تدريب Shadowing: 21 October 2026 - تعلم التحدث بالإنجليزية عبر الفيديو
اختر وضع التدريب
كل وضع يفتح غرفة تدريب بملء الشاشة.
34 جمل
إذا كانت الجمل قصيرة أو طويلة جدًا، انقر على Edit لتعديلها.
1
1 .8 Part 1
2
With me today I have Mariana Liva Di Taki, head chef of Morito Restaurant in London.
3
Mariana, what was your favourite food when you were a child?
4
Well, at home we ate a funny mixture, because of my parents.
5
Fresh fish, bacon and eggs for breakfast on Sundays, and traditional apple pies.
6
But my favourite was fish.
7
We ate fish every day, which my dad caught.
8
In fact, my dad still goes fishing every night.
9
Wow.
10
Yeah, we were really lucky, because not all families could do that.
11
Could eat fish every day.
12
Even on an island, fish is expensive, unfortunately.
13
Did your dad catch fish for the family or for the restaurant?
14
For both, except for lobsters.
15
When he caught a lobster, he never sold it.
16
It was always for us.
17
We boiled it and ate it with lemon and olive oil.
18
You don't need anything except lemon and olive oil when fish and seafood is really fresh.
19
That's how I cook lobsters nowadays in the restaurant, in Morito.
20
Were you interested in cooking when you were a child?
21
Oh, yes.
22
I spent every evening in our restaurant, and instead of playing with the other children, I usually helped in the kitchen.
23
I wrote down recipes which I wanted to cook for the family in a small blue notebook.
24
So your love of food and cooking came from your parents?
25
From my parents and also from my aunt, and from many inspiring ladies who surrounded me when I was growing up.
26
My aunt, Thea Kula, had animals, a garden, olive trees and grapes.
27
In the summer, I often spent all day with her.
28
She knew everything about wild food in Crete.
29
She only ate what she had grown or found or made herself.
30
Such a beautiful way to eat.
31
Did you ever eat out as a child?
32
Never in the evening, because our restaurant was open for dinner seven days a week.
33
But occasionally, my mum used to buy me and my brother souvlaki for lunch, a sort of Greek sandwich with pita bread.
34
Inside it has pork, tomato, red onion and lots of thick yoghurt.
تنزيل التطبيق
كل ما تحتاجه للتحدث بطلاقة
تقييم النطق بالذكاء الاصطناعيتقييم كل جملة
تدريب IPAأتقن كل صوت
المفرداتابنِ رصيدك من الكلمات
لعبة المفرداتتعلّم أثناء اللعب
FOR YOU
فيديو موصى به
B21,261
25 جمل
My First Month Living Abroad
American AccentTravel EnglishDaily ConversationUniversity Students
B21
160 جمل
BELLA HADID | CHICKEN SHOP DATE
Daily ConversationWorking Adults
B2153 جمل
Paying Strangers to Cook For Me in NYC (Thom)
Daily ConversationWorking Adults
B18
32 جمل
SEtalk: What My Grandmother's Kitchen Taught Me
American AccentDaily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B21
224 جمل
Which Menu Will Make It? ⏲️ | MasterChef Australia | S18 Ep59 | Clip
Daily ConversationWorking Adults
B21
116 جمل
Like
Daily ConversationWorking Adults
B21
387 جمل
a (chatty) wellness week in my life: new recipes, exercise routine, mental wellness & more
Daily ConversationWorking Adults
B21
234 جمل
Uncle Roger RECREATE JAMIE OLIVER RAMEN
Daily ConversationWorking Adults
B1287
9 جمل
Day 5 - Food, Cooking & Family Meals | 21days speaking challenge
Daily ConversationWorking Adults
B21
397 جمل
I Review A Restaurant In Someone's House! 10 ⭐⭐⭐!
Daily ConversationWorking Adults
B21
48 جمل
Part 1: Everything I made for my Nonno’s 100th birthday!
Daily ConversationWorking Adults
B21
54 جمل
7-day free trial of semi retirement
Daily ConversationWorking Adults
المفردات وملاحظات التحدث لهذا الدرس
هذا الدرس في المحادثة مبني على الفيديو “21 October 2026”. أكثر الكلمات تكرارًا في الفيديو: fish, restaurant, ate, lobster, olive. يحتوي هذا الفيديو على 34 جملة و358 كلمة للتدرب على الترديد. مدة الكلام 2:27. يتكلم المتحدث بسرعة ثابتة، نحو 146 كلمة في الدقيقة، وهي سرعة مريحة للترديد. 81% فقط من الكلمات ضمن أكثر 3,000 كلمة شيوعًا في الإنجليزية، فالمفردات صعبة نسبيًا.
أهم المفردات في هذا الفيديو
15 كلمة من الفيديو تستحق التعلّم، مع النطق والمعنى:
| الكلمة | النطق | المعنى |
|---|---|---|
| olive اسم | /ˈɑ.lɪv/ | زَيْتُون |
| lobster اسم | /ˈlɑb.stɚ/ | كَرْكَنْد |
| aunt اسم | /ɑːnt/ | عَمَّة, خَالَة |
| lemon اسم | /ˈlɛmən/ | لَيْمُون |
| egg اسم | /ɛɡ/ | بَيْض, بَيْضَة |
| thick صفة | /θɪk/ | سَمِيك, غَلِيظ |
| occasionally ظرف | /əˈkeɪʒənəli/ | أَحْيَانًا |
| chef اسم | /ʃɛf/ | طَاهٍ, طَاهِي |
| pie اسم | /paɪ/ | فَطِيرَة |
| mixture اسم | /ˈmɪkst͡ʃɚ/ | خَلِيط |
| bacon اسم | /ˈbeɪ.kən/ | بَاكُون, بَيْكُون |
| onion اسم | /ˈʌn.jən/ | بَصَل, بصل |
| tomato اسم | /təˈmeɪ.toʊ/ | بَنْدُورَة, طَمَاطِم |
| boil فعل | /bɔɪ(ə)l/ | غَلَى |
| surround فعل | /səˈɹaʊnd/ | أَحَاطَ, حَفَّ |
الأفعال المركبة التي ستسمعها
| الكلمة | المعنى |
|---|---|
| grow up فعل | كَبُرَ, ْنَشَأ |
جمل تستحق التكرار
جمل قصيرة وكاملة من الفيديو يمكنك استخدامها في الحديث اليومي:
- Mariana, what was your favourite food when you were a child?
- Did your dad catch fish for the family or for the restaurant?
- Were you interested in cooking when you were a child?
- Did you ever eat out as a child?
نطق يحتاج إلى انتباه
- أصوات “sh” و“zh”: occasionally /əˈkeɪʒənəli/, chef /ʃɛf/
أصوات يجدها متحدثو العربية صعبة:
- /p/ — ليس /b/: انطقه مع نفخة هواء: recipe /ˈɹɛs.ɪ.pi/, pie /paɪ/, inspire /ɪnˈspaɪə(ɹ)/, grape /ɡɹeɪp/, pita /ˈpiːtə/
- /v/ — ليس /f/: مع اهتزاز الأوتار الصوتية: olive /ˈɑ.lɪv/, souvlaki /suːvˈlɑki/
- تتابع الصوامت — لا تضف حركة بينها: lobster /ˈlɑb.stɚ/, aunt /ɑːnt/, mixture /ˈmɪkst͡ʃɚ/, sandwich /ˈsæn(d).wɪd͡ʒ/, inspire /ɪnˈspaɪə(ɹ)/
كيف تتدرب بهذا الفيديو
- استمع إلى الفيديو كاملًا مرة واحدة دون أن تتكلم، ودوّن الكلمات التي لا تعرفها.
- ردّد جملة جملة بالسرعة العادية، وكرّر كل جملة حتى يتطابق إيقاعك مع المتحدث.
- سجّل صوتك وقارنه بالأصل، مع الانتباه إلى كلمات مثل olive, lobster, aunt.
ما هي تقنية التظليل الصوتي؟
التظليل الصوتي (Shadowing) تقنية تعلم لغة مدعومة علمياً، طُورت أصلاً لتدريب المترجمين الفوريين المحترفين. الطريقة بسيطة لكنها قوية: تستمع لصوت إنجليزي أصلي وتكرره فوراً بصوت عالٍ — كظل يتبع المتحدث بتأخير 1-2 ثانية. تُظهر الأبحاث تحسناً كبيراً في دقة النطق والتنغيم والإيقاع وربط الأصوات والاستماع والطلاقة.