Практика Shadowing: Lab-grown meat is on the rise — here's how it is made - Изучайте разговорный английский по видео

Выберите режим практики

Каждый режим открывает полноэкранную комнату практики.

43 предложений
Если предложения слишком короткие или длинные, нажмите Edit, чтобы их изменить.
1
From the poor treatment of animals to uneven food distribution and even climate change,
2
lab-grown food is being hailed by some as a solution for many of today's biggest issues.
3
Our global agricultural system is responsible for over a quarter of all greenhouse gas emissions.
4
Among the worst offenders are beef, dark chocolate, coffee and fish based on emissions per kilogram.
5
There has been a lot of hype around cell-cultivated food, but how viable is the industry?
6
What does it entail and more importantly, will consumers bite?
7
Can you do the honours and lift the lid on your creation?
8
Over a decade ago on the Edge, we reported on the world's first ever cultured beef burger.
9
Unveiled by Professor Mark Post from Maastricht University, it cost around €250,000 to produce.
10
He went on to set up MoSoMeat, a company which aims to bring the burger to the masses, and he's not alone.
11
There are now hundreds of startups developing their own lab-grown products, but just how do they do it?
12
It's a relatively simple procedure and similar for both meat and plant-based production.
13
For meat, simply take stem cells from animal's tissue, add a nutrient-rich solution and watch the cells multiply into the three main components of meat,
14
muscle, fat and connective tissue.
15
Then put the cells into bioreactors or as they're more commonly known, cultivators.
16
The cells are then separated and rearranged to build a final edible product.
17
This part of the process is called scaffolding and can be very complicated.
18
A steak for instance needs a lot more scaffolding than ground meat in a burger.
19
The entire process takes between two and eight weeks but the payoff can be huge.
20
It's estimated that just one thousandth of a pound of cow cells can create up to 4.4 billion pounds of beef.
21
That sounds like an impressive return.
22
So what's the hold up?
23
Well, cost is a big issue.
24
Currently, lab-grown meat is around 40% more expensive than animal meat.
25
And then there's health and safety concerns.
26
All production must happen in a completely sterile environment because the cells have no natural immunity from diseases.
27
And while traditional meat is nutritionally dense, most of its proteins, vitamins and minerals are introduced via animal feed.
28
You have to add these nutrients into cultured meat
29
and it's still unclear whether today's additives provide equal nutritional value in the long term.
30
As a result, regulators can't seem to align on the technology.
31
Singapore became the first country in the world to approve cultured meat for human consumption in 2020.
32
The US followed suit three years later, and the UK's Food Standards Agency approved use for pet food in early 2024.
33
Italy, meanwhile, has banned the production, sale and import of lab-grown meat entirely,
34
with the government citing its potential negative impact on the country's farming industry.
35
France and Romania might do the same.
36
The EU so far has not offered any guidance, but if it does green light use, it could put Brussels on a collision course with angry farmers.
37
Some critics are calling for more research into the environmental impacts of cultured food, especially if production is ramped up significantly.
38
After all, the manufacturing process still requires an energy source, but those championing the industry believe the benefits outweigh the negatives.
39
They say cultured food has the potential to dramatically reduce food waste, tantalise our taste buds with things we've never traditionally eaten,
40
and could provide health benefits by tailoring food to nutritional needs such as removing gluten
41
or saturated fats without compromising on the taste.
42
According to consulting firm McKinsey, cultivated meat could make up as much as half a percent of the world's meat supply by 2030,
43
making it a $25 billion global industry.

Скачать приложение

Всё для свободной речи

ИИ-оценка произношенияОценка каждой фразы
Практика IPAОсвойте каждый звук
СловарьСоберите свой словарный запас
Игра со словамиУчитесь играя
Сканировать QR
Сканировать QR
Download on theApp StoreGet it onGoogle Play

Тот же канал

How AI is helping brands identify consumer trends fasterC1
2

How AI is helping brands identify consumer trends faster

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Scaramucci: Lutnick and Bessent have "Potomac fever" - and I had it tooB2
1

Scaramucci: Lutnick and Bessent have "Potomac fever" - and I had it too

Daily ConversationWorking Adults
Why The AI Boom Is Reshuffling The Global Stock Market HierarchyC1
1

Why The AI Boom Is Reshuffling The Global Stock Market Hierarchy

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Will robots take our jobs? | CNBC ExplainsB2
2

Will robots take our jobs? | CNBC Explains

Daily ConversationWorking Adults
How South Korea’s AI Boom Is Spilling Into HousingB2
4

How South Korea’s AI Boom Is Spilling Into Housing

Daily ConversationWorking Adults
He Quit Banking to Sell Bubble Tea — Now It Makes Over $500 Million A YearB2
1

He Quit Banking to Sell Bubble Tea — Now It Makes Over $500 Million A Year

Business EnglishDaily ConversationWorking Adults
Inside The Hidden Bottleneck In The AI Chip BoomC1
2

Inside The Hidden Bottleneck In The AI Chip Boom

Business EnglishWorking Adults
What makes art so expensive? | CNBC ExplainsB2
14

What makes art so expensive? | CNBC Explains

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Why is Switzerland home to so many billionaires?C1
25

Why is Switzerland home to so many billionaires?

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
David Beckham on Leadership, Legacy & Life Beyond FootballB2
2

David Beckham on Leadership, Legacy & Life Beyond Football

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Why is Singapore so rich? | CNBC ExplainsB2
1

Why is Singapore so rich? | CNBC Explains

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
143 Investors Said No. Now WHOOP Is Worth $10 BillionB2
3

143 Investors Said No. Now WHOOP Is Worth $10 Billion

Business EnglishInterview EnglishUniversity Students
The problem of education inequality | CNBC ReportsB2
1

The problem of education inequality | CNBC Reports

IELTS PrepTOEFL PrepUniversity Students
Why Chinese Bubble Tea Chains Are Brewing BillionsB2
4

Why Chinese Bubble Tea Chains Are Brewing Billions

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
Why Millionaires Are Moving To ItalyC1
2

Why Millionaires Are Moving To Italy

Business EnglishWorking Adults
Why does Japan work so hard? | CNBC ExplainsB2
14

Why does Japan work so hard? | CNBC Explains

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Why France’s Economy Is StallingC1
4

Why France’s Economy Is Stalling

IELTS PrepBusiness EnglishUniversity Students
FOR YOU

Рекомендуемое видео

Feeding Bill Gates a Fake Burger (to save the world)B2
226 предложений

Feeding Bill Gates a Fake Burger (to save the world)

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
Why Diamond Prices Are Falling So FastB2
6
50 предложений

Why Diamond Prices Are Falling So Fast

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Why The U.S. Is Struggling To Keep Food SafeB2
2
26 предложений

Why The U.S. Is Struggling To Keep Food Safe

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Why Mangosteen, The Viral TikTok Fruit, Is So Expensive | So Expensive | Business InsiderB2
7
136 предложений

Why Mangosteen, The Viral TikTok Fruit, Is So Expensive | So Expensive | Business Insider

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
The 7 Trillion AI Gamble Is Failing. Big Tech is TRAPPED Right NOW.B2
1
154 предложений

The 7 Trillion AI Gamble Is Failing. Big Tech is TRAPPED Right NOW.

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
What If The World Went Vegetarian?B2
4
36 предложений

What If The World Went Vegetarian?

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Food waste is the world's dumbest problemB2
1
132 предложений

Food waste is the world's dumbest problem

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
The Disgusting Science of Junk FoodB2
3
175 предложений

The Disgusting Science of Junk Food

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
What's safe to eat now?B2
2
99 предложений

What's safe to eat now?

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
What’s Wrong With Eating Humans?B2
3
358 предложений

What’s Wrong With Eating Humans?

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Why Wagyu Beef Is So Expensive | So ExpensiveB2
3
65 предложений

Why Wagyu Beef Is So Expensive | So Expensive

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
Crumbl: How We Built A Cookie Company That Brings In $1 Billion A YearB2
1
189 предложений

Crumbl: How We Built A Cookie Company That Brings In $1 Billion A Year

Business EnglishDaily ConversationWorking Adults

Первое впечатление: почему этот клип идеально подходит для практики разговорного английского

Этот видеоролик — настоящий кладезь для тех, кто учит английский и хочет улучшить речь. Он сочетает простой, но информативный язык с актуальной темой, что делает процесс обучения увлекательным. Фразы здесь естественные, близкие к разговорному стилю, а структура предложений не слишком сложна, но при этом разнообразна. Это отличная база для shadow speak — техники повторения речи за носителем, которая помогает улучшить интонацию, ритм и произношение. К тому же, тема «культивированное мясо» поднимает много интересных слов и выражений, которые можно использовать в повседневных разговорах или дискуссиях.

Разбор: 3 фразы, которые звучат естественно и стоит повторить

  • «There has been a lot of hype around cell-cultivated food, but how viable is the industry?» — Здесь используется фраза «a lot of hype», что переводится как «много шума» или «огромный разговор», и это очень естественное выражение для описания популярности темы. Сочетание «but how viable is the industry?» показывает, как правильно задавать вопросы о перспективах чего-то, что важно для обсуждений.
  • «It’s a relatively simple procedure, and similar for both meat and plant-based production.» — Слово «relatively» (относительно) часто используется в разговорном английском, чтобы смягчить утверждение. А фраза «similar for both...» поможет выразить сходство двух вещей простым и ясным образом.
  • «The payoff can be huge» — Это яркое выражение, которое означает «вознаграждение может быть огромным». Оно подходит для описания выгоды от какого-то действия и звучит гораздо живее, чем простое «it can be very beneficial».

Рутина практики: простой цикл для shadowing, который даст результат

Для эффективной практики используйте следующий план: 1. Смотрите видеоролик без субтитров, слушайте 2-3 предложения, затем останавливайте. 2. Проводите shadow speech — повторяйте фразы сразу за говорящим, стараясь копировать интонацию и ритм. Запишите себя на телефоне. 3. Сравните запись с оригиналом: обратите внимание на те звуки или слова, которые вы произнесли не так, и повторите их отдельно. 4. После 5-10 минут практики перейдите к следующему отрывку. Этот метод поможет быстро улучшить ваше разговорное английское, а тема видеоролика сохранит интерес на протяжении всего процесса. И помните: даже 10 минут в день отработки с shadowing site дадут заметный прогресс!

Грамматика в этом видео

Конструкции, которые говорящий использует чаще всего, с точными словами из видео:

КонструкцияВ видео
Пассивный залог be + причастие прошедшего времени — важно, что происходит, а не кто это делаетbeing hailed · are then separated · is called
Present Perfect have/has + причастие прошедшего времени — прошлое действие, важное сейчасhas been · has banned · has not offered

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

Техника шедоуинга: читать полное пошаговое руководство →