Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Why 350°F is the magic number for baking

Video này có 33 câu và 650 từ để luyện shadowing. Phần lời nói dài 3:31. Người nói nói nhanh, khoảng 185 từ mỗi phút, nên sẽ có nhiều chỗ nối âm và nuốt âm. Chỉ 79% số từ nằm trong 3.000 từ tiếng Anh thông dụng nhất, nên từ vựng khá khó.

Từ vựng quan trọng trong video

15 từ ít gặp trong video, kèm phiên âm và nghĩa:

• oven /ˈʌ.vn̩/ (danh từ) — lò, lò nướng. A chamber used for baking or heating.
• bake /beɪk/ (động từ) — nướng. To cook (something) in an oven (for someone).
• occur /əˈkɜː/ (động từ) — xảy ra. To happen or take place.
• chef /ʃɛf/ (danh từ) — bếp trưởng. The presiding cook in the kitchen of a large household.
• cookie /ˈkʊki/ (danh từ) — bánh quy, bích quy. A small, flat, baked good which is either crisp or soft but firm.
• flavor /ˈfleɪvə/ (danh từ) — hương vị. The quality produced by the sensation of taste or, especially, of taste and smell in combined effect.
• moisture /ˈmɔɪs.t͡ʃɚ/ (danh từ) — độ ẩm, khí ẩm. That which moistens or makes damp or wet; exuding fluid; liquid in small quantity.
• moderate /ˈmɑdəɹət/ (tính từ) — vừa phải, phải chăng. Not excessive; acting in moderation.
• baker /ˈbeɪ.kɚ/ (danh từ) — người thợ làm bánh mì, thợ làm bánh. A person who bakes and sells bread, cakes and similar items.
• requirement /ɹɪˈkwaɪɹmənt/ (danh từ) — yêu cầu. A necessity or prerequisite; something required or obligatory. Its adpositions are generally of in relation to who or what has given it, on in relation to whom…
• depend /dɪˈpɛnd/ (động từ) — phụ thuộc. To be contingent or conditioned; to have something as a necessary condition
• compound /ˈkɑmpaʊnd/ (danh từ) — hợp chất. Anything made by combining several things.
• instruction /ɪnˈstɹʌkʃən/ (danh từ) — hướng dẫn. The act of instructing, teaching, or providing with information or knowledge.
• convert /kənˈvɝt/ (động từ) — cải đạo. To transform or change (something) into another form, substance, state, or product.
• interact /ɪn.təˈɹækt/ (động từ) — tương tác. To engage in communication and other shared activities (with someone).

Cụm động từ bạn sẽ nghe

• break down (động từ) — hỏng, hỏng hóc. To stop functioning.
• go on /ˈɡoʊˌɒn/ (động từ) — tiếp tục. To continue in extent.

Phát âm cần chú ý

Người nói dùng 8 dạng rút gọn, ví dụ didn't, doesn't, I'm. Hãy nói theo dạng ngắn đúng như bạn nghe.

• Âm “sh” và “zh”: chef /ʃɛf/, transformation /ˌtɹæns.fɔɹˈmeɪ.ʃən/, instruction /ɪnˈstɹʌkʃən/, benchmark /ˈbɛn(t)ʃmɑːk/
• Từ dài — đặt trọng âm cho đúng: transformation /ˌtɹæns.fɔɹˈmeɪ.ʃən/, internally /ɪnˈtɜːnəli/, manipulate /məˈnɪp.jʊ.leɪt/, regulator /ˈɹɛɡ.ju.leɪ.tɚ/, caramelize /ˈkaɹ(ə)məlʌɪz/

Cách luyện với video này

1. Nghe hết video một lần, chưa cần nói, và ghi lại những từ bạn chưa biết.
2. Bắt đầu ở tốc độ 0,75×, nói đuổi từng câu, rồi quay lại tốc độ bình thường khi đã quen.
3. Ghi âm giọng mình rồi so với bản gốc, chú ý các từ như oven, bake, occur.