Практика Shadowing: How Cheese Is Made! | Ever Wonder? | Highlights Kids - Изучайте разговорный английский по видео

Выберите режим практики

Каждый режим открывает полноэкранную комнату практики.

14 предложений
Если предложения слишком короткие или длинные, нажмите Edit, чтобы их изменить.
1
Today on Ever Wonder, we're at Calkins Creamery, a dairy farm that makes cheese.
2
Emily and Maggie are going to show us their process.
3
There are many different types of cheese, but the first step is always milking the cow.
4
The milk is stirred in the pasteurizer, which heats up and kills off bacteria that naturally lives in the milk.
5
Starter cultures and rennet are added, which helps to make the milk curd and stick together.
6
After stirring and resting, the cheese becomes wobbly, which means it's almost ready.
7
After it becomes more solid, they divide the cheese up into small squares.
8
The extra liquid from the cheese, called whey, is drained out, and the cheese is stirred again.
9
After it's completely drained, it's divided and then hooped, which is when they put it in different containers.
10
It looks like popcorn.
11
This cheese is wrapped up in a cheesecloth and then pressed, which gets rid of the excess moisture and forms the shape of the cheese.
12
This other cheese is being poured into molding containers and is then flipped several times.
13
cheese can also be dipped in wax left to grow mold around it or soaked in a brine for more flavor
14
next time you're eating a delicious cheese curd be sure to thank your local cow thanks for

Скачать приложение

Всё для свободной речи

ИИ-оценка произношенияОценка каждой фразы
Практика IPAОсвойте каждый звук
СловарьСоберите свой словарный запас
Игра со словамиУчитесь играя
FOR YOU

Рекомендуемое видео

Лексика и советы по произношению к этому уроку

Этот урок разговорной практики построен на видео «How Cheese Is Made!». В этом видео 14 предложений и 219 слов для шедоуинга. Речь длится 2:04. Говорящий говорит медленно, около 106 слов в минуту, поэтому есть время повторить каждый звук. Только 76% слов входят в 3000 самых частых слов английского языка, поэтому лексика сложная.

Ключевая лексика этого видео

15 слов из видео, которые стоит выучить, с произношением и значением:

СловоПроизношениеЗначение
stir глагол/stɝ/разме́шивать, меша́ть
divide глагол/dɪˈvaɪd/дели́ть, разделя́ть
drain существительное/dɹiːn/дрена́ж, водосто́к
container существительное/kənˈteɪ.nəɹ/конте́йнер, ёмкость
mold существительное/moʊld/пле́сень, ми́лдью
naturally наречие/ˈnæt͡ʃ.(ə.)ɹə.li/есте́ственно
liquid существительное/ˈlɪk.wɪd/жи́дкость
delicious прилагательное/dɪˈlɪ.ʃəs/вку́сный, ла́комый
excess существительное/ˈɛksɛs/превыше́ние, невозде́ржанность
flip глагол/flɪp/перевора́чивать, переверну́ть
wrap глагол/ɹæp/завора́чивать, заверну́ть
pour глагол/poɹ/лить, налива́ть
dairy существительное/ˈdɛə.ɹi/моло́чка, моло́чные проду́кты
dip глагол/dɪp/мака́ть, макну́ть
flavor существительное/ˈfleɪvə/вкус, арома́т

Фразовые глаголы, которые вы услышите

СловоЗначение
heat up глаголразогрева́ть, разогре́ть

Грамматика в этом видео

Конструкции, которые говорящий использует чаще всего, с точными словами из видео:

КонструкцияВ видео
Пассивный залог be + причастие прошедшего времени — важно, что происходит, а не кто это делаетis stirred · are added · is drained
Придаточные определительные who / which + предложение — уточнение о человеке или предметеhooped, which is
Present Continuous am/is/are + -ing — то, что происходит сейчас или в эти дниis always milking · is being · you're eating
Будущее с «going to» be going to + глагол — план или то, что явно произойдётare going to show

Произношение, на которое стоит обратить внимание

Звуки, трудные для русскоязычных:

  • /w/ — губы округлены, это не /v/: liquid /ˈlɪk.wɪd/, whey /hweɪ/, wobbly /ˈwɑb(ə)li/
  • /h/ — лёгкий выдох, а не русское «х»: hoop /hʊp/, whey /hweɪ/
  • Звонкие согласные в конце слова — не оглушайте их: divide /dɪˈvaɪd/, mold /moʊld/, liquid /ˈlɪk.wɪd/, curd /kɜː(ɹ)d/

Как заниматься с этим видео

  1. Прослушайте всё видео один раз молча и выпишите незнакомые слова.
  2. Повторяйте предложение за предложением на обычной скорости, пока ваш ритм не совпадёт с ритмом говорящего.
  3. Запишите себя и сравните с оригиналом, обращая внимание на такие слова, как stir, divide, drain.

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

Техника шедоуинга: читать полное пошаговое руководство →