Pratique du Shadowing: My First Week as a Waiter: Taking Orders Without a Notepad - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo
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31 phrases
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1
Last month, I started my first job as a waiter.
Le mois dernier, j'ai commencé mon premier boulot de serveur.
2
Well... I was excited, but honestly, I was terrified too.
Bon... j'étais excité, mais honnêtement, j'étais aussi terrifié.
3
The restaurant was small, busy, and always full on Fridays.
Le restaurant était petit, animé, et toujours plein le vendredi.
4
On my very first morning, the head waiter took away my notepad!
Dès mon tout premier matin, la cheffe de rang m'a confisqué mon carnet !
5
Real waiters remember, she told me, tapping her forehead.
Les vrais serveurs retiennent, m'a-t-elle dit en se tapotant le front.
6
No pen, no paper, just my memory.
Pas de stylo, pas de papier, juste ma mémoire.
7
Seriously? I can't even remember my own phone number!
Sérieusement ? Je ne me souviens même pas de mon propre numéro !
8
Still, I practised every night with my flatmates.
Malgré tout, je m'entraînais tous les soirs avec mes colocs.
9
They ordered imaginary meals, and I repeated them back.
Ils commandaient des plats imaginaires, et je les répétais.
10
Oh no... then came Friday, and a table of eight.
Oh non... puis est arrivé le vendredi, et une table de huit.
11
I walked over, smiled, and asked, are you ready to order?
Je me suis approché, j'ai souri et j'ai demandé : Vous avez choisi ?
12
One wanted the chicken, but with no onions.
L'un voulait le poulet, mais sans oignons.
13
Another wanted the steak, medium rare, with the sauce on the side.
Un autre voulait le steak, à point saignant, avec la sauce à part.
14
And someone asked if the soup could be made without cream!
Et quelqu'un a demandé si la soupe pouvait être faite sans crème !
15
I hurried back to the kitchen, repeating everything in my head.
Je suis retourné en vitesse en cuisine, en répétant tout dans ma tête.
16
But when the food came out... something was wrong.
Mais quand les plats sont sortis... quelque chose clochait.
17
I'd given the vegetarian pasta to the man who ordered the steak!
J'avais donné les pâtes végétariennes à l'homme qui avait commandé le steak !
18
My face went bright red... I just wanted to disappear.
Je suis devenu tout rouge... je voulais juste disparaître.
19
I'm so sorry, I said. I'll swap them straight away.
Je suis vraiment désolé, j'ai dit. Je les échange tout de suite.
20
Luckily, the man just laughed and said, don't worry about it.
Heureusement, l'homme a juste ri et a dit : Ne vous en faites pas.
21
He told me he'd been a waiter himself, years ago.
Il m'a raconté qu'il avait lui-même été serveur, il y a des années.
22
And guess what? He gave me some advice I'll never forget.
Et devinez quoi ? Il m'a donné un conseil que je n'oublierai jamais.
23
Give every seat a number, and always serve in the same order.
Donne un numéro à chaque place, et sers toujours dans le même ordre.
24
So now, seat one is always the chair nearest the door.
Alors maintenant, la place un, c'est toujours la chaise la plus proche de la porte.
25
I also repeat every order back before I leave the table.
Je répète aussi chaque commande avant de quitter la table.
26
So that's one chicken, no onions, and one steak, sauce on the side?
Donc, un poulet sans oignons et un steak avec la sauce à part, c'est bien ça ?
27
Customers actually like it. It shows you're listening.
Les clients aiment bien, en fait. Ça montre qu'on écoute.
28
By the end of the week, I didn't need my notepad at all!
À la fin de la semaine, je n'avais plus du tout besoin de mon carnet !
29
Last night, I served a table of ten without a single mistake!
Hier soir, j'ai servi une table de dix sans une seule erreur !
30
Ha, even the head waiter nodded and said, not bad.
Ha, même la cheffe de rang a hoché la tête en disant : Pas mal.
31
Now, can I get you anything else? Just ask!
Alors, je vous apporte autre chose ? Demandez donc !
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Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon
Cette leçon d’expression orale de niveau B2 s’appuie sur la vidéo « My First Week as a Waiter: Taking Orders Without a Notepad ». Les mots qui reviennent le plus souvent : waiter, steak, table. Cette vidéo contient 31 phrases et 319 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 2:08. Le locuteur parle à un rythme régulier d’environ 149 mots par minute, confortable pour le shadowing. Seuls 81 % des mots font partie des 3 000 mots les plus courants en anglais, le vocabulaire est donc exigeant. 5 de ses 31 phrases sont des questions : un bon entraînement pour l’intonation interrogative et les réponses courtes.
Vocabulaire clé de cette vidéo
Les 15 mots les plus avancés de la vidéo, avec leur prononciation et leur sens :
| Mot | Prononciation | Sens |
|---|---|---|
| waiter nom | /ˈweɪ̯təː/ | serveur, serveuse |
| steak nom | /steɪk/ | bifteck, steak |
| notepad nom | bloc-notes | |
| onion nom | /ˈʌn.jən/ | oignon, ognon |
| flatmate nom | /ˈflætmeɪt/ | colocataire, coloc |
| terrify verbe | /ˈtɛɹɪfaɪ/ | terrifier |
| practise verbe | /ˈpɹæktɪs/ | s'entrainer, pratiquer |
| nod verbe | /nɑd/ | dodeliner, hocher |
| vegetarian nom | /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/ | végétarien, végétarienne |
| imaginary adjectif | /ɪˈmæd͡ʒɪˌn(ɛ)ɹi/ | imaginaire |
| forehead nom | /ˈfɔɹ.hɛd/ | front |
| pasta nom | /ˈpɑ.stə/ | pâtes, pâtes alimentaires |
| luckily adverbe | /ˈlʌk.ɪ.li/ | heureusement |
| swap verbe | /ˈswɑp/ | permuter |
| disappear verbe | /dɪsəˈpɪɹ/ | disparaître |
Les verbes à particule que vous entendrez
| Mot | Prononciation | Sens |
|---|---|---|
| come out verbe | /ˌkʌm ˈaʊt/ | sortir |
| take away verbe | /ˌteɪk əˈweɪ/ | retirer |
Des phrases à répéter
Des phrases courtes et complètes de la vidéo, à réutiliser dans la conversation de tous les jours :
- I can't even remember my own phone number!
- I walked over, smiled, and asked, are you ready to order?
- I'm so sorry, I said.
- I'll swap them straight away.
- He gave me some advice I'll never forget.
La grammaire de cette vidéo
Les structures que le locuteur utilise le plus, avec les mots exacts de la vidéo :
| Structure | Dans la vidéo |
|---|---|
| Voix passive be + participe passé — l’accent est mis sur ce qui arrive, pas sur qui le fait | was terrified · could be made |
| Futur avec « will » will + verbe — une décision, une promesse ou une prédiction | I'll swap · I'll never forget |
Prononciation à surveiller
Le locuteur utilise 9 contractions et formes réduites, comme I'll, can't, didn't. Prononcez-les sous leur forme courte, telles que vous les entendez.
- Mots longs — placez bien l’accent: vegetarian /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/, imaginary /ɪˈmæd͡ʒɪˌn(ɛ)ɹi/
Les sons difficiles pour les francophones :
- /h/ — il se souffle, il n’est pas muet: forehead /ˈfɔɹ.hɛd/, hurry /ˈhʌ.ɹi/
- /tʃ/ et /dʒ/ — à ne pas adoucir en « ch » et « j »: vegetarian /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/, imaginary /ɪˈmæd͡ʒɪˌn(ɛ)ɹi/
- /r/ anglais — langue recourbée, sans frotter la gorge: terrify /ˈtɛɹɪfaɪ/, practise /ˈpɹæktɪs/, vegetarian /vɛ.d͡ʒɪˈtɛ.ɹi.ən/, imaginary /ɪˈmæd͡ʒɪˌn(ɛ)ɹi/, forehead /ˈfɔɹ.hɛd/
Comment s’entraîner avec cette vidéo
- Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
- Répétez phrase par phrase à vitesse normale, en reprenant chacune jusqu’à ce que votre rythme corresponde à celui du locuteur.
- Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme waiter, steak, notepad.
Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?
Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.