Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Why Cashew Nuts Are So Expensive | So Expensive | Business Insider
Chọn chế độ luyện tập
Mỗi chế độ mở một phòng luyện tập toàn màn hình.
78 câu
Nếu các câu quá ngắn hoặc quá dài, hãy bấm Edit để chỉnh sửa.
1
Cashews grow in select tropical climates around the world, from the bottom of a hanging fruit like this.
Hạt điều mọc ở những vùng khí hậu nhiệt đới nhất định trên thế giới, phát triển từ phần đáy của một quả treo xuống như thế này.
2
Just one kilogram of cashews can cost $10 wholesale.
Chỉ một kilogram hạt điều cũng có thể giá bán buôn lên đến 10 đô la.
3
That's over seven times as much as peanuts.
Con số đó cao gấp hơn bảy lần so với đậu phộng.
4
And in the U .S., retail prices for whole cashews can reach $15 per pound.
Và tại Mỹ, giá bán lẻ của hạt điều nguyên hạt có thể lên tới 15 đô la mỗi pound.
5
But without intensive, precise processing, these nuts wouldn't be edible at all.
Nhưng nếu không có quy trình chế biến chuyên sâu và chính xác, những loại hạt này sẽ hoàn toàn không thể ăn được.
6
So how exactly are cashews processed?
Vậy thì điều chế hạt điều diễn ra như thế nào chính xác?
7
And is this what makes them so expensive?
Và đó có phải là lý do khiến chúng đắt đỏ đến vậy không?
8
In 2017, the world ate 770 ,000 metric tons of cashews.
Năm 2017, thế giới đã tiêu thụ 770.000 tấn hạt điều.
9
They're one of the most popular and valuable nuts in the world, worth over $6 billion today.
Chúng là một trong những loại hạt phổ biến và có giá trị nhất trên thế giới, với giá trị thị trường hiện nay hơn 6 tỷ đô la.
10
Cashews grow in tropical locations like India, Vietnam, Ivory Coast, and here in Sri Lanka.
Hạt điều mọc ở những vùng nhiệt đới như Ấn Độ, Việt Nam, Bờ Biển Ngà và tại đây, ở Sri Lanka.
11
The trees are a member of the same family as poison ivy.
Những cây này thuộc cùng họ với cây dây độc.
12
And like poison ivy, cashew plants contain a toxin called urushiol.
Và giống như cây dây độc, cây điều có chứa một loại độc tố gọi là urushiol.
13
It's found in the plant itself and the brown oil inside a nut's shell.
Nó được tìm thấy trong chính cây và trong loại dầu nâu nằm bên trong vỏ hạt.
14
It can cause burns, itches, and blisters, which is why unprocessed cashews are considered dangerous to eat or touch.
Nó có thể gây bỏng, ngứa và nổi mụn nước, đó là lý do tại sao hạt điều chưa qua chế biến được coi là nguy hiểm nếu ăn hoặc chạm vào.
15
It's also why they require more rigorous processing than other nuts.
Đây cũng là lý do tại sao chúng đòi hỏi quy trình chế biến nghiêm ngặt hơn so với các loại hạt khác.
16
Each fruit grows just one shelled nut, called a droop, which workers separate by hand.
Mỗi quả chỉ cho ra một hạt có vỏ cứng, gọi là droop, được công nhân tách ra bằng tay.
17
The nuts must then dry under the sun to help draw out some of the shell's caustic liquid.
Sau đó, các hạt điều phải được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời để giúp loại bỏ một phần chất lỏng ăn mòn có trong vỏ hạt.
18
The most difficult and dangerous step is splitting open the nut, since toxic oil still coats the droops.
Bước khó khăn và nguy hiểm nhất là tách mở hạt, vì dầu độc vẫn bao phủ các phần thịt của hạt.
19
Cashews are brittle, so factories used to do this step manually to ensure machines wouldn't break the nuts.
Hạt điều rất giòn nên trước đây các nhà máy thường thực hiện công đoạn này bằng tay để đảm bảo máy không làm vỡ hạt.
20
But doing this by hand has frequently raised issues within the industry.
Tuy nhiên, việc thực hiện thủ công này thường xuyên gây ra các vấn đề trong ngành.
21
NGOs have called out some factories for overworking employees
Các tổ chức phi chính phủ đã chỉ trích một số nhà máy vì bắt nhân viên làm việc quá sức.
22
and putting workers at risk of burning themselves if they can't afford to buy gloves for protection.
và khiến công nhân có nguy cơ bị bỏng nếu họ không đủ tiền mua găng tay bảo hộ.
23
Today machines are advanced enough to crack the shells cleanly, keeping the majority of nuts intact and helping minimize risks to workers.
Ngày nay, các máy móc đã đủ tiên tiến để bóc vỏ một cách sạch sẽ, giữ phần lớn hạt nguyên vẹn và giúp giảm thiểu rủi ro cho công nhân.
24
After a machine splits open the shells, the next two crucial stages totally depend on workers, who have to do them by hand.
Sau khi một chiếc máy tách vỏ ra, hai giai đoạn quan trọng tiếp theo hoàn toàn phụ thuộc vào công nhân, những người phải thực hiện chúng bằng tay.
25
The nuts are roasted to ensure, again, that the toxic liquid inside is destroyed.
Các loại hạt được rang để đảm bảo một lần nữa rằng chất lỏng độc bên trong đã bị phá hủy.
26
The next stage is particularly tedious, as it relies entirely on handiwork.
27
workers must peel off the husk or the dry outer covering
28
that surrounds each nut because it's high in tannins
29
and could irritate your throat removing
30
it is a skill one masters with practice experienced workers de -skin only about two
31
and a half kilograms of cashews each night this step is not only difficult
32
but also has the biggest impact on price
33
Cashews are graded by several features, like color, weight, and condition.
34
Large whole nuts are most valuable.
35
If you have a lot of cashews, you can get a lot of cashews.
36
Because cashews can only be harvested once a year, growers like Laharu save a portion of the nuts in stock
37
so that they can continue making a profit in the months ahead.
38
But it comes at a steep cost.
39
Just stocking the nuts costs Laharu more than $65 ,000 each year.
40
It was a long time ago.
41
It was a long time ago.
42
It was a long time ago.
43
It was a long time ago.
44
It was a long time ago.
45
It was a long time ago.
46
It was a long time ago.
47
It was a long time ago.
48
It was a long time ago.
49
If you buy some of the cashews, you can buy some of the cashews.
50
If you buy some of the cashews, you can buy some of the cashews.
51
This causes prices to fluctuate a bit year -round.
52
In December, Laharu's supply has decreased, so prices typically increase.
53
But it also depends on each country's supply chain.
54
While Sri Lanka processes and sells many of its own cashews domestically, other countries export much of what they grow.
55
It's likely that many of the cashews you buy in the U .S or Europe were grown in Africa, processed in Vietnam or India,
56
and finally exported to the Western market.
57
Africa produces half of the world's supply of cashews.
58
Ivory Coast, for example, produced about 730 ,000 metric tons of raw cashews in 2019.
59
But it exported over 90 % of that.
60
This is because Ivory Coast and other African countries still don't have a robust processing industry.
61
Ivory Coast plans to expand domestic processing by 2024, but without it, cashews are significantly less valuable. In 2018,
62
the export price of cashews processed in India
63
and exported to Europe was 250 % higher than the price paid to Ivory Coast farmers customers.
64
Vietnam, on the other hand, was one of the first countries to invest in automation, making it a key location for processing cashews.
65
Today Vietnam is the largest cashew exporter in the world.
66
In just the first three months of 2021, the country exported over 108 ,000 tons of cashews.
67
Automation has also lessened the need to hire workers, which is a reason many factories in India and Sri Lanka still process manually.
68
By hand or machine, processing cashews is no easy task.
69
And the world's climate crisis could make it even harder.
70
A 2013 report on the climate's impact on cashews shows unseasonal rains
71
and heavy dew can impact the quality and quantity of the nuts.
72
Just this year, Lahiru's harvest came late because of it.
73
We're going to eat the nut and the nut.
74
Amidst climate challenges, cashews continue to be popular.
75
Healthy eating trends are key to driving demand, along with the versatility of the cashew itself, another reason the nut remains so valuable.
76
Whether used as a snack, cooking paste, or an alternative to milk or butter, cashews have many applications around the world.
77
researchers predict the market will grow to $7 billion by 2025.
78
And although cashews are currently cheaper than they've been in recent years, demand is likely to drive prices higher in the future.
Tải Ứng Dụng
Mọi thứ bạn cần để nói trôi chảy
Chấm điểm AIChấm từng câu nói
Luyện IPAThành thạo mọi âm
Từ vựngMở rộng vốn từ
Game Từ vựngHọc qua chơi
Cùng kênh
C11
Why Matsutake Mushrooms Are So Expensive | So Expensive
Daily ConversationWorking Adults
B2The Rise And Fall Of The Mall
Daily ConversationWorking Adults
B21
Why Rolls-Royce Cars Are More Expensive Than Ever (with Supercar Blondie) | Well Spent
Daily ConversationWorking Adults
B27
Sneaky Ways Fast Food Restaurants Get You To Spend Money
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B22
Why Japan Can't Keep Up With America's Matcha Obsession | So Expensive | Business Insider
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B25
Why FIFA Spends Millions On World Cup Grass
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B21
Why This Watch Costs Over $450,000
Daily ConversationWorking Adults
B23
The Rise And Fall Of Forever 21 | Rise And Fall | Business Insider
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B22
How Toxic Green Mussels Feed Millions In Indonesia's Biggest City
Business EnglishWorking Adults
B24
The Real Reason Disney Is So Expensive
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B22
Tony Robbins One-On-One Coaching Session
Business EnglishWorking Adults
B22
Can Bamboo Replace Paper And Plastic? And Should It? | World Wide Waste | Business Insider
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
C19
Why Single-Origin Coffee Is So Expensive | So Expensive | Business Insider
Business EnglishWorking Adults
B27
Why Mangosteen, The Viral TikTok Fruit, Is So Expensive | So Expensive | Business Insider
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B26
Why Stockfish Is So Expensive | So Expensive Food | Business Insider
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B21
How Ultra-Processed Foods Took Over America And Can Even Pass For Healthy | Business Insider
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B22
Why Steinway Grand Pianos Are So Expensive | So Expensive
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B23
This is how much it would cost to follow Argentina through to the finals at the #2026WorldCup. #FIFA
Travel EnglishWorking Adults
B22
The Hidden Process Behind Every FIFA-Certified Football | Big Business
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B14
How To Make Small Talk
Business EnglishDaily ConversationWorking Adults
FOR YOU
Video gợi ý
B21
454 câu
Most Expensive Mistakes In History
Daily ConversationWorking Adults
B23
132 câu
The Economics Of Owning a Cafe
Daily ConversationWorking Adults
B21
111 câu
🚨 WHY YOU ARE GETTING POORER - Cost Of Living Crisis Accelerates
Daily ConversationWorking Adults
B2161 câu
HOW IT WORKS | Electric Toothbrush, Sushi, Charcoal, Rubber Gloves | Episode 4 | Free Documentary
Daily ConversationWorking Adults
B22
38 câu
Where Dollars Die and Are Reborn
Daily ConversationWorking Adults
B21
337 câu
12 Fragrances That Smell Expensive (But Aren’t)
Daily ConversationWorking Adults
B21
36 câu
Coconut industry growth revives local livelihoods | Vietnam Today
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B21
174 câu
How Competitive Eaters Stay so Lean
Daily ConversationWorking Adults
B22
202 câu
Inside The Family Behind Trader Joe's $16B Empire
Daily ConversationWorking Adults
B214
45 câu
What makes art so expensive? | CNBC Explains
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B21
332 câu
Cheap and toxic - The dark side of mass-produced fashion jewelry from China | DW Documentary
Daily ConversationWorking Adults
Từ vựng và ghi chú luyện nói cho bài học này
Bài luyện nói này dựa trên video “Why Cashew Nuts Are So Expensive”. Những từ được nhắc lại nhiều nhất trong bài: cashew, nut, workers, price, processing. Video này có 78 câu và 960 từ để luyện shadowing. Phần lời nói dài 8:20. Người nói giữ tốc độ đều, khoảng 115 từ mỗi phút, vừa sức để nói đuổi theo. Chỉ 76% số từ nằm trong 3.000 từ tiếng Anh thông dụng nhất, nên từ vựng khá khó.
Từ vựng quan trọng trong video
15 từ đáng học trong video, kèm phiên âm và nghĩa:
| Từ | Phiên âm | Nghĩa |
|---|---|---|
| worker danh từ | /ˈwɝ.kɚ/ | công nhân |
| shell danh từ | /ʃɛl/ | vỏ |
| ton danh từ | /tʌn/ | tấn |
| liquid danh từ | /ˈlɪk.wɪd/ | nước, chất lỏng |
| toxic tính từ | /ˈtɒk.sɪk/ | độc |
| depend động từ | /dɪˈpɛnd/ | phụ thuộc |
| tropical tính từ | /ˈtɹɑ.pɪ.kəl/ | vùng nhiệt đới |
| poison danh từ | /ˈpɔɪ.zən/ | chất độc, thuốc độc |
| harvest danh từ | /ˈhɑɹ.vəst/ | gặt, thu hoạch |
| metric tính từ | /ˈmɛt.ɹɪk/ | mét |
| automation danh từ | /ˌɔ.təˈmeɪ.ʃən/ | sự tự động hóa |
| select động từ | /sɪˈlɛkt/ | lựa |
| butter danh từ | /ˈbʌtɚ/ | bơ |
| hire động từ | /ˈhaɪɹ/ | thuê, mướn |
| coat danh từ | /ˈkoʊ̯t/ | áo bành tô, áo khoác |
Ngữ pháp trong video
Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:
| Cấu trúc | Trong video |
|---|---|
| Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làm | are considered · are roasted · are graded |
| Thì hiện tại hoàn thành have/has + quá khứ phân từ — việc đã xảy ra nhưng còn liên quan đến hiện tại | have called · has decreased · has also lessened |
| Mệnh đề quan hệ who / which + mệnh đề — thêm thông tin về người hoặc vật | blisters, which is · workers, which is |
Phát âm cần chú ý
Người nói dùng 7 dạng rút gọn, ví dụ wouldn't, can't, don't. Hãy nói theo dạng ngắn đúng như bạn nghe.
- Âm “sh” và “zh”: shell /ʃɛl/, automation /ˌɔ.təˈmeɪ.ʃən/, crucial /ˈkɹuː.ʃəl/, cashew /ˈkæʃuː/, urushiol /ʊˈɹuːʃiˌɔl/
- Từ dài — đặt trọng âm cho đúng: automation /ˌɔ.təˈmeɪ.ʃən/, manually /ˈmænj(u)əliː/, urushiol /ʊˈɹuːʃiˌɔl/, versatility /ˌvɜː.səˈtɪl.ɪ.tiː/
Những âm người Việt thường gặp khó:
- Cụm phụ âm cuối — đọc đủ từng âm, đừng nuốt âm cuối: export /ˈɛks.pɔɹt/, depend /dɪˈpɛnd/, harvest /ˈhɑɹ.vəst/, select /sɪˈlɛkt/, expand /ɪkˈspænd/
- Âm /tʃ/, /dʒ/ và /ʒ/ — tiếng Việt không có, đừng đọc thành “ch” hay “gi”: researcher /ˈɹiˌsɝ.t͡ʃɚ/, fluctuate /ˈflʌkt͡ʃu.eɪt/, itch /ɪt͡ʃ/
- Âm /æ/ — mở miệng rộng hơn âm “e”: manually /ˈmænj(u)əliː/, crack /kɹæk/, expand /ɪkˈspænd/, intact /ɪnˈtækt/, snack /snæk/
Cách luyện với video này
- Nghe hết video một lần, chưa cần nói, và ghi lại những từ bạn chưa biết.
- Nói đuổi từng câu ở tốc độ bình thường, lặp lại mỗi câu đến khi nhịp của bạn khớp với người nói.
- Ghi âm giọng mình rồi so với bản gốc, chú ý các từ như worker, shell, ton.
Phương Pháp Shadowing Là Gì?
Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.