ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Bài 6 - Đổi Chế Độ Ăn Uống

กำลังสร้างบทเรียน...
1
So John, I heard you've been trying out a new diet.
2
Can you tell me about it?
3
Yes, I've been trying the paleo diet.
4
Hmm, what's that?
5
Well, this diet is supposed to make you feel better and eat healthier.
6
And the idea is that a lot of the problems we have with health,
7
A lot of modern human health problems come from the foods we eat.
8
So, the idea is that maybe we should eat a diet which is closer to what early humans ate before.
9
Early humans ate?
10
Like, what did they eat?
11
Well, they mostly ate fruits and berries and nuts and meat.
12
They didn't eat grains because grains come from agriculture, from growing plants on purpose.
13
And they didn't eat bread and cake and cookies and crackers.
14
Oh, it sounds like a hard diet to keep.
15
It's a little difficult at first.
16
What you have to realize is that these foods are refined foods.
17
Refined foods are not really natural foods because humans have to do a lot of cooking processes to make these foods.
18
When you want to eat natural, you should eat food just the way it comes,
19
like raw vegetables and fresh fruit and meat that isn't processed.
20
So you can't eat hot dogs and sausage, but you can have steak and fish.
21
It sounds like an expensive diet.
22
Well, actually, it turns out that when you eat fresh vegetables and fresh fruits, it can be cheaper.
23
Processed food, refined food, comes in lots of packaging from the store,
24
and sometimes it can be more expensive for convenience.
25
Modern humans eat these processed foods for convenience.
26
You don't have to wash it.
27
You don't have to do the chopping and preparation when you eat refined foods.
28
But when you go on paleo diet, you buy the fruit and you eat it.
29
You buy the vegetables.
30
You have to wash it and chop it and then you eat it
31
so it's not processed and it's much healthier for you.
32
Ah.
33
How do you feel since you started this diet?
34
I feel much better, actually.
35
When we eat carbohydrates, we can feel tired.
36
Carbohydrates are in processed foods, like anything that comes from grains.
37
Like I said, bread, cookies, cake, crackers, they have lots of carbohydrates.
38
And when we eat them, our body has to use lots of energy to digest carbohydrates.
39
It takes away energy which could be used for doing activities.
40
That's why if you eat lots and lots of bread and cake, maybe you feel tired.
41
Oh, I see.
42
If you just eat fresh vegetables and fruit, you can feel like you have lots of free energy.
43
Mm-hmm.
44
Are there any foods that you miss?
45
Hmm.
46
I think the food I miss the most is pizza.
47
Mm-hmm.
48
Pizza was my favorite food before.
49
I used to eat pizza three times every week.
50
Now I rarely eat pizza.
51
Pizza has a crust.
52
The crust is bread, so the crust has lots of carbohydrates.
53
Also, pizza has a lot of processed meats, including pepperoni and sausage.
54
Those meats are not very healthy for you.
55
Also, pizza has lots of cheese on it.
56
Cheese is another processed food.
57
So, if we cut out pizza from our diet, we can eat healthier and feel like we have more energy.
58
That's great.
59
Thanks for telling me about Paleo.
60
You're welcome.

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

วิดีโอนี้มี 60 ประโยค และ 565 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 4:57 ผู้พูดพูดด้วยความเร็วสม่ำเสมอ ประมาณ 114 คำต่อนาที เหมาะกับการฝึกพูดตาม มีเพียง 81% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 12 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์คำอ่านความหมาย
pizza คำนาม/ˈpi.tsə/พิซซ่า
vegetable คำนาม/ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/พืชผัก, ผัก
grain คำนาม/ɡɹeɪn/ธัญ, เมล็ด
cookie คำนาม/ˈkʊki/คุกกี้, ขนมกินเล่น
sausage คำนาม/ˈsɔsɪd͡ʒ/ไส้กรอก
package คำนาม/ˈpæk.ɪd͡ʒ/หีบห่อ, ห่อ
agriculture คำนาม/ˈæɡ.ɹɪˌkʌl.t͡ʃɚ/เกษตรกรรม, กสิกรรม
berry คำนาม/ˈbɛɹi/เบอร์รี, เบอรี่
steak คำนาม/steɪk/สเต็ก, สเต๊ก
digest คำกริยา/daɪˈd͡ʒɛst/ย่อย
carbohydrate คำนาม/kɑɹboʊˈhaɪdɹeɪt/คาร์โบไฮเดรต
cracker คำนาม/ˈkɹækə(ɹ)/แคร็กเกอร์, ขนมปังกรอบ

กริยาวลีที่คุณจะได้ยิน

คำศัพท์ความหมาย
try out คำกริยาลอง

การออกเสียงที่ควรระวัง

ผู้พูดใช้รูปย่อและรูปลดเสียง 9 ครั้ง เช่น didn't, don't, can't ให้พูดแบบสั้นตามที่ได้ยิน

  • คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: agriculture /ˈæɡ.ɹɪˌkʌl.t͡ʃɚ/, preparation /ˌpɹɛpəˈɹeɪʃ(ə)n/, carbohydrate /kɑɹboʊˈhaɪdɹeɪt/, pepperoni /pɛpəˈɹoʊni/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

  1. ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
  2. พูดตามทีละประโยคด้วยความเร็วปกติ ทำซ้ำแต่ละประโยคจนจังหวะของคุณตรงกับผู้พูด
  3. อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง pizza, vegetable, grain เป็นพิเศษ

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้างในวิดีโอ
Present perfect continuous have/has been + -ing — การกระทำที่เริ่มก่อนหน้านี้และยังดำเนินอยู่you've been trying · I've been trying
Passive voice be + กริยาช่อง 3 — เน้นสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ใช่ผู้กระทำare refined · isn't processed
คำแนะนำด้วย “should” should + กริยา — บอกสิ่งที่ควรทำshould eat
ความจำเป็น: must / have to / need to บอกว่าสิ่งใดจำเป็นต้องทำhave to realize · have to do · have to wash

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →