Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Bài 6 - Đổi Chế Độ Ăn Uống

Đang tạo bài học...
1
So John, I heard you've been trying out a new diet.
2
Can you tell me about it?
3
Yes, I've been trying the paleo diet.
4
Hmm, what's that?
5
Well, this diet is supposed to make you feel better and eat healthier.
6
And the idea is that a lot of the problems we have with health,
7
A lot of modern human health problems come from the foods we eat.
8
So, the idea is that maybe we should eat a diet which is closer to what early humans ate before.
9
Early humans ate?
10
Like, what did they eat?
11
Well, they mostly ate fruits and berries and nuts and meat.
12
They didn't eat grains because grains come from agriculture, from growing plants on purpose.
13
And they didn't eat bread and cake and cookies and crackers.
14
Oh, it sounds like a hard diet to keep.
15
It's a little difficult at first.
16
What you have to realize is that these foods are refined foods.
17
Refined foods are not really natural foods because humans have to do a lot of cooking processes to make these foods.
18
When you want to eat natural, you should eat food just the way it comes,
19
like raw vegetables and fresh fruit and meat that isn't processed.
20
So you can't eat hot dogs and sausage, but you can have steak and fish.
21
It sounds like an expensive diet.
22
Well, actually, it turns out that when you eat fresh vegetables and fresh fruits, it can be cheaper.
23
Processed food, refined food, comes in lots of packaging from the store,
24
and sometimes it can be more expensive for convenience.
25
Modern humans eat these processed foods for convenience.
26
You don't have to wash it.
27
You don't have to do the chopping and preparation when you eat refined foods.
28
But when you go on paleo diet, you buy the fruit and you eat it.
29
You buy the vegetables.
30
You have to wash it and chop it and then you eat it
31
so it's not processed and it's much healthier for you.
32
Ah.
33
How do you feel since you started this diet?
34
I feel much better, actually.
35
When we eat carbohydrates, we can feel tired.
36
Carbohydrates are in processed foods, like anything that comes from grains.
37
Like I said, bread, cookies, cake, crackers, they have lots of carbohydrates.
38
And when we eat them, our body has to use lots of energy to digest carbohydrates.
39
It takes away energy which could be used for doing activities.
40
That's why if you eat lots and lots of bread and cake, maybe you feel tired.
41
Oh, I see.
42
If you just eat fresh vegetables and fruit, you can feel like you have lots of free energy.
43
Mm-hmm.
44
Are there any foods that you miss?
45
Hmm.
46
I think the food I miss the most is pizza.
47
Mm-hmm.
48
Pizza was my favorite food before.
49
I used to eat pizza three times every week.
50
Now I rarely eat pizza.
51
Pizza has a crust.
52
The crust is bread, so the crust has lots of carbohydrates.
53
Also, pizza has a lot of processed meats, including pepperoni and sausage.
54
Those meats are not very healthy for you.
55
Also, pizza has lots of cheese on it.
56
Cheese is another processed food.
57
So, if we cut out pizza from our diet, we can eat healthier and feel like we have more energy.
58
That's great.
59
Thanks for telling me about Paleo.
60
You're welcome.

Từ vựng và ghi chú luyện nói cho bài học này

Video này có 60 câu và 565 từ để luyện shadowing. Phần lời nói dài 4:57. Người nói giữ tốc độ đều, khoảng 114 từ mỗi phút, vừa sức để nói đuổi theo. Chỉ 81% số từ nằm trong 3.000 từ tiếng Anh thông dụng nhất, nên từ vựng khá khó.

Từ vựng quan trọng trong video

12 từ đáng học trong video, kèm phiên âm và nghĩa:

TừPhiên âmNghĩa
pizza danh từ/ˈpi.tsə/bánh pizza, pizza
vegetable danh từ/ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/rau
grain danh từ/ɡɹeɪn/ngũ cốc
cookie danh từ/ˈkʊki/bánh quy, bích quy
sausage danh từ/ˈsɔsɪd͡ʒ/xúc xích
chop động từ/t͡ʃɑp/chặt, chém
package danh từ/ˈpæk.ɪd͡ʒ/kiện hàng, gói
agriculture danh từ/ˈæɡ.ɹɪˌkʌl.t͡ʃɚ/nông nghiệp
preparation danh từ/ˌpɹɛpəˈɹeɪʃ(ə)n/sự chuẩn bị
berry danh từ/ˈbɛɹi/quả mọng, quả
steak danh từ/steɪk/bít tết, miếng thịt
carbohydrate danh từ/kɑɹboʊˈhaɪdɹeɪt/hyđat-cacbon, hợp chất than giống nước

Cụm động từ bạn sẽ nghe

TừPhiên âmNghĩa
take away động từ/ˌteɪk əˈweɪ/lấy đi, mang đi

Phát âm cần chú ý

Người nói dùng 9 dạng rút gọn, ví dụ didn't, don't, can't. Hãy nói theo dạng ngắn đúng như bạn nghe.

  • Từ dài — đặt trọng âm cho đúng: agriculture /ˈæɡ.ɹɪˌkʌl.t͡ʃɚ/, preparation /ˌpɹɛpəˈɹeɪʃ(ə)n/, carbohydrate /kɑɹboʊˈhaɪdɹeɪt/, pepperoni /pɛpəˈɹoʊni/

Cách luyện với video này

  1. Nghe hết video một lần, chưa cần nói, và ghi lại những từ bạn chưa biết.
  2. Nói đuổi từng câu ở tốc độ bình thường, lặp lại mỗi câu đến khi nhịp của bạn khớp với người nói.
  3. Ghi âm giọng mình rồi so với bản gốc, chú ý các từ như pizza, vegetable, grain.

Ngữ pháp trong video

Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:

Cấu trúcTrong video
Thì hiện tại hoàn thành tiếp diễn have/has been + -ing — việc bắt đầu từ trước và vẫn đang tiếp tụcyou've been trying · I've been trying
Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làmare refined · isn't processed
Lời khuyên với “should” should + động từ — nói điều nên làmshould eat
Bắt buộc: must / have to / need to nói rằng một việc là cần thiếthave to realize · have to do · have to wash

Phương Pháp Shadowing Là Gì?

Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.

Phương pháp shadowing: đọc hướng dẫn từng bước đầy đủ →