Практика Shadowing: IELTS Listening Section-1(Cookery Classes) - Изучайте разговорный английский по видео

Создание урока...
1
Section 1.
2
You will hear a telephone conversation between a woman who wants to attend a cookery class
3
and an official at a tourist information centre.
4
First, you have some time to look at questions 1 to 6.
5
You will see that there is an example that has been done for you.
6
On this occasion only, the conversation relating to this will be played first.
7
Hello, Tourist Information Centre.
8
Mike speaking.
9
How can I help you?
10
Oh, hi.
11
I wanted to find out about cookery classes.
12
I believe there are some one-day classes for tourists?
13
Well, they're open to everyone, but tourists are always welcome.
14
OK, let me give you some details of what's available.
15
There are several classes.
16
One very popular one is at the food studio.
17
The first cooking class is at the food studio, so studio has been written in the space.
18
Now we shall begin.
19
You should answer the questions as you listen because you will not hear the recording a second time.
20
Listen carefully and answer questions 1 to 6.
21
Hello, Tourist Information Centre.
22
Mike speaking.
23
How can I help you?
24
Oh, hi.
25
I wanted to find out about cookery classes.
26
I believe there are some one-day classes for tourists?
27
Well, they're open to everyone, but tourists are always welcome.
28
Okay, let me give you some details of what's available.
29
There are several classes.
30
One very popular one is at the food studio.
31
Okay.
32
They focus on seasonal products, and as well as teaching you how to cook them, they also show you how to choose them.
33
Right, that sounds good.
34
How big are the classes?
35
I'm not sure exactly, but they'll be quite small.
36
And could I get a private lesson there?
37
I think so.
38
Let me check.
39
Yes, they do offer those.
40
Though in fact most of the people who attend the classes find it's a nice way of getting to know one another.
41
I suppose it must be, yes.
42
And this company has a special deal for clients where they offer a discount of 20%
43
if you return for a further class.
44
OK, but you said there were several classes.
45
That's right.
46
Another one you might be interested in is Bonds Cookery School.
47
They're quite new.
48
They just opened six months ago, but I've heard good things about them.
49
They concentrate on teaching you to prepare healthy food, and they have quite a lot of specialist staff.
50
So is that food for people on a diet and things like that?
51
I don't know if I'd be interested in that.
52
Well, I don't think they particularly focus on low-calorie diets or weight loss.
53
It's more to do with recipes that look at specific needs, like including ingredients that will help build up your bones and make them stronger, that sort of thing.
54
I see.
55
Well, I might be interested.
56
I'm not sure.
57
Do they have a website I could check?
58
Yes, just key in the name of the school, it'll come up.
59
And if you want to know more about them, every Thursday evening they have a lecture at the school.
60
It's free and you don't need to book or anything, just turn up at 7.30.
61
And that might give you an idea of whether you want to go to an actual class.
62
Before you hear the rest of the conversation, you have some time to look at questions 7 to 10.
63
Now listen and answer questions 7 to 10.
64
Okay, there's one more place you might be interested in.
65
That's got a rather strange name.
66
it's called the Arezza Centre.
67
That's spelled A-R-R-E-T-S-A.
68
OK.
69
They've got a very good reputation.
70
They do a bit of meat and fish cookery, but they mostly specialise in vegetarian dishes.
71
Right.
72
That's certainly an area I'd like to learn more about.
73
I've got lots of friends who don't eat meat.
74
In fact, I think I might have seen that school today.
75
Is it just by the market?
76
That's right.
77
So they don't have any problem getting their ingredients.
78
They're right next door.
79
And they also offer a special two-hour course in how to use a knife.
80
They cover all the different skills, buying them, sharpening, chopping techniques.
81
It gets booked up quickly though so you'd need to check it was available.
82
Right, well thank you very much.
83
I'll go and check that out.
84
That is the end of section one.
85
You now have half a minute to check your answers.
86
Now turn to section 2.
87
Thank you.

Лексика и советы по произношению к этому уроку

Этот урок разговорной практики уровня B1 построен на видео «IELTS Listening Section-1». Чаще всего повторяются слова: classes, tourist, cookery, questions, studio. В этом видео 87 предложений и 749 слов для шедоуинга. Речь длится 6:26. Говорящий держит ровный темп — около 117 слов в минуту, удобный для шедоуинга. 88% слов входят в 3000 самых частых слов английского языка, поэтому лексика простая.

Ключевая лексика этого видео

Самые сложные слова из видео (12), с произношением и значением:

СловоПроизношениеЗначение
kukri существительное/ˈkʊkɹi/кукри
microgram существительное/ˈmaɪ.kɹəˌɡɹæm/микрогра́мм
ingredient существительное/ɪnˈɡɹiːdi.ənt/составна́я часть, ингредие́нт
sharpen глагол/ˈʃɑɹpən/точи́ть, заточи́ть
calorie существительное/ˈkæləɹi/кало́рия
vegetarian существительное/vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/вегетариа́нец, вегетариа́нка
seasonal прилагательное/ˈsiːzənəl/сезо́нный
concentrate глагол/ˈkɑn.sən.tɹeɪt/концентри́ровать, сконцентри́ровать
lecture существительное/ˈlɛk.t͡ʃə/ле́кция, уро́к
dish существительное/dɪʃ/таре́лка, ми́ска
recipe существительное/ˈɹɛs.ɪ.pi/реце́пт, спо́соб
specialist существительное/ˈspɛʃəlɪst/специали́ст, специали́стка

Фразовые глаголы, которые вы услышите

СловоЗначение
build up глаголнакапливаться, скапливаться
come up глаголподнима́ться, подня́ться

Фразы, которые стоит повторять

Короткие законченные фразы из видео, которые пригодятся в повседневном разговоре:

  • How can I help you?
  • I believe there are some one-day classes for tourists?
  • I'm not sure exactly, but they'll be quite small.
  • I don't know if I'd be interested in that.
  • Do they have a website I could check?

Грамматика в этом видео

Конструкции, которые говорящий использует чаще всего, с точными словами из видео:

КонструкцияВ видео
Present Perfect have/has + причастие прошедшего времени — прошлое действие, важное сейчасhas been done · has been written · I've heard
Пассивный залог be + причастие прошедшего времени — важно, что происходит, а не кто это делаетhas been done · will be played · has been written
Придаточные определительные who / which + предложение — уточнение о человеке или предметеwoman who wants · people who attend · friends who don
Вероятность с «might / may» might/may + глагол — возможно, но не точноmight be · might give · might have

Произношение, на которое стоит обратить внимание

Говорящий использует 20 сокращённых и редуцированных форм, например don't, they're, I'd. Произносите их коротко, так, как слышите.

  • Звуки «sh» и «zh»: sharpen /ˈʃɑɹpən/, specialize /ˈspɛʃəˌlaɪz/, dish /dɪʃ/, specialist /ˈspɛʃəlɪst/
  • Длинные слова — следите за ударением: ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, vegetarian /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/

Как заниматься с этим видео

  1. Прослушайте всё видео один раз молча и выпишите незнакомые слова.
  2. Повторяйте предложение за предложением на обычной скорости, пока ваш ритм не совпадёт с ритмом говорящего.
  3. Запишите себя и сравните с оригиналом, обращая внимание на такие слова, как kukri, microgram, ingredient.

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

Техника шедоуинга: читать полное пошаговое руководство →