Shadowing Practice: Food and Cooking Vocabulary - Learn English Speaking with Video

בחר מצב תרגול

כל מצב פותח חדר תרגול במסך מלא.

86 משפטים
אם המשפטים קצרים או ארוכים מדי, לחץ על ערוך כדי להתאים אותם.
1
in this video we're going to talk about cooking
2
and food first we're going to talk about the ways of
3
cooking food depending on the food we cook them one way
4
or another for example
5
if you're going to put some chicken in the oven you roast it you can have roast chicken roast potatoes
6
or or roast beef for example.
7
If you put food in hot water in a saucepan, you boil it.
8
You boil pasta or rice, and you can also boil vegetables.
9
If you put food in a frying pan with a bit of oil, you fry food.
10
You can fry vegetables, you can fry sausages or you can fry bacon for example.
11
The full English breakfast includes a lot of fried food like fried bread,
12
fried tomatoes, mushrooms, sausages, bacon and fried egg.
13
If you put a cake in the oven, you bake it.
14
You don't roast a cake.
15
Baking is usually used for foods like bread,
16
cakes and pastries, but not for foods like chicken.
17
If you have a barbecue and you put meat on the barbecue, you barbecue it.
18
Barbecue is also a verb.
19
And lastly, if you put food on a grill, like meat, you grill it.
20
But before you cook your food, you need to prepare it.
21
You have to remove the skin of some foods, like potatoes so you peel the potatoes
22
if you want to cut some food up you can chop it into small pieces
23
or chunks or you can slice it into thin slices for For example,
24
if we're going to have a sandwich, we would slice the cheese into slices,
25
but if we are going to make a cheese board with different types of cheese and bread and grapes,
26
we would chop it up into chunks.
27
If we are having a pizza, we would grate the cheese so that it is in small thin strips.
28
If you want to add a bit of flavour, you can add salt and pepper and other spices.
29
And that's called seasoning, so people like to season their food before they cook it.
30
If you want to add any extra ingredients, you can add it to recipe and...
31
If you need to move it around in a bowl then you stir it.
32
Now let's talk about flavours.
33
Some people don't like Indian or Mexican food because they say it's too spicy.
34
That means that it's got a strong hot flavour.
35
I like spicy food because if it doesn't have a lot of flavour, it's too bland for me.
36
Bland means that it doesn't have any flavour.
37
For example, rice is bland if you don't season it.
38
Lemons are sour.
39
So some people don't like lemonade because they say it is too sour.
40
The opposite of sour is sweet.
41
Strawberries and bananas are sweet foods.
42
But then there's another word that some people don't understand, which is bitter.
43
Bitter isn't the same as sour.
44
Bitter means that it has a sharp, unpleasant taste.
45
For example, dark chocolate, coffee and mustard are bitter.
46
Beer, grapefruit and tonic water are also bitter.
47
So it's different to sour.
48
Citrus fruits are sour like lemons,
49
limes, oranges, grapefruits and we also have pineapples, green apples and vinegar.
50
So it's a different flavour.
51
if you have added too much salt to the recipe it will be salty salty means
52
that it has a lot of salt for example a lot
53
of crisps are salty salty doesn't mean the same as savory people always ask what do you prefer sweet or savory food
54
we don't say do you prefer sweet
55
or salty food we say savory savory basically means
56
that it it has a lot of flavor
57
but not in a sweet way and it doesn't have to be salty for example For example,
58
vegetables are savoury because it's the opposite of sweet.
59
But it doesn't mean that vegetables are salty.
60
Vegetables would be salty if you add salt to them.
61
So be careful with the words savoury and bitter because they are words that people don't usually understand.
62
if you want to say that something isn't spicy you can say it is mild
63
so if you go to an Indian restaurant
64
and you ask for some food you would ask is it spicy
65
or is it mild then we have some words to talk about texture food can be crunchy like crisps
66
or biscuits or chewy like meat.
67
Chewy means that you have to chew it a lot.
68
It can also be smooth and creamy like a nice cup of coffee and juicy.
69
So if you have a hamburger and you say
70
that the meat is juicy it means that it's not dry
71
when we're talking about temperature of food we can say
72
that it's hot cold warm which is between hot and cold frozen
73
or chilled chilled means that it has been cooled in a refrigerator
74
so if a shop is advertising chilled drinks it means
75
that they have been in the fridge so they're going to be colder.
76
If we're talking about a food's consistency we can say that it's thick or thin they're opposites and runny.
77
If you make a sauce and it is runny it means
78
that it's very liquidy the opposite is firm
79
and then two other words that we have are mushy
80
and sticky mushy means soft so if you're making a recipe and the vegetables or the peas need to be mushy,
81
you would take a fork and squash them down to make them mushy.
82
And lastly, sticky means that it sticks to your fingers while you're making it.
83
So sometimes when I make bread,
84
the dough is too sticky and it sticks to my hands so I have to add more flour.
85
If you have enjoyed this video please give it a thumbs up and subscribe to my channel.
86
Thank you and I'll see you in another video.

הורד אפליקציה

כל מה שאתה צריך כדי לדבר בשטף

הגיית AIציון לכל משפט
תרגול IPAשלוט בכל צליל
אוצר מיליםבנה את מאגר המילים שלך
משחק אוצר מיליםלמד תוך כדי משחק

אותו ערוץ

FOR YOU

המלץ על סרטון

אוצר מילים והערות הגייה לשיעור הזה

שיעור הדיבור הזה ברמה B1 מבוסס על הסרטון “Food and Cooking Vocabulary”. המילים שחוזרות הכי הרבה: example, salty, flavour, sour, vegetables. בסרטון הזה יש 86 משפטים ו-988 מילים לתרגול Shadowing. הדיבור נמשך 10:00. הדובר מדבר לאט, כ-99 מילים בדקה, כך שיש זמן לחקות כל צליל. רק 77% מהמילים נמצאות בין 3,000 המילים הנפוצות ביותר באנגלית, כך שאוצר המילים מאתגר.

אוצר מילים מרכזי בסרטון הזה

15 המילים המתקדמות ביותר בסרטון, עם ההגייה והמשמעות שלהן:

מילההגייהמשמעות
salty שם תואר/ˈsɔlti/מָלוּחַ
savory שם תואר/ˈseɪ.və.ɹi/ערב
vegetable שם עצם/ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/יֶרֶק
bitter שם תואר/ˈbɪ.tɚ/מַר, מרה
fry פועל/fɹaɪ/טיגן \ טִגֵּן
spicy שם תואר/ˈspaɪsi/חריף
slice שם עצם/slaɪs/פְּרוּסָה, נֵתַח
boil פועל/bɔɪ(ə)l/הרתיח
potato שם עצם/pəˈteɪ.təʊ/תַּפּוּחַ אֲדָמָה, בּוּלְבּוּס
juicy שם תואר/ˈd͡ʒuːsi/עסיסי
sausage שם עצם/ˈsɔsɪd͡ʒ/נַקְנִיק
bake פועל/beɪk/אָפָה
oven שם עצם/ˈʌ.vn̩/תַּנּוּר
lemon שם עצם/ˈlɛmən/לִימוֹן
bacon שם עצם/ˈbeɪ.kən/קותל חזיר

דקדוק בסרטון הזה

המבנים שהדובר משתמש בהם הכי הרבה, עם המילים המדויקות מהסרטון:

מבנהבסרטון
הווה מושלם (Present perfect) have/has + past participle — פעולה שקרתה בעבר ועדיין יש לה חשיבות או השפעה עכשיוhave added · has been cooled · have been
סביל (Passive voice) be + past participle — הדגש הוא על מה שקורה, לא על מי שעושה את הפעולהis usually used · has been cooled
משפטי זיקה (Relative clauses) who / which + clause — מידע נוסף על אדם או דברunderstand, which is · warm which is
חובה: must / have to / need to להביע שדבר מה הוא הכרחי או חובהneed to prepare · have to remove · need to move

הגייה ששווה לשים לב אליה

הדובר משתמש ב-25 קיצורים וצורות מקוצרות, כמו don't, doesn't, we're. אמרו אותם בצורה הקצרה, כפי שאתם שומעים אותם.

  • הצלילים של “sh” ו-“zh”: mushy /ˈmʌ.ʃi/, squash /skwɔʃ/, mushroom /ˈmʌʃˌɹuːm/
  • מילים ארוכות — שימו לב להטעמה: refrigerator /ɹɪˈfɹɪd͡ʒ.əˌɹeɪ.tɚ/, ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, consistency /kənˈsɪs.tən.si/

צלילים שדוברי עברית מתקשים בהם:

  • /w/ — שפתיים מעוגלות, לא /v/: squash /skwɔʃ/, sandwich /ˈsæn(d).wɪd͡ʒ/
  • /æ/ — פתוח יותר מה-“אֶ” העברית, לא כמו “a” ב-“cup”: bland /blænd/, lastly /ˈlæstli/, hamburger /ˈhæmˌbɜɹ.ɡɚ/, saucepan /ˈsɔsˌpæn/, banana /bəˈnænə/
  • /r/ — הלשון לא נוגעת בשום מקום, לא ה-“ר” הגרונית: savory /ˈseɪ.və.ɹi/, roast /ɹoʊst/, fry /fɹaɪ/, recipe /ˈɹɛs.ɪ.pi/, runny /ˈɹʌni/

איך לתרגל עם הסרטון הזה

  1. הקשיבו לכל הסרטון פעם אחת בלי לדבר, ורשמו את המילים שאתם לא מכירים.
  2. תרגלו Shadowing משפט אחר משפט במהירות רגילה, וחזרו על כל משפט עד שהקצב שלכם תואם את הדובר.
  3. הקליטו את עצמכם והשוו למקור, תוך תשומת לב למילים כמו salty, savory, vegetable.

מהי טכניקת השאדואינג?

שאדואינג היא טכניקת למידת שפה מבוססת מדע שפותחה במקור להכשרת מתורגמנים מקצועיים ופופולרית על ידי הפוליגלוט ד"ר אלכסנדר ארגואלס. השיטה פשוטה אך עוצמתית: אתה מקשיב לאודיו באנגלית ילידית וחוזר עליו בקול רם מיד — כמו צל העוקב אחרי הדובר עם עיכוב של 1–2 שניות בלבד. בניגוד להאזנה פסיבית או תרגילי דקדוק, שאדואינג מכריח את המוח והשרירים בפה לעבד ולשחזר דפוסי דיבור אמיתיים בו זמנית. מחקרים מראים שזה משפר משמעותית את דיוק ההגייה, האינטונציה, הקצב, הדיבור המחובר, הבנת השמיעה ושטף הדיבור — מה שהופך אותו לאחת השיטות היעילות ביותר להכנה לIELTS Speaking ולתקשורת באנגלית בעולם האמיתי.

טכניקת Shadowing: קרא את המדריך המלא שלב אחר שלב →