Pratique du Shadowing: French influence on Vietnamese cuisine - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo

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18 phrases
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Did you know that many popular Vietnamese dishes have been influenced by the French?
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First, bánh mì.
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The baguette was introduced to Vietnam by the French in the mid -19th century.
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At first, it was served with a plate of ham for a sit -down meal.
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However, not everyone had the time to relax and enjoy it.
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That's
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when Vietnamese street vendors came up with an idea to make
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it a convenient grab -and -go option by making the inside area to accommodate the fillings of pâté,
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meat, steamed minced pork, pickles, coriander, and cucumber.
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Second, coffee.
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The French introduced coffee to Vietnam in the 19th century and it has since become an integral part of Vietnamese culture.
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Third, bánh lang.
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This dessert is inspired by the French creme caramel.
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It's served chilled often with coffee and topped with a soft caramel sauce.
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Vietnamese ingenuity took this dish a step further by adding coconut milk to the custard base.
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Moreover, the influence of French extends to the names of many Vietnamese dishes such as patichot and bavitek.
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So, do you have any dishes in your country that originated from another place?
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Let me know in the comment below.

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Tout pour parler couramment

Prononciation IAChaque phrase notée
Phonétique (IPA)Maîtrisez chaque son
VocabulaireEnrichissez votre lexique
Jeu de vocabulaireApprenez en jouant

Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon

Cette leçon d’expression orale s’appuie sur la vidéo « French influence on Vietnamese cuisine ». Les mots qui reviennent le plus souvent : Vietnamese, French, dishes, coffee. Cette vidéo contient 18 phrases et 201 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 1:11. Le locuteur parle à un rythme naturel d’environ 169 mots par minute, proche d’une conversation courante. Seuls 72 % des mots font partie des 3 000 mots les plus courants en anglais, le vocabulaire est donc exigeant.

Vocabulaire clé de cette vidéo

15 mots de la vidéo à retenir, avec leur prononciation et leur sens :

MotPrononciationSens
dish nom/dɪʃ/assiette, plat
introduce verbe/ˌɪntɹəˈdus/présenter
meal nom/ˈmiːl/repas
extend verbe/ɛkˈstɛnd/étendre
relax verbe/ɹɪˈlæks/relâcher
filling nom/ˈfɪlɪŋ/farce, garniture
chill verbe/tʃɪl/se relaxer
moreover adverbe/mɔːˈɹəʊ.və/de plus, en plus
convenient adjectif/kənˈviː.niənt/commode, pratique
accommodate verbe/əˈkɑməˌdeɪt/héberger
inspire verbe/ɪnˈspaɪə(ɹ)/inspirer
integral adjectif/ˈɪntəɡɹəl/entier
coconut nom/ˈkəʊ.kə.nʌt/noix de coco
dessert nom/dɪˈzɝt/dessert
vendor nom/ˈvɛn.dɚ/vendeur, vendeuse

Les verbes à particule que vous entendrez

MotSens
come up with verbeinventer, imaginer
sit down verbes'asseoir

La grammaire de cette vidéo

Les structures que le locuteur utilise le plus, avec les mots exacts de la vidéo :

StructureDans la vidéo
Voix passive be + participe passé — l’accent est mis sur ce qui arrive, pas sur qui le faithave been influenced · was introduced · was served
Present perfect have/has + participe passé — une action passée qui compte encore maintenanthave been influenced

Prononciation à surveiller

  • Mots longs — placez bien l’accent: accommodate /əˈkɑməˌdeɪt/, coriander /ˈkɔ.ɹiˌæn.dɚ/, ingenuity /ˌɪnd͡ʒəˈn(j)uːəti/, originate /əˈɹɪd͡ʒɪneɪt/

Les sons difficiles pour les francophones :

  • /tʃ/ et /dʒ/ — à ne pas adoucir en « ch » et « j »: chill /tʃɪl/, ingenuity /ˌɪnd͡ʒəˈn(j)uːəti/, originate /əˈɹɪd͡ʒɪneɪt/
  • /r/ anglais — langue recourbée, sans frotter la gorge: introduce /ˌɪntɹəˈdus/, relax /ɹɪˈlæks/, moreover /mɔːˈɹəʊ.və/, inspire /ɪnˈspaɪə(ɹ)/, integral /ˈɪntəɡɹəl/

Comment s’entraîner avec cette vidéo

  1. Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
  2. Commencez à la vitesse 0,75×, répétez phrase par phrase, puis revenez à la vitesse normale quand cela devient facile.
  3. Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme dish, introduce, meal.

Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?

Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.

Technique du shadowing : lire le guide complet étape par étape →