Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Reading Explorer Foundations - Third Edition - Unit 2 Science of Taste
Đang tạo bài học...
1
The way we taste food is not as simple as you might think.
2
It's true that when we put food in our mouths, taste buds on our tongues help us work out what we're eating.
3
However, the experience of what we call taste doesn't just happen in our mouths.
4
In fact, 75 to 95 percent of what we call taste is really about how a food smells.
5
And there are other senses, too, that we use when we taste food.
6
Our brains take information from all our senses,
7
even sounds we hear, and create the experience we know as taste.
8
For example, if we see a food that is red, our brain will guess that it is sweet.
9
As a result, it may taste sweeter than it really is.
10
Green foods may taste more sour, black foods may taste slightly more bitter, and white foods a little more salty.
11
Even shapes affect the way we taste.
12
For example, a dessert served on a round plate may taste a little sweeter.
13
If it is served on a square plate, it may taste more bitter.
14
By learning more about taste, scientists believe we can develop healthier food that still tastes good.
15
Making sure we all have a healthier and tastier future.
📺 Cùng kênh
B18
Riding on an Airplane
Travel EnglishTeensHigh School Students
B15
Track 7
TeensHigh School Students
B1Unit 8
TeensDaily Conversation
B1The Internet and Us
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B1Let’s go! Pluto
IELTS PrepTOEFL PrepHigh School Students
B11
The World Cup
Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
B1Telephone
Business EnglishDaily ConversationHigh School Students
B11
Money today Money Tomorrow
Business EnglishTeensHigh School Students
B16
Reading Explorer Foundations - Third Edition - Unit 1 Moon Mystery
IELTS PrepTOEFL PrepHigh School Students
B1Unit 14
Daily ConversationHigh School Students
B1Track 37
Business EnglishDaily ConversationHigh School Students
B1Track 35
IELTS PrepTOEFL PrepHigh School Students
B1Track 15
TeensDaily ConversationHigh School Students
B1Unit 14
Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
B1After Katrina
IELTS PrepTOEFL PrepUniversity Students
A2Unit 13
KidsTeensDaily Conversation
B1Indian Movies
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B1Visiting the Louvre
Travel EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B1The genius of Mozard
High School StudentsUniversity Students
B1The stars in the Sky
KidsTeensDaily Conversation
✨ Video gợi ý
B137
17 câu
Reading Explorer Foundation, Unit-2 Science of Taste
IELTS PrepTOEFL PrepHigh School Students
A224
12 câu
Think in English, Not Translate | English Reading and Listening Practice #englishforbeginners
KidsTeensDaily Conversation
B13
28 câu
READING EXPLORER FOUNDATIONS UNIT 3 3B GETTING THE SHOT
Daily ConversationUniversity Students
B11
136 câu
A Journey Inside Your Body
TeensDaily ConversationHigh School Students
B11
99 câu
#106 Mmm or Hmm? Trying new and unusual food | SBS Learn English
Travel EnglishTeensDaily Conversation
B12
27 câu
Facts and Figures - Unit 4: Music - lesson 1: Music and Behavior
Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
B12
348 câu
Reading for Vocabulary WORD | Level B | Lesson 01 | Brian Stuart I ( Learn English )
Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
B12
376 câu
Learn Real Life English with the Sad Truth About American Food 🍔 | Comprehensible Input
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B12
24 câu
National Geographic Reading Explorer 1 Unit 11 Our Plastic World
Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
B1231
32 câu
Understanding Traffic Light Labels | How to read food labels | UK Healthy Eating
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B11
92 câu
Why Home Cooking Changes Everything 🍳✨ | English Listening & Reading (A2-B1)
Business EnglishDaily ConversationHigh School Students
B124
19 câu
National Geographic Reading Explorer 2 Unit 1 Space Food
Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
Từ vựng và ghi chú luyện nói cho bài học này
Bài luyện nói này dựa trên video “Reading Explorer Foundations - Third Edition - Unit 2 Science of Taste”. Video này có 15 câu và 207 từ để luyện shadowing. Phần lời nói dài 1:45. Người nói giữ tốc độ đều, khoảng 118 từ mỗi phút, vừa sức để nói đuổi theo. 84% số từ nằm trong 3.000 từ tiếng Anh thông dụng nhất; phần còn lại nên xem trước khi luyện.
Từ vựng quan trọng trong video
15 từ đáng học trong video, kèm phiên âm và nghĩa:
| Từ | Phiên âm | Nghĩa |
|---|---|---|
| bitter tính từ | /ˈbɪ.tɚ/ | đắng |
| scientist danh từ | /ˈsaɪəntəst/ | nhà khoa học, khoa học gia |
| bud danh từ | /bʌd/ | búp, chồi |
| dessert danh từ | /dɪˈzɝt/ | tráng miệng |
| salty tính từ | /ˈsɔlti/ | mặn |
| plate danh từ | /ˈpleɪ̯t/ | dĩa |
| smell động từ | /smɛl/ | có mùi |
| taste danh từ | /teɪst/ | vị |
| sweet tính từ | /swit/ | ngọt |
| brain danh từ | /ˈbɹeɪ̯n/ | óc, não |
| serve động từ | /sɝv/ | phục vụ |
| mouth danh từ | /maʊθ/ | miệng, mồm |
| healthy tính từ | /ˈhɛl.θi/ | khỏe mạnh |
| square danh từ | /skwɛə/ | vuông, hình vuông |
| develop động từ | /dɪˈvɛl.əp/ | phát triển, trưởng thành |
Ngữ pháp trong video
Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:
| Cấu trúc | Trong video |
|---|---|
| Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làm | is served |
| Khả năng với “might / may” might/may + động từ — điều có thể xảy ra nhưng không chắc | might think · may taste |
| So sánh hơn -er than / more … than — so sánh hai đối tượng | sweeter than |
| Thì hiện tại tiếp diễn am/is/are + -ing — việc đang diễn ra lúc nói hoặc quanh thời điểm này | we're eating |
Phát âm cần chú ý
- Âm “th”: mouth /maʊθ/, healthy /ˈhɛl.θi/
Những âm người Việt thường gặp khó:
- Cụm phụ âm cuối — đọc đủ từng âm, đừng nuốt âm cuối: scientist /ˈsaɪəntəst/, affect /əˈfɛkt/, taste /teɪst/
- Phụ âm cuối — bật rõ âm cuối của từ: scientist /ˈsaɪəntəst/, bud /bʌd/, dessert /dɪˈzɝt/, plate /ˈpleɪ̯t/, affect /əˈfɛkt/
Cách luyện với video này
- Nghe hết video một lần, chưa cần nói, và ghi lại những từ bạn chưa biết.
- Nói đuổi từng câu ở tốc độ bình thường, lặp lại mỗi câu đến khi nhịp của bạn khớp với người nói.
- Ghi âm giọng mình rồi so với bản gốc, chú ý các từ như bitter, scientist, bud.
Phương Pháp Shadowing Là Gì?
Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.