Pratique du Shadowing: Your organs react to flavour enhancer (Animated) - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo
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Alright, you better get ready, Tom, cause I'm back!
2
Well, if it is none other than unsalted boiled broccoli.
3
Lacking flavor as always.
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But today is different, Papi.
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Today I come with a plus one.
6
What?
7
You got salted finally.
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I ain't no salt.
9
I am your daddy monosodium glutamate.
10
Oh, I thought you were unhealthy.
11
Nah, brah.
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FDA took me out of that list a long time ago.
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Update your info.
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Let's show him how it's done.
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Yeah, here we go, up and up!
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Wow!
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Enhanced flavor!
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Now we're talking!
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What?
20
What do you taste like now?
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God damn!
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That's good!
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What do my papillies say?
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Umami!
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Delicious, bro!
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Yup, we got a text brain about this one!
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Ah ha!
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Umami flavor!
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That means protein is about to hit.
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Here brain to tongue.
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Start salivating and eating as much as you can.
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I repeat.
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As much as you can.
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You got it boss.
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Come on, let's go.
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You two, get in.
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Bring the next!
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Gimme more!
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Yes!
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Right!
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Lots of protein, very nice.
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Brain can't go on like this!
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I'm 120% capacity right now!
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What?
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How is that even possible?
46
Computer here says we're still hungry.
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Well, you better fix that computer, cause I'm gonna be the one dealing with the glucose spike.
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And me with a clogged artery.
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Weird, wait a minute.
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Son of a gun!
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That umami flavor wasn't protein but glutamate!
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Red alert!
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Brain to tongue!
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Abort mission right now!
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Stop salivating and block the entrance!
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No one comes in!
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Alright, you heard the boss, we are now full!
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No one comes in with monosodium glutamate!
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I don't know what you're talking about man, my name is autolyzed yeast!
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Well that is the same!
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No, my real name is hydrolyzed protein!
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That's the same!
63
Glutamic acid?
64
The same!
65
Sodium caseinate?
66
That's still the same.
67
E621?
68
Well, I've never heard about one.
69
Let's see what you taste like.
70
God damn!
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Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon
Cette leçon d’expression orale de niveau B1 s’appuie sur la vidéo « Your organs react to flavour enhancer ». Les mots qui reviennent le plus souvent : flavor, protein, brain, glutamate, umami. Cette vidéo contient 70 phrases et 322 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 2:16. Le locuteur parle à un rythme régulier d’environ 142 mots par minute, confortable pour le shadowing. Seuls 79 % des mots font partie des 3 000 mots les plus courants en anglais, le vocabulaire est donc exigeant.
Vocabulaire clé de cette vidéo
Les 15 mots les plus avancés de la vidéo, avec leur prononciation et leur sens :
| Mot | Prononciation | Sens |
|---|---|---|
| flavor nom | /ˈfleɪvə/ | goût, saveur |
| glutamate nom | /ˈɡluː.tə.meɪt/ | glutamate |
| umami nom | /uˈmɑːmi/ | umami |
| salivate verbe | /ˈsæləveɪt/ | saliver |
| hydrolyze verbe | hydrolyser | |
| broccoli nom | /ˈbɹɑ.kə.li/ | brocoli |
| artery nom | /ˈɑɹ.təɹ.i/ | artère |
| yeast nom | /jist/ | levure |
| unhealthy adjectif | /ʌnˈhɛl.θi/ | malsain, mauvais pour la santé |
| glucose nom | /ˈɡluː.kəʊz/ | glucose |
| boil verbe | /bɔɪ(ə)l/ | faire bouillir, porter à ébullition |
| bra nom | /bɹɑː/ | soutien-gorge, soutif |
| sodium nom | /ˈsəʊ.di.əm/ | sodium |
| spike nom | /spaɪk/ | clou, pointe |
| enhance verbe | /ɪnˈhæns/ | augmenter, accroître |
Les verbes à particule que vous entendrez
| Mot | Sens |
|---|---|
| go up verbe | monter, s'élever |
Des phrases à répéter
Des phrases courtes et complètes de la vidéo, à réutiliser dans la conversation de tous les jours :
- Let's show him how it's done.
- What do you taste like now?
- What do my papillies say?
- Computer here says we're still hungry.
- Let's see what you taste like.
La grammaire de cette vidéo
Les structures que le locuteur utilise le plus, avec les mots exacts de la vidéo :
| Structure | Dans la vidéo |
|---|---|
| Voix passive be + participe passé — l’accent est mis sur ce qui arrive, pas sur qui le fait | is autolyzed · is hydrolyzed |
| Verbe + -ing enjoy, keep, stop… + -ing — les verbes suivis de la forme en -ing | Start salivating · Stop salivating |
| Présent continu am/is/are + -ing — ce qui se passe en ce moment | we're talking · you're talking |
Prononciation à surveiller
Le locuteur utilise 13 contractions et formes réduites, comme I'm, we're, ain't. Prononcez-les sous leur forme courte, telles que vous les entendez.
Les sons difficiles pour les francophones :
- /h/ — il se souffle, il n’est pas muet: unhealthy /ʌnˈhɛl.θi/, enhance /ɪnˈhæns/
- /r/ anglais — langue recourbée, sans frotter la gorge: broccoli /ˈbɹɑ.kə.li/, artery /ˈɑɹ.təɹ.i/, bra /bɹɑː/
Comment s’entraîner avec cette vidéo
- Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
- Répétez phrase par phrase à vitesse normale, en reprenant chacune jusqu’à ce que votre rythme corresponde à celui du locuteur.
- Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme flavor, glutamate, umami.
Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?
Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.