Практика Shadowing: Blind Chef Auditions For MasterChef | MasterChef USA | MasterChef World - Изучайте разговорный английский с YouTube

B2
Do you ever think that your disability somehow could be an advantage in a competition like this, or just in cooking in general?
⏸ Пауза
143 предложений
Если предложения слишком короткие или длинные, нажмите Edit, чтобы их изменить.
1
Do you ever think that your disability somehow could be an advantage in a competition like this, or just in cooking in general?
2
Yes, Chef.
3
Please excuse my chewing.
4
Yes, it is.
5
Because I can't see, I won't be worrying about what other people are doing.
6
I love the fact that you're tasting everything.
7
I have to.
8
I can't see.
9
I'm Christine from Houston, Texas, and I'm a graduate student.
10
My husband's here supporting me.
11
He's my biggest fan.
12
I love food.
13
I love eating it.
14
I love creating it.
15
I feel like regardless of what your background is, your gender, your religion.
16
Food is something everybody has in common in this world, and so I think food is what connects people together.
17
I'm definitely a competitive person.
18
I really want to get this apron.
19
I am here for a reason.
20
I'm supposed to be graduating school, but I've set aside my thesis to get an apron and become the next MasterChef.
21
Wow.
22
Wow.
23
Wow, wow, wow.
24
Um, welcome.
25
Thank you.
26
First name is?
27
My name is Christine.
28
Christine, in the history of MasterChef, we've never had a blind contestant.
29
Welcome.
30
Thank you.
31
The gentleman with you?
32
That's my husband.
33
His name is John.
34
Right.
35
Great.
36
That's my husband.
37
His name is John.
38
Right.
39
Great.
40
What are you cooking?
41
I'm cooking Vietnamese comfort food.
42
It's a catfish braised in a clay pot.
43
And I pickled vegetables to go with it and some rice.
44
OK.
45
Christine, you've got five minutes to complete that dish.
46
Thank you.
47
Just in front.
48
Just in front?
49
No, you were there.
50
Just a little bit higher, darling.
51
OK, thank you.
52
Thank you.
53
Christine?
54
Yes, chef?
55
Were you born blind?
56
No, no, chef.
57
When I was maybe about 10 years ago, I was diagnosed with an autoimmune condition that affected my nerves, my spinal cord, and my optic nerves.
58
And so I lost my vision gradually over the past 10 years.
59
In your mind, you're visualizing what you put on a plate.
60
You're...
61
Yes, that's correct.
62
You know, I felt the plate and things like that before.
63
And a lot of it is obvious by memory.
64
Do you ever think that your disability somehow could be an advantage in a competition like this or just in cooking in general?
65
Yes, Chef.
66
Please excuse my chewing.
67
Yes, it is.
68
Because I can't see, I won't be worrying about what other people are doing.
69
I love the fact that you're tasting everything.
70
I have to.
71
I can't see.
72
One of my teaching methods with young chefs today is that we put a blindfold on them, and they understand the texture, the taste, which is accelerated quicker when your eyes are closed and you're concentrating purely on the senses.
73
Yes, correct, Chef.
74
Thank you.
75
My rice did not turn out to par, so I'm not serving it to you.
76
OK, I guess I'm done.
77
Thank you.
78
The catfish, how did you cook it?
79
With some caramel that I made by just caramelizing sugar on the stove and using coconut soda as well.
80
And with shallots and garlic.
81
And the base of the broth is made up of what?
82
Fish sauce.
83
I love the fact that you kept the fish on the bone.
84
Why?
85
Catfish is just, it's really tender, and I didn't want to pick it apart and make it look unappetizing, so I left it as a steak.
86
I think it looks more appealing, and that's just the way Vietnamese people eat.
87
You know, you're going to be judged like everybody else in this competition.
88
Yes, Chef.
89
The dish does need the sort of stability.
90
It's a staple done beautifully, but missing the rice.
91
Yes, Chef, I understand.
92
I'm sorry.
93
Thank you.
94
Thank you.
95
So what's the idea behind cooking it in the clay pot?
96
It's supposed to aid with the quicker caramelization and braising of the product you put inside, Chef.
97
OK.
98
It's got a beautiful aroma.
99
Thank you, Chef.
100
Well, thank you so much.
101
Thank you, Chef.
102
Hi.
103
Hi, sir.
104
I'm Joe, obviously.
105
I've heard you give mean looks, but luckily I can't see it.
106
You have a great advantage.
107
As you talk about your food, not only are you able to express it in words, but your face speaks volumes.
108
Yes.
109
Your eyes beam with happiness and pride and passion.
110
And you have a lot to be proud of.
111
It's a- Thank you, sir.
112
It's an amazing, amazing accomplishment.
113
Thank you, sir.
114
Sigh.
115
OK.
116
Joe, yes or no?
117
100% yes.
118
Thank you, sir.
119
Graham, yes or no?
120
Everybody has a story and has things that they have to overcome.
121
Judge solely on that dish.
122
Yes, Chef.
123
I'm a guest.
124
Oh, my god.
125
Thank you, chef.
126
Your personal challenge aside, for me, that's one of the most delicious dishes I've tasted in this competition so far.
127
Do you know what I'm going to give you?
128
A white apron.
129
A white apron.
130
Congratulations.
131
Thank you.
132
I'll come and get it.
133
Congratulations.
134
Thank you so much.
135
I mean, really, good job.
136
Thank you.
137
Thank you.
138
Thank you.
139
Thank you.
140
Wow.
141
I'm so touched that they all complimented me on my food, and they believed in me, so I I feel ecstatic.
142
For everyone in America, you can overcome anything you want to overcome and get what you want to get.
143
And I'm going to be the next MasterChef.

Скачать приложение

ИИ-оценка каждого произнесённого вами предложения

Сканировать для скачивания
Сканировать для скачивания
Download on theApp Store
Get it onGoogle Play
TRENDING

Популярные

Почему стоит практиковать разговорный английский по этому видео?

Практика разговорного английского — это ключевой аспект изучения языка. В видео, где слепой шеф-повар участвует в кастинге на MasterChef, мы наблюдаем уникальный контекст, который может быть полезен для изучения. Главная героиня, Кристин, делится своими мыслями о том, как её недостаток зрения стал для неё преимуществом. Это подчеркивает важность уверенности в себе и своей страсти к кулинарии, что может вдохновить вас на разговор по различным темам.

Кроме того, использование видео с живыми диалогами помогает не только улучшить произношение, но и расширить словарный запас. Учить английский с YouTube, как в этом случае, позволяет изучать язык в реальных условиях, где важна спонтанность и подлинность.

Грамматика и выражения в контексте

В этом видео Кристин использует несколько ключевых фраз, которые могут быть полезны для изучения:

  • “Do you ever think that…” - Эта структура помогает начать вопрос, который требует размышлений и личного мнения.
  • “I love the fact that…” - Используется для выражения личного предпочтения, что способствует более яркому описанию эмоций.
  • “I am here for a reason.” - Это выражение подчеркивает целеустремленность и уверенность, что является важным в любой разговорной ситуации.
  • “I pickled vegetables…” - Такой разговорный стиль позволяет обсудить детали приготовления еды, что может быть удобным для кулинарной лексики.

Изучение таких выражений в контексте видео помогает не только запомнить их, но и использовать их в своих беседах.

Распространенные трудности произношения

В процессе изучения языка важно обращать внимание на произношение. В видео можно выделить несколько слов и выражений, которые могут создать трудности:

  • “catfish” - это слово может быть сложно для юных носителей языка из-за сочетания звуков.
  • “Vietnamese” - акцент и ударение могут занимать время для освоения.
  • “comfort food” - фраза может вызвать трудности из-за своих необычных сочетаний.

Для улучшения произношения полезно повторять за носителями языка, используя технику shadowspeak, а также заниматься shadowing английским. Это поможет улучшить ваше восприятие разговорной речи и научит вас правильному произношению.

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

☕ Угостите нас кофе