ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: 21 October 2026
เลือกโหมดฝึก
แต่ละโหมดจะเปิดห้องฝึกแบบเต็มจอ
34 ประโยค
หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้
1
1 .8 Part 1
2
With me today I have Mariana Liva Di Taki, head chef of Morito Restaurant in London.
3
Mariana, what was your favourite food when you were a child?
4
Well, at home we ate a funny mixture, because of my parents.
5
Fresh fish, bacon and eggs for breakfast on Sundays, and traditional apple pies.
6
But my favourite was fish.
7
We ate fish every day, which my dad caught.
8
In fact, my dad still goes fishing every night.
9
Wow.
10
Yeah, we were really lucky, because not all families could do that.
11
Could eat fish every day.
12
Even on an island, fish is expensive, unfortunately.
13
Did your dad catch fish for the family or for the restaurant?
14
For both, except for lobsters.
15
When he caught a lobster, he never sold it.
16
It was always for us.
17
We boiled it and ate it with lemon and olive oil.
18
You don't need anything except lemon and olive oil when fish and seafood is really fresh.
19
That's how I cook lobsters nowadays in the restaurant, in Morito.
20
Were you interested in cooking when you were a child?
21
Oh, yes.
22
I spent every evening in our restaurant, and instead of playing with the other children, I usually helped in the kitchen.
23
I wrote down recipes which I wanted to cook for the family in a small blue notebook.
24
So your love of food and cooking came from your parents?
25
From my parents and also from my aunt, and from many inspiring ladies who surrounded me when I was growing up.
26
My aunt, Thea Kula, had animals, a garden, olive trees and grapes.
27
In the summer, I often spent all day with her.
28
She knew everything about wild food in Crete.
29
She only ate what she had grown or found or made herself.
30
Such a beautiful way to eat.
31
Did you ever eat out as a child?
32
Never in the evening, because our restaurant was open for dinner seven days a week.
33
But occasionally, my mum used to buy me and my brother souvlaki for lunch, a sort of Greek sandwich with pita bread.
34
Inside it has pork, tomato, red onion and lots of thick yoghurt.
ดาวน์โหลดแอป
ทุกอย่างที่ต้องใช้เพื่อพูดได้คล่อง
AI ให้คะแนนการออกเสียงให้คะแนนทุกประโยค
ฝึก IPAเชี่ยวชาญทุกเสียง
คำศัพท์สร้างคลังคำของคุณ
เกมคำศัพท์เล่นไปเรียนไป
FOR YOU
วิดีโอแนะนำ
B12
32 ประโยค
SEtalk: What My Grandmother's Kitchen Taught Me
American AccentDaily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B21
160 ประโยค
BELLA HADID | CHICKEN SHOP DATE
Daily ConversationWorking Adults
B21
224 ประโยค
Which Menu Will Make It? ⏲️ | MasterChef Australia | S18 Ep59 | Clip
Daily ConversationWorking Adults
B21
116 ประโยค
Like
Daily ConversationWorking Adults
B2153 ประโยค
Paying Strangers to Cook For Me in NYC (Thom)
Daily ConversationWorking Adults
B21
387 ประโยค
a (chatty) wellness week in my life: new recipes, exercise routine, mental wellness & more
Daily ConversationWorking Adults
B21
54 ประโยค
7-day free trial of semi retirement
Daily ConversationWorking Adults
B21
234 ประโยค
Uncle Roger RECREATE JAMIE OLIVER RAMEN
Daily ConversationWorking Adults
B1275
9 ประโยค
Day 5 - Food, Cooking & Family Meals | 21days speaking challenge
Daily ConversationWorking Adults
B21
397 ประโยค
I Review A Restaurant In Someone's House! 10 ⭐⭐⭐!
Daily ConversationWorking Adults
B21
48 ประโยค
Part 1: Everything I made for my Nonno’s 100th birthday!
Daily ConversationWorking Adults
B21
172 ประโยค
I Turned My Apartment Into a Fine Dining Restaurant
Daily ConversationWorking Adults
คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้
บทเรียนฝึกพูดนี้ใช้วิดีโอ “21 October 2026” เป็นสื่อ คำที่ถูกพูดซ้ำบ่อยที่สุด: fish, restaurant, ate, lobster, olive วิดีโอนี้มี 34 ประโยค และ 358 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 2:27 ผู้พูดพูดด้วยความเร็วสม่ำเสมอ ประมาณ 146 คำต่อนาที เหมาะกับการฝึกพูดตาม มีเพียง 81% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก
คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้
คำที่ควรเรียนรู้ 15 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
|---|---|---|
| olive คำนาม | /ˈɑ.lɪv/ | กอก, มะกอก |
| lobster คำนาม | /ˈlɑb.stɚ/ | กุ้งมังกร, ล็อบสเตอร์ |
| aunt คำนาม | /ɑːnt/ | ป้า, อา |
| lemon คำนาม | /ˈlɛmən/ | มะนาว |
| egg คำนาม | /ɛɡ/ | ไข่ |
| thick คำคุณศัพท์ | /θɪk/ | หนา |
| chef คำนาม | /ʃɛf/ | หัวหน้าพ่อครัว, เชฟ |
| pie คำนาม | /paɪ/ | พาย |
| bacon คำนาม | /ˈbeɪ.kən/ | เบคอน |
| onion คำนาม | /ˈʌn.jən/ | หอมใหญ่, หัวหอม |
| tomato คำนาม | /təˈmeɪ.toʊ/ | มะเขือเทศ |
| boil คำกริยา | /bɔɪ(ə)l/ | ต้ม |
| surround คำกริยา | /səˈɹaʊnd/ | ล้อม |
| notebook คำนาม | /ˈnoʊtˌbʊk/ | สมุด |
| grape คำนาม | /ɡɹeɪp/ | องุ่น |
ประโยคที่ควรฝึกพูดซ้ำ
ประโยคสั้น ๆ ที่สมบูรณ์จากวิดีโอ ซึ่งนำไปใช้ในบทสนทนาประจำวันได้:
- Mariana, what was your favourite food when you were a child?
- Did your dad catch fish for the family or for the restaurant?
- Were you interested in cooking when you were a child?
- Did you ever eat out as a child?
การออกเสียงที่ควรระวัง
- เสียง “sh” และ “zh”: occasionally /əˈkeɪʒənəli/, chef /ʃɛf/
เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:
- เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: olive /ˈɑ.lɪv/, chef /ʃɛf/, sandwich /ˈsæn(d).wɪd͡ʒ/, nowadays /ˈnaʊ.ə.deɪz/, boil /bɔɪ(ə)l/
- /v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: olive /ˈɑ.lɪv/, souvlaki /suːvˈlɑki/
- พยัญชนะควบ — ออกเสียงให้ครบทุกตัว: lobster /ˈlɑb.stɚ/, aunt /ɑːnt/, mixture /ˈmɪkst͡ʃɚ/, sandwich /ˈsæn(d).wɪd͡ʒ/, inspire /ɪnˈspaɪə(ɹ)/
วิธีฝึกกับวิดีโอนี้
- ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
- พูดตามทีละประโยคด้วยความเร็วปกติ ทำซ้ำแต่ละประโยคจนจังหวะของคุณตรงกับผู้พูด
- อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง olive, lobster, aunt เป็นพิเศษ
เทคนิค Shadowing คืออะไร?
Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ