Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: IELTS Listening Section-1(Cookery Classes)
Đang tạo bài học...
1
Section 1.
2
You will hear a telephone conversation between a woman who wants to attend a cookery class
3
and an official at a tourist information centre.
4
First, you have some time to look at questions 1 to 6.
5
You will see that there is an example that has been done for you.
6
On this occasion only, the conversation relating to this will be played first.
7
Hello, Tourist Information Centre.
8
Mike speaking.
9
How can I help you?
10
Oh, hi.
11
I wanted to find out about cookery classes.
12
I believe there are some one-day classes for tourists?
13
Well, they're open to everyone, but tourists are always welcome.
14
OK, let me give you some details of what's available.
15
There are several classes.
16
One very popular one is at the food studio.
17
The first cooking class is at the food studio, so studio has been written in the space.
18
Now we shall begin.
19
You should answer the questions as you listen because you will not hear the recording a second time.
20
Listen carefully and answer questions 1 to 6.
21
Hello, Tourist Information Centre.
22
Mike speaking.
23
How can I help you?
24
Oh, hi.
25
I wanted to find out about cookery classes.
26
I believe there are some one-day classes for tourists?
27
Well, they're open to everyone, but tourists are always welcome.
28
Okay, let me give you some details of what's available.
29
There are several classes.
30
One very popular one is at the food studio.
31
Okay.
32
They focus on seasonal products, and as well as teaching you how to cook them, they also show you how to choose them.
33
Right, that sounds good.
34
How big are the classes?
35
I'm not sure exactly, but they'll be quite small.
36
And could I get a private lesson there?
37
I think so.
38
Let me check.
39
Yes, they do offer those.
40
Though in fact most of the people who attend the classes find it's a nice way of getting to know one another.
41
I suppose it must be, yes.
42
And this company has a special deal for clients where they offer a discount of 20%
43
if you return for a further class.
44
OK, but you said there were several classes.
45
That's right.
46
Another one you might be interested in is Bonds Cookery School.
47
They're quite new.
48
They just opened six months ago, but I've heard good things about them.
49
They concentrate on teaching you to prepare healthy food, and they have quite a lot of specialist staff.
50
So is that food for people on a diet and things like that?
51
I don't know if I'd be interested in that.
52
Well, I don't think they particularly focus on low-calorie diets or weight loss.
53
It's more to do with recipes that look at specific needs, like including ingredients that will help build up your bones and make them stronger, that sort of thing.
54
I see.
55
Well, I might be interested.
56
I'm not sure.
57
Do they have a website I could check?
58
Yes, just key in the name of the school, it'll come up.
59
And if you want to know more about them, every Thursday evening they have a lecture at the school.
60
It's free and you don't need to book or anything, just turn up at 7.30.
61
And that might give you an idea of whether you want to go to an actual class.
62
Before you hear the rest of the conversation, you have some time to look at questions 7 to 10.
63
Now listen and answer questions 7 to 10.
64
Okay, there's one more place you might be interested in.
65
That's got a rather strange name.
66
it's called the Arezza Centre.
67
That's spelled A-R-R-E-T-S-A.
68
OK.
69
They've got a very good reputation.
70
They do a bit of meat and fish cookery, but they mostly specialise in vegetarian dishes.
71
Right.
72
That's certainly an area I'd like to learn more about.
73
I've got lots of friends who don't eat meat.
74
In fact, I think I might have seen that school today.
75
Is it just by the market?
76
That's right.
77
So they don't have any problem getting their ingredients.
78
They're right next door.
79
And they also offer a special two-hour course in how to use a knife.
80
They cover all the different skills, buying them, sharpening, chopping techniques.
81
It gets booked up quickly though so you'd need to check it was available.
82
Right, well thank you very much.
83
I'll go and check that out.
84
That is the end of section one.
85
You now have half a minute to check your answers.
86
Now turn to section 2.
87
Thank you.
📺 Cùng kênh
B11
Guitar group IELTS listening | Cambridge book 19 | HD audio | 1080p
IELTS PrepCambridge Exam PrepHigh School Students
B29
IELTS Listening Section-3(Seed germination) with answers
IELTS PrepUniversity Students
B24
Colin's food trends and reuse project IELTS listening | Cambridge 19 | HD audio | 1080p
IELTS PrepCambridge Exam PrepUniversity Students
C12
Public Library IELTS listening | Cambridge book 12 test 7 | HD audio | 1080p
IELTS PrepUniversity Students
C1IELTS Listening Section-4(Effects of urban environments on animals) with answers
IELTS PrepUniversity StudentsWorking Adults
✨ Video gợi ý
B12
67 câu
IELTS Listening Practice Section-1(Cookery Classes)
IELTS PrepDaily ConversationUniversity Students
B16
86 câu
Asia-Pacific Tours Activity Holidays: Đề thi IELTS LISTENING (actual test)
IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
B12
160 câu
(Level-Medium) Actual IELTS listening Part-1 Theatre booking Audio + Answer Analyses
IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
B13
100 câu
CAM 15 TEST2 PART 1
IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
B12
107 câu
IELTS real exam listening test with answers | Part 1 Holiday on Jackson Island
IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
B13
150 câu
🎧 IELTS Listening Practice | Section1 | Eco-farm Tour
IELTS PrepTravel EnglishHigh School Students
B13
102 câu
Customer Booking Request Form: IELTS LISTENING Vol 5 Test 4 Section 1
IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
B12
117 câu
Dreamtime Travel Agency With Answers | IELTS LISTENING Section-1
IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
B113
180 câu
IELTS Listening Part 1 Test 4 CAM 20 | Full Practice & Answers
IELTS PrepTravel EnglishHigh School Students
B1193 câu
Podcast Studio Booking | IELTS Listening Test - Part 1 | Learnivo #ieltslistening #ieltsexam #ielts
IELTS PrepUniversity StudentsWorking Adults
B13
80 câu
IELTS 10 Test 1 Section 1 | Listening🎧
IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
B12
89 câu
IELTS Listening Cambridge 9 Test 1 Section 1 - Transcript & Answers
IELTS PrepInterview EnglishUniversity Students
Từ vựng và ghi chú luyện nói cho bài học này
Bài luyện nói trình độ B1 này dựa trên video “IELTS Listening Section-1”. Những từ được nhắc lại nhiều nhất trong bài: classes, tourist, cookery, questions, studio. Video này có 87 câu và 749 từ để luyện shadowing. Phần lời nói dài 6:26. Người nói giữ tốc độ đều, khoảng 117 từ mỗi phút, vừa sức để nói đuổi theo. 88% số từ nằm trong 3.000 từ tiếng Anh thông dụng nhất, nên từ vựng dễ theo.
Từ vựng quan trọng trong video
10 từ khó nhất trong video, kèm phiên âm và nghĩa:
| Từ | Phiên âm | Nghĩa |
|---|---|---|
| microgram danh từ | /ˈmaɪ.kɹəˌɡɹæm/ | micrôgam |
| ingredient danh từ | /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/ | thành phần |
| sharpen động từ | /ˈʃɑɹpən/ | mài, vót |
| calorie danh từ | /ˈkæləɹi/ | ca-lo, ca-lo-ri |
| chop động từ | /t͡ʃɑp/ | chặt, chém |
| vegetarian danh từ | /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/ | người ăn chay |
| concentrate động từ | /ˈkɑn.sən.tɹeɪt/ | cô |
| lecture danh từ | /ˈlɛk.t͡ʃə/ | bài giảng |
| dish danh từ | /dɪʃ/ | đĩa |
| specialist danh từ | /ˈspɛʃəlɪst/ | nhà chuyên môn |
Những câu đáng luyện lại
Các câu ngắn, trọn ý trong video mà bạn có thể dùng lại khi giao tiếp hằng ngày:
- How can I help you?
- I believe there are some one-day classes for tourists?
- I'm not sure exactly, but they'll be quite small.
- I don't know if I'd be interested in that.
- Do they have a website I could check?
Ngữ pháp trong video
Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:
| Cấu trúc | Trong video |
|---|---|
| Thì hiện tại hoàn thành have/has + quá khứ phân từ — việc đã xảy ra nhưng còn liên quan đến hiện tại | has been done · has been written · I've heard |
| Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làm | has been done · will be played · has been written |
| Mệnh đề quan hệ who / which + mệnh đề — thêm thông tin về người hoặc vật | woman who wants · people who attend · friends who don |
| Khả năng với “might / may” might/may + động từ — điều có thể xảy ra nhưng không chắc | might be · might give · might have |
Phát âm cần chú ý
Người nói dùng 20 dạng rút gọn, ví dụ don't, they're, I'd. Hãy nói theo dạng ngắn đúng như bạn nghe.
- Âm “sh” và “zh”: sharpen /ˈʃɑɹpən/, specialize /ˈspɛʃəˌlaɪz/, dish /dɪʃ/, specialist /ˈspɛʃəlɪst/
- Từ dài — đặt trọng âm cho đúng: ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, vegetarian /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/
Những âm người Việt thường gặp khó:
- Cụm phụ âm cuối — đọc đủ từng âm, đừng nuốt âm cuối: ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, specialist /ˈspɛʃəlɪst/
- Âm /tʃ/, /dʒ/ và /ʒ/ — tiếng Việt không có, đừng đọc thành “ch” hay “gi”: chop /t͡ʃɑp/, vegetarian /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/, lecture /ˈlɛk.t͡ʃə/
- Âm /æ/ — mở miệng rộng hơn âm “e”: microgram /ˈmaɪ.kɹəˌɡɹæm/, calorie /ˈkæləɹi/
Cách luyện với video này
- Nghe hết video một lần, chưa cần nói, và ghi lại những từ bạn chưa biết.
- Nói đuổi từng câu ở tốc độ bình thường, lặp lại mỗi câu đến khi nhịp của bạn khớp với người nói.
- Ghi âm giọng mình rồi so với bản gốc, chú ý các từ như microgram, ingredient, sharpen.
Phương Pháp Shadowing Là Gì?
Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.