Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Cambridge IELTS 19 Test 1 Section 3

Đang tạo bài học...
1
Part 3 you will hear two food science students called Marie and Colin discussing their final year projects.
2
First, you have some time to look at questions 21 to 24.
3
Now listen carefully and answer questions 21 to 24.
4
I haven't seen you for a bit, Marie.
5
No, I've been busy with my project.
6
You're making a vegan alternative to eggs, aren't you?
7
Something that doesn't use animal products.
8
Yes, I'm using chickpeas.
9
I had two main aims when I first started looking for an alternative to eggs, but Actually, I've found chickpeas have got more advantages.
10
Right.
11
But how about your project on reusing waste food?
12
You were looking at bread, weren't you?
13
Yes.
14
It's been hard work, but I've enjoyed it.
15
The basic process was quite straightforward, breaking the stale bread down to a paste, then reforming it.
16
But you were using 3D printing, weren't you, to make the paste into biscuits?
17
Yeah, I'd used that before, but in this project I had time to play around with different patterns for the biscuits,
18
and finding how I could add fruit and vegetables to make them a more appetising colour, and I was really pleased with what I managed to produce.
19
It must have been a great feeling to make something appetising out of bits of old bread
20
that would have been thrown away otherwise.
21
It was.
22
And I'm hoping that some of the restaurants in town will be interested in the biscuits.
23
I'm going to send them some samples.
24
I came across something on the internet yesterday that might interest you,
25
It was a company that's developed touch sensitive sensors for food labels.
26
Hmm.
27
It's a special sort of label on the food package, When the label's smooth, the food is fresh,
28
and then when you can feel bumps on the label, That means the food's gone bad.
29
It started off as a project to help visually impaired people know whether food was fit to eat or not.
30
Interesting.
31
So just solid food?
32
No, things like milk and juice as well.
33
But actually I thought it might be really good for drug storage in hospitals and pharmacies.
34
Right.
35
And coming back to food, maybe it would be possible to use it for other things besides freshness,
36
Like how many kilograms a joint of meters, for example?
37
Yes, there's all sorts of possibilities.
38
Before you hear the rest of the discussion, you have some time to look at questions 25 to 30.
39
Now listen and answer questions 25 to 30.
40
I was reading an article about food trends predicting how eating habits might change in the next few years.
41
Oh, things like more focus on local products, That seems so obvious, but the shops are still full of imported foods.
42
Yes, they need to be more proactive to address that.
43
and somehow motivate consumers to change, yes.
44
One thing everyone's aware of is the need for a reduction in unnecessary packaging.
45
But just about everything you buy in supermarkets is still covered in plastic.
46
The government needs to do something about it.
47
Absolutely.
48
It's got to change.
49
Do you think there'll be more interest in gluten and lactose free food?
50
For people with allergies or food intolerances?
51
I don't know.
52
Lots of people I know have been buying that type of food for years now.
53
Yes, even if they haven't been diagnosed with an allergy.
54
That's right.
55
One thing I've noticed is the number of branded products related to celebrity chefs.
56
People watch them cooking on TV and then buy things like spice mixes or frozen foods with the chef's name on.
57
I bought something like that once, but I won't again.
58
Yeah, I bought a ready -made spice mix for chicken, which was supposed to be used by a chef I'd seen on television.
59
And it didn't actually taste of anything.
60
Hmm.
61
Did the article mention ghost kitchens used to produce takeaway food?
62
No. What are they?
63
Well, they might have the name of a restaurant, but actually they're a cooking facility just for delivery meals.
64
The public don't ever go there.
65
But people aren't aware of that.
66
It's all kept very quiet.
67
So people don't realise the food's not actually from the restaurant?
68
Right.
69
Did you know more and more people are using all sorts of different mushrooms now to treat different health concerns?
70
Things like heart problems.
71
Hmm, they might be taking a big risk there.
72
Yes, it's hard to know which varieties are safe to eat.
73
Anyway, maybe now we should...
74
That is the end of part three.
75
You now have 30 seconds to check your answers to part 3.

Về Bài Học Này

Trong bài học này, bạn sẽ được nghe cuộc thảo luận giữa hai sinh viên ngành khoa học thực phẩm về các dự án cuối năm của họ. Thông qua đoạn hội thoại, bạn sẽ luyện tập kỹ năng nghe, phát âm tiếng anh chuẩn và nắm bắt các chủ đề liên quan đến thực phẩm và khoa học. Cuộc trò chuyện không chỉ giúp bạn cải thiện khả năng hiểu người bản địa mà còn làm phong phú vốn từ vựng của bạn.

Từ Vựng & Cụm Từ Chìa Khóa

  • Vegan alternative: Thay thế thuần chay
  • Chickpeas: Đậu garbanzo
  • Reusing waste food: Tái sử dụng thực phẩm thải
  • 3D printing: In 3D
  • Touch sensitive sensors: Cảm biến nhạy cảm với cảm giác
  • Food trends: Xu hướng thực phẩm
  • Gluten and lactose free: Không chứa gluten và lactose

Mẹo Luyện Tập

Khi luyện tập nghe và nói dựa trên cuộc hội thoại này, bạn nên áp dụng phương pháp shadowing tiếng anh. Điều này có nghĩa là sau khi nghe, bạn sẽ lặp lại ngay lập tức những gì bạn đã nghe theo cách tương tự. Đoạn hội thoại có nhịp điệu tự nhiên và giọng nói rõ ràng, giúp bạn dễ dàng theo dõi.

Một số lời khuyên cụ thể cho shadowing site này:

  • Sử dụng tai nghe tốt để nghe rõ âm thanh và phát âm.
  • Bắt đầu bằng cách nghe một đoạn ngắn, sau đó lặp lại theo sau, chú ý đến cách phát âm và ngữ điệu.
  • Thực hành nhiều lần với các đoạn khác nhau cho đến khi bạn cảm thấy thoải mái và tự tin.
  • Nếu bạn gặp khó khăn với một từ hay cụm từ nào đó, hãy dừng lại và luyện tập riêng biệt trước khi tiếp tục.

Việc thực hành luyện nói tiếng anh theo cách này không chỉ giúp cải thiện khả năng phát âm mà còn trang bị cho bạn những kỹ năng cần thiết để giao tiếp tự tin hơn trong cuộc sống hàng ngày. Hãy kiên nhẫn và duy trì thói quen này, bạn sẽ thấy sự tiến bộ rõ rệt trong khả năng sử dụng tiếng Anh của mình.

Phương Pháp Shadowing Là Gì?

Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.