ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Reading Explorer Foundation, Unit-2 Science of Taste

กำลังสร้างบทเรียน...
1
The way we taste food is not as simple as you might think.
2
It's true that when we put food in our mouths, taste buds on our tongues help us work out what we're eating.
3
However, the experience of what we call taste doesn't just happen in our mouths.
4
In fact, 75 to 95% of what we call taste is really about how a food smells.
5
And there are other senses too that we use when we taste food.
6
Our brains take information from all our senses,
7
even sounds we hear, and create the experience we know as taste.
8
For example, if we see a food that is red, our brain will guess that it is sweet.
9
As a result, it may taste sweeter than it really is.
10
Green foods may taste more sour.
11
Black foods may taste slightly more bitter.
12
And white foods a little more salty.
13
Even shapes affect the way we taste.
14
For example, a dessert served on a round plate may taste a little sweeter.
15
If it is served on a square plate, it may taste more bitter.
16
By learning more about taste, scientists believe we can develop healthier food that still tastes good.
17
Making sure we all have a healthier and tastier future.

เกี่ยวกับบทเรียนนี้

ในบทเรียนนี้ นักเรียนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ของรสชาติและวิธีการที่เรารับรู้รสชาติของอาหาร การเรียนรู้เกี่ยวกับการรับรู้รสชาติไม่เพียงแค่เกี่ยวข้องกับการชิม แต่ยังรวมถึงประสบการณ์จากกลิ่นและสัมผัสต่างๆ ที่ช่วยให้เรามีความเข้าใจที่ชัดเจนยิ่งขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่เรากำลังรับประทาน ทางที่ดีนักเรียนควรลองใช้วิธี shadowspeaks เพื่อปรับปรุงการออกเสียงภาษาอังกฤษในขณะฟังวิดีโอนี้ คุณจะได้ฝึกการพูดและฟังไปพร้อมๆ กันในบรรยากาศที่สนุกสนาน

คำศัพท์และวลีที่สำคัญ

  • รสชาติ (Taste): ประสบการณ์ที่เกิดจากการชิมอาหาร
  • กลิ่น (Smell): ส่วนสำคัญของการรับรู้รสชาติ
  • สัมผัส (Senses): การรับรู้จากประสาทสัมผัสที่ต่างกัน
  • สมอง (Brain): อวัยวะที่ช่วยตีความข้อมูลจากสัมผัสต่างๆ
  • รสเปรี้ยว (Sour): รสชาติที่เรารับรู้จากอาหารบางประเภท
  • รสหวาน (Sweet): รสชาติที่เกินกว่าอาหารที่เราคาดหวัง
  • การเรียนรู้ (Learning): กระบวนการที่ช่วยพัฒนาและปรับปรุงการเข้าถึงข้อมูลใหม่ๆ

เคล็ดลับในการฝึก

เพื่อให้การฝึก shadow speech มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น นักเรียนควร:

  • ฟังวิดีโอซ้ำๆ ทำให้เกิดความคุ้นเคยกับจังหวะและน้ำเสียงในการพูดของผู้บรรยาย
  • พยายามเลียนแบบการออกเสียงและจังหวะของผู้พูด แต่ระวังไม่ให้พูดเร็วจนเกินไป
  • ใช้ระบบการทำซ้ำแบบช้า (shadowing site) เพื่อลดความเร็วในการพูดลงเพื่อให้เข้าใจได้ง่ายขึ้น
  • ฝึกพูดออกเสียงคำต่างๆ ตามคำสั่งในวิดีโอ คำไหนที่ออกเสียงยากให้ฝึกซ้ำจนกว่าจะเชี่ยวชาญ
  • ส่งเสียงออกมาดังๆ ในขณะที่ทำตาม เพื่อช่วยในการปรับปรุงการออกเสียงภาษาอังกฤษ

การฝึกเป็นประจำจะช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจในความสามารถทางภาษามากยิ่งขึ้น และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ.

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ