Практика Shadowing: UltraSnap® Surface ATP Test - Изучайте разговорный английский по видео

Создание урока...
1
This video will feature the benefits and proper use of UltraSnap, Hygiena’s best-selling ATP sanitation monitoring test.
2
UltraSnap is a user-friendly ATP test used for assessing the cleanliness of food contact surfaces and other processing equipment after cleaning.
3
Together, UltraSnap and Hygiena’s hand held meters measure the ATP present in a sample.
4
ATP is the energy molecule found in all living cells and the presence of ATP signifies whether or not a surface is clean.
5
Test results are delivered in 15 seconds and are expressed in Relative Light Units or RLUs.
6
An RLU result is directly proportional to the amount of ATP collected from the sample, so the greater the amount of ATP, the greater the RLU number, and the dirtier the surface.
7
UltraSnap’s pre-moistened swab bud breaks through biofilms and ensures maximum sample collection for accurate results.
8
The liquid-stable chemistry in Hygiena’s patented Snap-Valve is facilitates superior sensitivity and reliable results.
9
UltraSnap has a shelf life of 15 months at refrigerated temperatures and 4 weeks at room temperature.
10
Turn on the luminometer before you begin testing to allow time for the systems calibration self-check to run.
11
If you've already programmed test locations into your luminometer with SureTrend software, select the location to be tested.
12
Remove the swab from the tube.
13
Swab a 4x4 in (10x10cm) square area in a criss-cross pattern, swabbing the area with even coverage.
14
Apply sufficient pressure to maximize sample collection and improve the accuracy of test results.
15
Be sure not to touch the swab shaft when collecting sample.
16
This could contaminate the test and cause inaccurate results.
17
Rotate the swab tip while swabbing to ensure maximum sample collection.
18
When swabbing an irregular surface, ensure the swabbing technique remains consistent and swab a large enough area to collect a representative sample.
19
Replace the swab in the tube.
20
The easiest way to activate UltraSnap is to hold the device in your fist and use the thumb and forefinger to break the Snap-Valve by bending the bulb forward and backward.
21
Next, squeeze the bulb twice to expel liquid into the tube.
22
Then shake for 5 seconds.
23
Insert the swab into the read chamber and close the lid.
24
Hold the luminometer upright and press OK to initiate measurement.
25
Results will be displayed in 15 seconds.
26
Find more information about setting appropriate RLU limits for your facility at www.hygiena.com or by watching the Setting Pass/Fail RLU video on our youtube channel.
27
Since UltraSnap is made of 100% recyclable plastic, used devices may be discarded in the recycle bin.
28
To get the most out of your monitoring system, use Hygiena’s complimentary SureTrend software to track and trend your test results.
29
SureTrend software provides invaluable access to preset and customizable reports, making it easy to recognize trends and analyze sanitation effectiveness.
30
SureTrend also assists in identifying environmental contamination, verifies sanitation as part of a HACCP program, and maintains records for audit compliance.
31
For more information about UltraSnap or any other Hygiena product, contact us with the information on the screen.
32
With technical staff and distributors around the world, all Hygiena products come with personal account managers, online resources, and 24/7

Лексика и советы по произношению к этому уроку

В этом видео 32 предложений и 523 слов для шедоуинга. Речь длится 3:54. Говорящий держит ровный темп — около 134 слов в минуту, удобный для шедоуинга. Только 70% слов входят в 3000 самых частых слов английского языка, поэтому лексика сложная.

Ключевая лексика этого видео

15 менее частых слов из видео с произношением и значением:

  • collect /ˈkɑlɪkt/ (глагол) — собира́ть, собра́ть. To gather together; amass.
  • tube /tuːb/ (существительное) — тю́бик. Anything that is hollow and cylindrical in shape.
  • sanitation /ˌsænɪˈteɪʃən/ (существительное) — сана́ция, ассениза́ция. The hygienic disposal or recycling of waste.
  • liquid /ˈlɪk.wɪd/ (существительное) — жи́дкость. A substance that is flowing, and keeping no shape, such as water; a substance of which the molecules, while not tending to separate from one another like those…
  • monitor /ˈmɑ.nɪ.tɚ/ (существительное) — наста́вник, наста́вница. Someone who watches over something; a person in charge of something or someone.
  • bulb /ˈbʌlb/ (существительное) — лу́ковица. The bulb-shaped underground portion of a plant such as a tulip, consisting of a shortened stem and many fleshy scale leaves, from which the rest of the plant…
  • consistent /kənˈsɪs.tənt/ (прилагательное) — после́довательный. Of a regularly occurring, dependable nature.
  • stable /ˈsteɪ.bəl/ (существительное) — коню́шня, хлев. A building, wing or dependency set apart and adapted for lodging and feeding (and training) ungulates, especially horses.
  • chamber /ˈt͡ʃeɪ̯mbɚ/ (существительное) — ко́мната. The private room of an individual, especially of someone wealthy or noble.
  • technique /tɛkˈniːk/ (существительное) — те́хника. The practical aspects of a given art, occupation etc.; formal requirements.
  • superior /sʊˈpɪɹ.i.ɚ/ (прилагательное) — вышестоя́щий, вы́сший. Higher in rank, status, or quality.
  • select /sɪˈlɛkt/ (глагол) — отбира́ть. To choose one or more elements of a set, especially a set of options.
  • assist /əˈsɪst/ (глагол) — помога́ть, помо́чь. To help.
  • resource /ɹɪˈzɔːs/ (существительное) — ресу́рс, запа́с. Something that one uses to achieve an objective, e.g. raw materials or personnel.
  • chemistry /ˈkɛm.ɪ.stɹi/ (существительное) — хи́мия. The branch of natural science that deals with the composition and constitution of substances and the changes that they undergo as a consequence of alterations…

Фразовые глаголы, которые вы услышите

  • turn on (глагол) — открыва́ть, откры́ть. To set a flow of fluid or gas running by rotating a tap or valve.

Произношение, на которое стоит обратить внимание

  • Звуки «sh» и «zh»: sanitation /ˌsænɪˈteɪʃən/, shake /ˈʃeɪk/, sufficient /səˈfɪʃənt/, measurement /ˈmɛʒ.ə.mənt/, shelf /ʃɛlf/
  • Длинные слова — следите за ударением: sanitation /ˌsænɪˈteɪʃən/, superior /sʊˈpɪɹ.i.ɚ/, accuracy /ˈæk.jɚ.ə.si/, effectiveness /ɪˈfɛk.tɪv.nɪs/, facilitate /fəˈsɪlɪteɪt/

Как заниматься с этим видео

  1. Прослушайте всё видео один раз молча и выпишите незнакомые слова.
  2. Повторяйте предложение за предложением на обычной скорости, пока ваш ритм не совпадёт с ритмом говорящего.
  3. Запишите себя и сравните с оригиналом, обращая внимание на такие слова, как collect, tube, sanitation.

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

Техника шедоуинга: читать полное пошаговое руководство →