Pratica di Shadowing: The Right Roast Episode 48: Washed Vs Natural - Impara a parlare inglese con i video

Creazione lezione...
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Greetings Earthlings and welcome to another episode of The Right Roast.
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Today, quite simply, we'll be tasting two coffees and talking about the difference between the processes.
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One will be washed and one will be a natural.
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Here we are.
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So we have one by Nomad, a Kenyan, and it's washed coffee,
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and one by Kuchum, and it's a natural.
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So the process of a coffee means it's the point at
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which the cherries pick from the trees and then the beans inside has to be removed.
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Now, how the bean is extracted from the fruit will affect the flavor of your coffee.
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So, if it's a washed coffee, that means the cherries are going to go through a thorough washing process at the origin of where the coffees are grown.
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So basically they'll go through some kind of milling machine, they're either shaking the coffees around,
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they're being washed a lot and eventually the fruit part is completely removed and you have clean,
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wet coffee bean that will then be laid out and dried.
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Or, at the other end of the scale is the natural process, which is also called a dry process,
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because basically, the fruits are spread out, left in the sun, to dry.
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And the fruit will just eventually rot away, and all that rotting process will really affect the character of the coffee,
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because rotting flavours penetrate the beans, even if you clean them up later, it's been affected.
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I've chosen the empanga natural because for me it has a much more subtle background flavor in the natural process than most.
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Because the natural process can create very overt characteristics in the
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cup particularly with specialty coffee being sensitive in the light roasting process to different changes.
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I can smell straight away there's a kind of sweet funkiness
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that you only get with naturals and it's It's a little hard to describe
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because some people might call it a melon sweetness or a chocolatey sweetness.
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But it's immediately there in the taste.
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It's something a little bit.. it's punchy but not acidic.
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So think of it as something quite full in flavour.
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But it adds this wonderful character to the whole coffee.
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It gives it a much more weird sweetness.
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Now the washed coffee.
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Instantly I can see that there is so much more sharpness and acidity.
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It's very low acidity with natural coffees.
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It has a more tart feel as well.
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Those wonderful berries and crisp flavours that really jump out at you with a washed coffee.
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You can really really tell that these beans have been strongly affected by the process in which they were cleaned.
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And there are processes in between.
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Look out for different processes from different coffees in different countries.
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and really work out which ones you like best and which ones really show prominence with those characteristics.
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So basically that's it.
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Those are the two different processes.
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And please go out and read more about it.
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There's a lot written about all this stuff.
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And enjoy your coffee.
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Contesto & Background

In questo episodio di "The Right Roast", l'argomento principale riguarda la degustazione di due tipi di caffè: uno lavato e uno naturale. Il presentatore spiega in dettaglio il processo di lavorazione del caffè, evidenziando come Differenti metodi influenzano notevolmente il sapore finale. Questa discussione non solo aiuta a comprendere il caffè, ma offre anche un ottimo esempio di linguaggio descrittivo che può essere utile per gli studenti di inglese. Ascoltare attentamente e praticare le frasi usate può migliorare la vostra pratica di conversazione in inglese.

Top 5 Frasi per la Comunicazione Quotidiana

  • "I'm tasting two coffees and talking about the difference between the processes."
  • "The fruit part is completely removed and you have clean, wet coffee bean."
  • "The natural process can create very overt characteristics in the cup."
  • "There is a kind of sweet funkiness that you only get with naturals."
  • "You can really tell that these beans have been strongly affected by the process."

Guida passo-passo allo Shadowing

Per affrontare la difficoltà di questo video e migliorare le proprie abilità di conversazione, seguite questi passaggi:

  1. Ascolta attentamente: Guarda il video senza cercare di parlare, concentrandoti sulle pronunce e sul ritmo del presentatore.
  2. Rivedi il video: Guardalo di nuovo, questa volta cercando di identificare le frasi chiave e le espressioni utilizzate durante la spiegazione dei caffè.
  3. Pratica lo shadow speech: Ricorda che il shadowing è una tecnica utile: ripeti immediatamente ciò che ascolti, imitando non solo le parole ma anche l'intonazione e l'accento.
  4. Utilizza un shadowing site: Trova una piattaforma o una risorsa online che ti permette di praticare il "shadowspeak" con il video, riproducendo le frasi e fermandoti per ripetere.
  5. Registra la tua voce: Registrati mentre pratichi. Ascoltarti ti aiuterà a identificare le aree dove puoi migliorare, in modo da essere più sicuro durante la comunicazione.

Seguendo questi passaggi, non solo migliorerete il vostro inglese parlato, ma svilupperete anche una maggiore comprensione delle sfumature linguistiche e culturali, rendendo la vostra pratica di conversazione in inglese più efficace e divertente.

La grammatica di questo video

Le strutture che chi parla usa di più, con le parole esatte del video:

StrutturaNel video
Forma passiva be + participio passato — conta ciò che accade, non chi lo fawill be washed · be removed · is extracted
Present perfect have/has + participio passato — un’azione passata che conta ancora adessoI've chosen · have been
Futuro con “will” will + verbo — una decisione, una promessa o una previsionewe'll be · will be · will affect

Cos'è la tecnica dello Shadowing?

Shadowing è una tecnica di apprendimento delle lingue supportata da studi scientifici, originariamente sviluppata per la formazione dei traduttori professionisti e resa popolare dal poliglotta Dr. Alexander Arguelles. Il metodo è semplice ma potente: ascolti un audio in inglese di madrelingua e lo ripeti immediatamente ad alta voce — come un'ombra che segue il parlante con un ritardo di solo 1–2 secondi. A differenza dell'ascolto passivo o degli esercizi di grammatica, lo shadowing costringe il tuo cervello e i muscoli della bocca a elaborare e riprodurre simultaneamente i modelli di discorso reale. La ricerca dimostra che migliora significativamente la precisione della pronuncia, l'intonazione, il ritmo, il discorso connesso, la comprensione dell'ascolto e la fluidità del parlato — rendendolo uno dei metodi più efficaci per la preparazione alla prova di speaking dell'IELTS e per la comunicazione reale in inglese.

Tecnica dello shadowing: leggi la guida completa passo dopo passo →