ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Saffron part 4 Actual IELTS listening

เลือกโหมดฝึก

แต่ละโหมดจะเปิดห้องฝึกแบบเต็มจอ

45 ประโยค
หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้
1
Now turn to section 4 on page 7.
2
You will hear a student who is studying food science giving a presentation on a spice called saffron.
3
First you have some time to look at questions 31 to 40.
4
Now listen carefully and answer questions 31 to 40.
5
For my investigation into the history and uses of plant products, I have focused on the cultivation and production of saffron.
6
and expensive bright yellow spice made from crocus flowers.
7
Unlike most other species of crocus, the saffron crocus doesn't flower in February or March.
8
But in October, when it produces fragrant lilac -colored flowers, which are harvested at that time.
9
During the harvest, the flower petals are discarded, and only the stigmas, the three dark orange or red -colored reproductive parts of the flower,
10
are commercially used.
11
One person must pick for almost 400 hours to produce just one kilo of saffron and amazingly,
12
to produce just 50 grams, It takes about 14 ,000 individual stigmas No wonder the spice is so expensive.
13
After this painstaking harvesting, and to preserve the intensive taste, smell, and color of the product, the stigmas are subject to a process of drying,
14
by which some 98 % of their moisture content is removed.
15
This makes it possible to keep saffron on the shelf to be used for many years.
16
The highly prized spice is famous for the flavor and aroma it imparts, which are often compared to that of honey.
17
Saffron is also prized for its rich golden color, which makes food look so tempting and indulgent.
18
If you want to buy some of this fabled spice, you will find that saffron is either sold as whole stigmas or ground up as a powder.
19
Today, saffron is used in both Eastern and Western cuisines to add both color and flavor to an enormous range of recipes.
20
Though cooks would agree that it is most commonly added to recipes for the cooking of rice, because somehow it seems to complement such dishes perfectly.
21
It is found to varying degrees in Italian, Spanish, Indian, and Iranian food.
22
Although food preparation is its most common present day use,
23
medical research indicates that saffron may have important applications as a drug in the clinical treatment of a number of eye disorders.
24
Patients given saffron in their regular diet seem to show remarkable signs of recovery from serious conditions.
25
And although scientists are still unsure of exactly why,
26
recent experiments with laboratory rats have shown saffron to be effective in protecting the animals from damage caused
27
when they are exposed to potentially harmful lights.
28
Now, I'd like to give a few examples of how saffron has been used since ancient times.
29
Some of the earliest evidence of saffron cultivation comes from archaeological excavations dating back 4 ,000 years on the island of Crete,
30
where paintings and other artifacts have been found indicating that women wore beautiful saffron -colored clothes.
31
This is the earliest evidence of saffron being used as a dye.
32
During the Roman Empire, saffron oil was produced, which, because of both its color and aroma, was used to create cosmetics.
33
But only the wealthiest citizens could afford these.
34
Another use of saffron was to be found in the public baths.
35
There, saffron was used as a perfume to keep the places smelling fresh and aromatic.
36
It is even said
37
that the streets of Rome were strewn with saffron threads to greet Emperor Nero as an extravagant
38
and sweet -smelling gesture when he made a triumphal entrance into the city.
39
Other parts of the ancient world use saffron extensively.
40
One of the most well -known examples was in Persia, which is modern -day Iran,
41
where saffron was a vital part of the process of manufacturing carpets.
42
being used as a traditional dye along with other natural products like berries and minerals.
43
To end my presentation, I'd like to read out a recipe written by a...
44
That is the end of part four.
45
You now have one minute to check your answers to part four.

ดาวน์โหลดแอป

ทุกอย่างที่ต้องใช้เพื่อพูดได้คล่อง

AI ให้คะแนนการออกเสียงให้คะแนนทุกประโยค
ฝึก IPAเชี่ยวชาญทุกเสียง
คำศัพท์สร้างคลังคำของคุณ
เกมคำศัพท์เล่นไปเรียนไป
สแกน QR
สแกน QR
Download on theApp StoreGet it onGoogle Play
📺 ช่องเดียวกัน
Peer Assessment PART 3 Actual IELTS listening testB2
3

Peer Assessment PART 3 Actual IELTS listening test

IELTS PrepUniversity Students
IELTS Actual listening Professor Smith's article part 3(14.06.2025)B2
1

IELTS Actual listening Professor Smith's article part 3(14.06.2025)

IELTS PrepUniversity Students
(Level-HARD)Harvesting and Processing Cocoa Beans part 2 Actual IELTS listeningB2
2

(Level-HARD)Harvesting and Processing Cocoa Beans part 2 Actual IELTS listening

IELTS PrepUniversity Students
Lifeguard Application Part 1 Actual IELTS listeningB1
2

Lifeguard Application Part 1 Actual IELTS listening

IELTS PrepUniversity Students
The Frankston Connect Club part 2 IELTS Actual listening (Audio +Transcript)B2
2

The Frankston Connect Club part 2 IELTS Actual listening (Audio +Transcript)

IELTS PrepUniversity Students
Public Monument Assignment section 4 Actual IELTS listeningC1
4

Public Monument Assignment section 4 Actual IELTS listening

IELTS PrepUniversity Students
(Level- Medium) IELTS Actual listening Economics and TrustC1
1

(Level- Medium) IELTS Actual listening Economics and Trust

IELTS PrepUniversity Students
American Salt Marshes part 4 IELTS Actual listeningC1
1

American Salt Marshes part 4 IELTS Actual listening

IELTS PrepUniversity Students
Joining the Social Club Form Part_1 Actual listeningC1
3

Joining the Social Club Form Part_1 Actual listening

IELTS PrepDaily ConversationUniversity Students
Which TWO points did students most frequently make about their musical background before PART 3B2
2

Which TWO points did students most frequently make about their musical background before PART 3

IELTS PrepUniversity Students
Different Types of Supermarket Layout part-4 Real listening 8.6.24 bd uz and other regional questionB2
3

Different Types of Supermarket Layout part-4 Real listening 8.6.24 bd uz and other regional question

IELTS PrepTOEFL PrepUniversity Students
IELTS Actual listening part 2 montana resortB2
2

IELTS Actual listening part 2 montana resort

IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
Holiday Job section 1 Actual IELTS listeningB1
6

Holiday Job section 1 Actual IELTS listening

IELTS PrepBusiness EnglishInterview English
Forest Lake Campsite section 2 IELTS Actual listeningB1
3

Forest Lake Campsite section 2 IELTS Actual listening

IELTS PrepTeensHigh School Students
(Level-Medium) Actual IELTS listening Part-1 Theatre booking Audio + Answer AnalysesB1
2

(Level-Medium) Actual IELTS listening Part-1 Theatre booking Audio + Answer Analyses

IELTS PrepTravel EnglishUniversity Students
(Level-EASY)Library application form part 1 IELTS Actual listeningA2
9

(Level-EASY)Library application form part 1 IELTS Actual listening

IELTS PrepTeensDaily Conversation
IELTS listening part 3 Product development presentation: mosquito netB2
6

IELTS listening part 3 Product development presentation: mosquito net

IELTS PrepTOEFL PrepBusiness English
Environmental Science modules part 3 Actual IELTS listeningB2
3

Environmental Science modules part 3 Actual IELTS listening

IELTS PrepUniversity Students
Farmer's market in New Zealand part 2 Actual listeningB1
3

Farmer's market in New Zealand part 2 Actual listening

Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
Bestley Castle and Grounds part 2 IELTS Actual listeningB2
3

Bestley Castle and Grounds part 2 IELTS Actual listening

IELTS PrepTravel EnglishHigh School Students
✨ วิดีโอแนะนำ
IELTS Speaking Part 1: Food, Shopping and the WeatherB1
173
36 ประโยค

IELTS Speaking Part 1: Food, Shopping and the Weather

American AccentBritish AccentIELTS PrepDaily ConversationUniversity Students
Vol 1 - test 8 - section 4B2
1
64 ประโยค

Vol 1 - test 8 - section 4

IELTS PrepTOEFL PrepUniversity Students
CAM 18 | IELTS LISTENING TEST | TEST 3 - SECTION 2 #english #listening #ielts #education #iseeieltsB2
2
61 ประโยค

CAM 18 | IELTS LISTENING TEST | TEST 3 - SECTION 2 #english #listening #ielts #education #iseeielts

IELTS PrepUniversity StudentsWorking Adults
IELTS Speaking Part 2: Describe a Food/Drink You Learned to PrepareB2
3
73 ประโยค

IELTS Speaking Part 2: Describe a Food/Drink You Learned to Prepare

IELTS PrepDaily ConversationUniversity Students
What is the topic of the research?: IELTS LISTENING Vol 5 Test 8 Section 3B2
1
86 ประโยค

What is the topic of the research?: IELTS LISTENING Vol 5 Test 8 Section 3

IELTS PrepTOEFL PrepUniversity Students
IELTS Listening Section-4(The History of Coffee) with answersB2
3
59 ประโยค

IELTS Listening Section-4(The History of Coffee) with answers

IELTS PrepUniversity StudentsWorking Adults
IELTS Speaking Part 1 – FlowersB2
3
107 ประโยค

IELTS Speaking Part 1 – Flowers

IELTS PrepUniversity StudentsWorking Adults
American English Intonation Practice | IELTS Topic: Describe an Important Crop in Your CountryB2
6
69 ประโยค

American English Intonation Practice | IELTS Topic: Describe an Important Crop in Your Country

IELTS PrepUniversity StudentsWorking Adults
Volume 8 Test 1 - IELTS Listening Full TestB2
3
243 ประโยค

Volume 8 Test 1 - IELTS Listening Full Test

IELTS PrepUniversity StudentsWorking Adults
Lesson 185: An expensive place you visited💸B2
1
72 ประโยค

Lesson 185: An expensive place you visited💸

IELTS PrepDaily ConversationUniversity Students
Vol 3 - test 4 - section 2B2
1
50 ประโยค

Vol 3 - test 4 - section 2

IELTS PrepUniversity StudentsWorking Adults
CELPIP Speaking Task 7 - TIPS!B2
5
225 ประโยค

CELPIP Speaking Task 7 - TIPS!

IELTS PrepCambridge Exam PrepInterview English

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

วิดีโอนี้มี 45 ประโยค และ 660 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 5:53 ผู้พูดพูดด้วยความเร็วสม่ำเสมอ ประมาณ 112 คำต่อนาที เหมาะกับการฝึกพูดตาม มีเพียง 77% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 15 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์คำอ่านความหมาย
flower คำนาม/ˈfloʊɚ/ดอก, ดอกไม้
spouse คำนาม/spaʊ̯s/คู่สมรส
stigma คำนาม/ˈstɪɡmə/มลทิน
harvest คำนาม/ˈhɑɹ.vəst/เก็บเกี่ยว
indicate คำกริยา/ˈɪndɪˌkeɪt/บ่งบอก
flavor คำนาม/ˈfleɪvə/รสชาติ, รส
compare คำกริยา/kəmˈpɛɚ/เปรียบเทียบ
bath คำนาม/bɑːθ/อ่างอาบน้ำ
thread คำนาม/ˈθɹɛd/ด้าย, เชือก
citizen คำนาม/ˈsɪtɪzən/พลเมือง
entrance คำนาม/ˈɛn.tɹəns/ทางเข้า
experiment คำนาม/ɪkˈspɛɹ.ə.mənt/การทดลอง
honey คำนาม/ˈhʌni/น้ำผึ้ง
disorder คำนาม/dɪsˈɔɹdɚ/ความผิดปรกติ, ความผิดปกติ
laboratory คำนาม/ˈlæb(ə)ɹəˌtɔɹi/ห้องปฏิบัติการ

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้างในวิดีโอ
Passive voice be + กริยาช่อง 3 — เน้นสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ใช่ผู้กระทำare harvested · are discarded · is removed
Relative clauses who / which + อนุประโยค — ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคนหรือสิ่งของstudent who is · flowers, which are · imparts, which are
Present perfect have/has + กริยาช่อง 3 — เหตุการณ์ในอดีตที่ยังเกี่ยวข้องกับปัจจุบันhave focused · have shown · has been

การออกเสียงที่ควรระวัง

ผู้พูดใช้รูปย่อและรูปลดเสียง 3 ครั้ง เช่น I'd, doesn't ให้พูดแบบสั้นตามที่ได้ยิน

  • เสียง “th”: bath /bɑːθ/, thread /ˈθɹɛd/, wealthy /ˈwɛl.θi/, cloth /klɒθ/
  • เสียง “sh” และ “zh”: presentation /ˌpɹɛzn̩ˈteɪʃn̩/, cultivation /ˌkʌltɪˈveɪʃən/, potentially /pəˈtɛnʃ(ə)li/, preparation /ˌpɹɛpəˈɹeɪʃ(ə)n/, dish /dɪʃ/
  • คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: cultivation /ˌkʌltɪˈveɪʃən/, potentially /pəˈtɛnʃ(ə)li/, experiment /ɪkˈspɛɹ.ə.mənt/, preparation /ˌpɹɛpəˈɹeɪʃ(ə)n/, laboratory /ˈlæb(ə)ɹəˌtɔɹi/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

  1. ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
  2. พูดตามทีละประโยคด้วยความเร็วปกติ ทำซ้ำแต่ละประโยคจนจังหวะของคุณตรงกับผู้พูด
  3. อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง flower, spouse, stigma เป็นพิเศษ

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →