Практика Shadowing: My First Week as a Waiter: Taking Orders Without a Notepad - Изучайте разговорный английский по видео

Создание урока...
1
Last month, I started my first job as a waiter.
2
Well... I was excited, but honestly, I was terrified too.
3
The restaurant was small, busy, and always full on Fridays.
4
On my very first morning, the head waiter took away my notepad!
5
Real waiters remember, she told me, tapping her forehead.
6
No pen, no paper, just my memory.
7
Seriously? I can't even remember my own phone number!
8
Still, I practised every night with my flatmates.
9
They ordered imaginary meals, and I repeated them back.
10
Oh no... then came Friday, and a table of eight.
11
I walked over, smiled, and asked, are you ready to order?
12
One wanted the chicken, but with no onions.
13
Another wanted the steak, medium rare, with the sauce on the side.
14
And someone asked if the soup could be made without cream!
15
I hurried back to the kitchen, repeating everything in my head.
16
But when the food came out... something was wrong.
17
I'd given the vegetarian pasta to the man who ordered the steak!
18
My face went bright red... I just wanted to disappear.
19
I'm so sorry, I said. I'll swap them straight away.
20
Luckily, the man just laughed and said, don't worry about it.
21
He told me he'd been a waiter himself, years ago.
22
And guess what? He gave me some advice I'll never forget.
23
Give every seat a number, and always serve in the same order.
24
So now, seat one is always the chair nearest the door.
25
I also repeat every order back before I leave the table.
26
So that's one chicken, no onions, and one steak, sauce on the side?
27
Customers actually like it. It shows you're listening.
28
By the end of the week, I didn't need my notepad at all!
29
Last night, I served a table of ten without a single mistake!
30
Ha, even the head waiter nodded and said, not bad.
31
Now, can I get you anything else? Just ask!

Лексика и советы по произношению к этому уроку

Этот урок разговорной практики уровня B2 построен на видео «My First Week as a Waiter: Taking Orders Without a Notepad». Чаще всего повторяются слова: waiter, steak, table. В этом видео 31 предложений и 319 слов для шедоуинга. Речь длится 2:08. Говорящий держит ровный темп — около 149 слов в минуту, удобный для шедоуинга. Только 81% слов входят в 3000 самых частых слов английского языка, поэтому лексика сложная. Вопросов здесь 5 из 31 предложений, так что это хорошая тренировка вопросительной интонации и коротких ответов.

Ключевая лексика этого видео

Самые сложные слова из видео (15), с произношением и значением:

СловоПроизношениеЗначение
waiter существительное/ˈweɪ̯təː/официа́нт, официа́нтка
steak существительное/steɪk/бифште́кс, стейк
notepad существительноеблокно́т
onion существительное/ˈʌn.jən/лук
flatmate существительное/ˈflætmeɪt/сосе́д по кварти́ре, сосе́дка по кварти́ре
terrify глагол/ˈtɛɹɪfaɪ/ужаса́ть, ужасну́ть
practise глагол/ˈpɹæktɪs/практикова́ться, упражня́ться
nod глагол/nɑd/кива́ть, кивну́ть
vegetarian существительное/vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/вегетариа́нец, вегетариа́нка
imaginary прилагательное/ɪˈmæd͡ʒɪˌn(ɛ)ɹi/вообража́емый, мни́мый
forehead существительное/ˈfɔɹ.hɛd/лоб, чело́
pasta существительное/ˈpɑ.stə/макаро́ны, макаро́нные изде́лия
luckily наречие/ˈlʌk.ɪ.li/к сча́стью, по счастливой случайности
swap глагол/ˈswɑp/меня́ться, поменя́ться
disappear глагол/dɪsəˈpɪɹ/исчеза́ть, исче́знуть

Фразовые глаголы, которые вы услышите

СловоПроизношениеЗначение
come out глагол/ˌkʌm ˈaʊt/выходи́ть, вы́йти

Фразы, которые стоит повторять

Короткие законченные фразы из видео, которые пригодятся в повседневном разговоре:

  • I can't even remember my own phone number!
  • I walked over, smiled, and asked, are you ready to order?
  • I'm so sorry, I said.
  • I'll swap them straight away.
  • He gave me some advice I'll never forget.

Грамматика в этом видео

Конструкции, которые говорящий использует чаще всего, с точными словами из видео:

КонструкцияВ видео
Пассивный залог be + причастие прошедшего времени — важно, что происходит, а не кто это делаетwas terrified · could be made
Будущее с «will» will + глагол — решение, обещание или прогнозI'll swap · I'll never forget

Произношение, на которое стоит обратить внимание

Говорящий использует 9 сокращённых и редуцированных форм, например I'll, can't, didn't. Произносите их коротко, так, как слышите.

  • Длинные слова — следите за ударением: vegetarian /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/, imaginary /ɪˈmæd͡ʒɪˌn(ɛ)ɹi/

Звуки, трудные для русскоязычных:

  • /w/ — губы округлены, это не /v/: waiter /ˈweɪ̯təː/, swap /ˈswɑp/
  • /h/ — лёгкий выдох, а не русское «х»: forehead /ˈfɔɹ.hɛd/, hurry /ˈhʌ.ɹi/
  • Звонкие согласные в конце слова — не оглушайте их: nod /nɑd/, forehead /ˈfɔɹ.hɛd/

Как заниматься с этим видео

  1. Прослушайте всё видео один раз молча и выпишите незнакомые слова.
  2. Повторяйте предложение за предложением на обычной скорости, пока ваш ритм не совпадёт с ритмом говорящего.
  3. Запишите себя и сравните с оригиналом, обращая внимание на такие слова, как waiter, steak, notepad.

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

Техника шедоуинга: читать полное пошаговое руководство →