Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Speak Out C1-C2 3rd ed. Unit 2D. BBC Programmes
Chọn chế độ luyện tập
Mỗi chế độ mở một phòng luyện tập toàn màn hình.
95 câu
Nếu các câu quá ngắn hoặc quá dài, hãy bấm Edit để chỉnh sửa.
1
L .A was part of Mexico until 1847, and ever since there's been an enduring legacy of immigration.
Los Angeles từng là một phần của Mexico cho đến năm 1847, và kể từ đó, di sản về dòng di dân vẫn luôn tồn tại bền vững.
2
A stone's throw from the glitz of downtown, there are neighborhoods where up to 94 percent of the residents come from latin america okay
Chỉ cách khu trung tâm sầm uất một quãng ngắn, có những khu phố mà tới 94% cư dân đến từ châu Mỹ La tinh.
3
this is a whole other world
đây là một thế giới hoàn toàn khác
4
mexicans are the largest ethnic group in the city
Người gốc Mexico là nhóm dân tộc lớn nhất trong thành phố.
5
but there are also millions from central america and they have brought with them their unique cuisine
nhưng cũng có hàng triệu người đến từ Trung Mỹ, và họ đã mang theo nền ẩm thực độc đáo của mình.
6
one of the most authentic places to try it is said to be a night market
một trong những nơi mang hương vị chân thực nhất để thưởng thức món ăn này được cho là một khu chợ đêm.
7
that sprung up in a latino neighborhood in west lake i've asked chef wes avila to show me around
mới mọc lên trong một khu phố người Latin ở West Lake, tôi đã nhờ đầu bếp Wes Avila dẫn tôi đi tham quan.
8
hi how you doing it's wonderful to meet you it's nice to meet
Chào bạn, bạn khỏe không? Rất vui được gặp bạn, thật là tuyệt khi được gặp bạn.
9
you it's great this place isn't it fantastic it's one of my favorite places to come
Bạn ơi, nơi này tuyệt quá nhỉ? Thật tuyệt vời, đây là một trong những nơi tôi thích đến nhất.
10
and eat this whole street right here is covered with food vendors it goes down about a block
và ăn hết cả con phố này, ngay đây có rất nhiều hàng bán đồ ăn kéo dài suốt khoảng một khu phố.
11
when it's really really busy what's cool about here is you have the central american stuff
Vào những lúc thực sự rất bận rộn, điều tuyệt vời ở đây là bạn có những món đồ từ Trung Mỹ.
12
you got el salvador honduran you got guatemalan food
bạn có món ăn của El Salvador, Honduras, và cả món ăn của Guatemala nữa
13
so you'll find things that are a little more unique i want to taste la i want to know what it's about.
vì vậy bạn sẽ tìm thấy những thứ độc đáo hơn một chút, tôi muốn nếm thử, tôi muốn biết nó có vị như thế nào.
14
This is a bit of an assault on my senses, just it's so bright and colorful and vibrant I can just hear that slapping.
Cái này hơi làm cho giác quan của tôi bị quá tải, nó quá sáng sủa, nhiều màu sắc và sống động đến mức tôi dường như có thể nghe thấy tiếng đập đó.
15
It's pretty overwhelming you'll hear that all the way up people either doing the pupusas or tortillas.
Thật sự rất choáng ngợp khi nghe thấy tiếng ồn ào từ trên xuống của những người đang làm pupusa hay bánh tortilla.
16
This place is full of intriguing smells and there are loads of amazing looking dishes I've never seen before.
Nơi này tràn ngập những mùi hương hấp dẫn và có rất nhiều món ăn trông tuyệt vời mà tôi chưa từng thấy trước đây.
17
So this is what I wanted to show you, we've got some chile relleno
Đây là thứ tôi muốn cho bạn xem, chúng ta có một ít chile relleno.
18
It's a stuffed poblano chile, with potato, green bean, and carrot.
Đó là một quả ớt poblano nhồi, bên trong có khoai tây, đậu que và cà rốt.
19
This is the Guatemalan take on the stuffed chili.
Đây là cách chế biến món ớt nhồi của người Guatemala.
20
It's fried in batter and loaded with spicy salsa, stacks of seasoned onion and chopped parsley.
Món này được chiên trong bột nhão, phủ lên trên là sốt salsa cay, nhiều lớp hành tây đã được nêm gia vị và mùi tây băm nhỏ.
21
Where are you from?
Bạn đến từ đâu?
22
Guatemala.
Guatemala.
23
That looks really good.
Trông thật tuyệt đấy.
24
Is this a home -cooked recipe?
Đây có phải là công thức nấu ăn tại nhà không?
25
Familia.
Gia đình.
26
Yeah, it's a family recipe.
Vâng, đó là công thức gia truyền của nhà tôi.
27
This is my first taste of Latin foods.
Đây là lần đầu tiên tôi thử các món ăn châu Mỹ La Tinh.
28
Mmm, that's good.
Ừm, ngon quá.
29
Yeah, that's really good.
Vâng, cái đó thật sự tốt đấy.
30
Can I have the recipe?
Cho tôi xin công thức được không?
31
Is it a secret?
Đó là bí mật sao?
32
Yeah.
Vâng.
33
Why is it important for you to make your dishes here?
Tại sao việc bạn tự nấu các món ăn ở đây lại quan trọng đến vậy?
34
That's pretty special.
Điều đó khá đặc biệt đấy.
35
Yeah.
36
You know, it's a livelihood, but it's also a connection to home.
Bạn biết đấy, đó là kế sinh nhai, nhưng cũng là một sợi dây kết nối với quê nhà.
37
Absolutely.
Chắc chắn rồi.
38
I suppose that they don't have.
Tôi cho là họ không có.
39
Yeah, it's really important for her to, like, be connected to her country, and not to ever forget those roots.
Đúng vậy, việc cô ấy gắn kết với đất nước của mình và không bao giờ quên nguồn gốc của mình thực sự rất quan trọng.
40
Dreams are big here, and you can feel that.
Những ước mơ ở đây đều rất lớn lao, và bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được điều đó.
41
You know, they're all out here happy, laughing, smiling, and cooking up foods that their grandparents cooked, that their mothers have cooked,
Bạn biết đấy, tất cả mọi người ở đây đều đang vui vẻ, cười nói, tươi cười, và đang nấu những món ăn mà ông bà họ đã nấu, mà mẹ họ cũng đã nấu.
42
and they are the start of the American dream.
và đó chính là khởi đầu của giấc mơ Mỹ.
43
Inspired by the Central American flavours of the night market, I'm itching to get cooking.
Với cảm hứng từ hương vị Trung Mỹ của khu chợ đêm, tôi đang rất hào hứng để vào bếp.
44
And Wes has invited me to use his restaurant kitchen in the trendy arts district of L .A.
Và Wes đã mời tôi sử dụng nhà hàng của anh ấy nằm trong khu nghệ thuật sành điệu của Los Angeles.
45
Wes is Mexican -American.
Wes là người Mỹ gốc Mexico.
46
He's part of a new breed of chefs using their heritage to fuse flavours from home with contemporary techniques, redefining Californian cuisine.
Anh ấy thuộc thế hệ đầu bếp mới, những người sử dụng di sản văn hóa của mình để kết hợp hương vị quê nhà với các kỹ thuật nấu ăn hiện đại, từ đó định nghĩa lại nền ẩm thực California.
47
Hi, Wes.
Chào Wes.
48
How's it going?
Dạo này thế nào rồi?
49
Look at this space!
Nhìn không gian này kìa!
50
I'm feeling inspired, but I don't think it's going to be very traditional.
Tôi đang cảm thấy rất hứng thú, nhưng tôi nghĩ kết quả sẽ không được truyền thống lắm.
51
That's okay, because what I do too is not really traditional.
Không sao đâu, vì những gì tôi làm cũng không hẳn là theo kiểu truyền thống.
52
Is that allowed?
Điều đó có được phép không?
53
Absolutely.
54
Everything's allowed.
Mọi thứ đều được phép.
55
It's California, it's LA, it's the Wild West.
Đây là California, đây là Los Angeles, đây là miền Tây hoang dã.
56
I've taken inspiration from the stuffed chilis I ate in the market, but instead of filling them,
Tôi đã lấy cảm hứng từ món ớt nhồi mà tôi ăn ở chợ, nhưng thay vì nhồi nhân vào chúng,
57
I'm using them as a base for a delicious warm chicken salad topped with a Latin -inspired salsa.
Tôi đang dùng chúng làm nền cho một món salad gà ấm ngon tuyệt, phủ lên trên là sốt salsa mang hơi hướng ẩm thực châu Mỹ La tinh.
58
I'm making a simple salsa to go with my grilled chicken salad.
Tôi đang làm một phần salsa đơn giản để ăn kèm với salad gà nướng của mình.
59
green tomatoes, radishes, and a Latin American classic barbecued corn.
cà chua xanh, củ cải và một món ngon cổ điển của châu Mỹ La Tinh là ngô nướng.
60
Corn is, uh, it's basically in the blood.
Ngô, à, cơ bản thì nó đã ăn sâu vào máu rồi.
61
It's great.
Tuyệt vời.
62
Nice and bright.
Rất đẹp và sáng sủa.
63
It looks very Angeleno.
Trông nó rất mang phong cách Los Angeles.
64
I've not heard that one before.
Tôi chưa từng nghe chuyện đó bao giờ.
65
What is Angeleno?
Angeleno là gì?
66
Somebody who's born and raised here in Los Angeles, able to take flavours and ingredients from different places and reinterpret it.
Một người sinh ra và lớn lên tại Los Angeles, có khả năng lấy các hương vị và nguyên liệu từ nhiều nơi khác nhau rồi diễn giải lại chúng theo cách của riêng mình.
67
You kind of get the vibe and you feel it.
Bạn phần nào cảm nhận được không khí và cảm thấy được nó.
68
It's a vibe.
Đúng là một không khí tuyệt vời.
69
Yeah.
70
Like me, Wes is first generation his dad immigrated to the u .s from mexico in the 70s oh hey
Giống như tôi, Wes cũng là thế hệ đầu tiên – bố của anh ấy di cư sang Mỹ từ Mexico vào những năm 70, này.
71
and wes has invited him to join us for lunch.
và Wes đã mời anh ấy đi ăn trưa cùng chúng tôi.
72
Wow.
Ồ trời.
73
It's good.
Tốt lắm.
74
Very tasty.
Rất ngon.
75
Fantastic.
Tuyệt vời.
76
He's not cooking just traditional food.
Anh ấy không chỉ nấu những món ăn truyền thống đâu.
77
Look at his customers.
Nhìn những khách hàng của anh ta đi.
78
There are not that many Mexicans here.
Ở đây không có nhiều người Mexico lắm.
79
It's like I cater to Angelenos, which is a big melting pot.
Giống như tôi phục vụ cho người dân Los Angeles, một nơi hội tụ nhiều nền văn hóa khác nhau.
80
Do you feel like he's living your American dream?
Bạn có cảm thấy anh ấy đang sống giấc mơ Mỹ của bạn không?
81
Oh, yeah.
Ồ, đúng vậy.
82
Why did you come to America?
Tại sao bạn lại đến Mỹ?
83
To have a better life.
Để có một cuộc sống tốt hơn.
84
I mean, we don't have any money, so I told my mom I got to go.
Ý tôi là, chúng ta không có tiền nên tôi đã nói với mẹ là tôi phải đi rồi.
85
I was 18.
Tôi đã 18 tuổi.
86
From first leaving Mexico, it took Wes's dad six years to get a green card, allowing him to live permanently in the U .S.
Kể từ lần đầu rời Mexico, bố của Wes mất sáu năm để có được thẻ xanh, cho phép ông định cư lâu dài tại Hoa Kỳ.
87
Does America feel like home now?
Bây giờ nước Mỹ có cảm giác như là nhà không?
88
Oh, yeah.
89
I feel like this is my country.
Tôi cảm thấy đây là đất nước của tôi.
90
There's something quite powerful about sitting there with Wes and his dad
Có một cảm giác rất đặc biệt, mạnh mẽ khi ngồi ở đó cùng với Wes và bố của anh ấy.
91
because it made me appreciate the struggles that my dad went through.
vì điều đó đã khiến tôi trân trọng những khó khăn mà bố tôi đã trải qua.
92
I've always thought about it from my perspective.
Tôi luôn luôn suy nghĩ về vấn đề đó theo góc nhìn của bản thân mình.
93
but never really thought about it from the immigrant's point of view.
nhưng chưa bao giờ thực sự suy nghĩ về vấn đề này từ góc nhìn của những người nhập cư.
94
The person that had to move, the person that had to make those changes, the sacrifices that they had to make,
Người đó phải chuyển đi, người đó phải thực hiện những thay đổi đó, những hy sinh mà họ phải thực hiện,
95
hadn't really thought about how big that was.
tôi chưa thực sự nghĩ về việc điều đó lớn đến thế nào.
Tải Ứng Dụng
Mọi thứ bạn cần để nói trôi chảy
Chấm điểm AIChấm từng câu nói
Luyện IPAThành thạo mọi âm
Từ vựngMở rộng vốn từ
Game Từ vựngHọc qua chơi
📺 Cùng kênh
B21
Business Partner B2+ Unit 3. Video 3.1.1. Online task in the description👇
Business EnglishWorking Adults
B23
Business Partner B2 Unit 1. Video 1.1.1. Online task in the description👇
Business EnglishWorking Adults
C13
Business Partner C1. Unit 1. Video 1.1.1.
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B15
Business Partner B1. Unit 5. Video 5.1.1.
Business EnglishWorking Adults
A22
Empower A2. Documentary Video. Unit 1. People.
Daily ConversationWorking Adults
B12
Business Partner B1+. Unit 2. Video 2.3.1.
TOEIC PrepBusiness EnglishUniversity Students
B22
Speak Out B2. Unit 1D. BBC Street Interview. 3rd edition
Business EnglishInterview EnglishDaily Conversation
B22
Speak Out B2. Unit 7D. BBC Street Interview. 3rd edition
Business EnglishInterview EnglishDaily Conversation
A22
Speak Out A2 3rd ed. Unit 7. BBC Vlogs
Interview EnglishTeensDaily Conversation
B14
Business Partner B1+. Unit 5. Video 5.3.1.
Business EnglishWorking Adults
B22
Speak Out B2. Unit 3D. BBC Street Interview. 3rd edition.
Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
B12
Life Vision. Intermediate. Vlog Video U2. Best Mates
TeensDaily ConversationHigh School Students
A214
Business Partner A2. Unit 5. Video 5.4.1.
Business EnglishDaily ConversationWorking Adults
A210
Business Partner A2. Unit 3. Video 3.1.1.
TOEIC PrepBusiness EnglishTeens
A2Business Result Elementary (2nd ed.) Viewpoint 1. Video 04
Business EnglishWorking Adults
✨ Video gợi ý
B198
36 câu
IELTS Speaking Part 1: Food, Shopping and the Weather
American AccentBritish AccentIELTS PrepDaily ConversationUniversity Students
B23
147 câu
Gordon Ramsay Makes Cubano Sandwiches in Havana
Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
C2278
12 câu
13. Culinary Adventures (Advanced C1-C2) - English Reading Practice
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
C225
416 câu
Comprehensible Input English Native Speaker Conversation B1 B2 C1 C2
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B21
574 câu
#985 - Avocado Crime - The Daily Talk Show
Daily ConversationWorking Adults
B22
305 câu
8 Food Spots in Berlin you NEED to Try
Travel EnglishTeensDaily Conversation
C116
127 câu
How to Introduce Yourself in English | Speak Like a Native!
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
C216
249 câu
Fast & Clear Advanced English Practice | Improve Your Listening & Speaking with this English Podcast
British AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
B23
261 câu
Speaking English at the Restaurant | Reading out load
Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
B28
48 câu
Slow English Listening for Upper intermediate - Talking about 👉Comfort Foods
Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
B21
449 câu
British Footballers try real Korean BBQ for the first time!!
Daily ConversationWorking Adults
B2153 câu
Paying Strangers to Cook For Me in NYC (Thom)
Daily ConversationWorking Adults
Từ vựng và ghi chú luyện nói cho bài học này
Bài luyện nói này dựa trên video “Speak Out C1-C2 3rd ed. Unit 2D. BBC Programmes”. Những từ được nhắc lại nhiều nhất trong bài: latin, dad, america. Video này có 95 câu và 892 từ để luyện shadowing. Phần lời nói dài 5:51. Người nói nói với tốc độ tự nhiên, khoảng 152 từ mỗi phút, gần với hội thoại hằng ngày. Chỉ 79% số từ nằm trong 3.000 từ tiếng Anh thông dụng nhất, nên từ vựng khá khó.
Từ vựng quan trọng trong video
15 từ đáng học trong video, kèm phiên âm và nghĩa:
| Từ | Phiên âm | Nghĩa |
|---|---|---|
| invite động từ | /ɪnˈvaɪt/ | mời |
| chef danh từ | /ʃɛf/ | bếp trưởng |
| dish danh từ | /dɪʃ/ | đĩa |
| corn danh từ | /ˈkɔːn/ | ngô |
| vibe danh từ | /vaɪb/ | cảm giác |
| cuisine danh từ | /kwɪˈziːn/ | ẩm thực |
| chili danh từ | /ˈt͡ʃɪli/ | ớt |
| immigration danh từ | /ˌɪmɪˈɡɹeɪʃən/ | sự nhập cư |
| technique danh từ | /tɛkˈniːk/ | kỹ thuật, kĩ thuật |
| downtown danh từ | /ˈdaʊ̯nˌtaʊ̯n/ | khu trung tâm thành phố, khu vực trung tâm thành phố |
| connect động từ | /kəˈnɛkt/ | nối |
| resident danh từ | /ˈɹɛzɪdənt/ | cư dân |
| heritage danh từ | /ˈhɛɹ.ɪ.tɪd͡ʒ/ | di sản |
| delicious tính từ | /dɪˈlɪ.ʃəs/ | ngon |
| ethnic tính từ | /ˈɛθ.nɪk/ | dân tộc |
Những câu đáng luyện lại
Các câu ngắn, trọn ý trong video mà bạn có thể dùng lại khi giao tiếp hằng ngày:
- Where are you from?
- Can I have the recipe?
- Why is it important for you to make your dishes here?
- I suppose that they don't have.
- I've not heard that one before.
Ngữ pháp trong video
Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:
| Cấu trúc | Trong video |
|---|---|
| Thì hiện tại hoàn thành have/has + quá khứ phân từ — việc đã xảy ra nhưng còn liên quan đến hiện tại | there's been · have brought · i've asked |
| Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làm | is said · is covered · be connected |
Phát âm cần chú ý
Người nói dùng 18 dạng rút gọn, ví dụ I've, I'm, don't. Hãy nói theo dạng ngắn đúng như bạn nghe.
- Âm “th”: ethnic /ˈɛθ.nɪk/, authentic /ɔˈθɛn.tɪk/
- Âm “sh” và “zh”: chef /ʃɛf/, dish /dɪʃ/, immigration /ˌɪmɪˈɡɹeɪʃən/, inspiration /ˌɪn.spɪˈɹeɪ.ʃən/, delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/
- Từ dài — đặt trọng âm cho đúng: immigration /ˌɪmɪˈɡɹeɪʃən/, inspiration /ˌɪn.spɪˈɹeɪ.ʃən/, permanently /ˈpɜː.mə.nənt.li/, ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/
Những âm người Việt thường gặp khó:
- Cụm phụ âm cuối — đọc đủ từng âm, đừng nuốt âm cuối: assault /əˈsɔlt/, connect /kəˈnɛkt/, resident /ˈɹɛzɪdənt/, melt /mɛlt/, ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/
- Âm /tʃ/, /dʒ/ và /ʒ/ — tiếng Việt không có, đừng đọc thành “ch” hay “gi”: chili /ˈt͡ʃɪli/, heritage /ˈhɛɹ.ɪ.tɪd͡ʒ/, endure /ɪnˈd͡ʒʊə(ɹ)/, chop /t͡ʃɑp/, itch /ɪt͡ʃ/
- Âm /æ/ — mở miệng rộng hơn âm “e”: salad /ˈsæl.əd/, sacrifice /ˈsæk.ɹɪ.faɪs/, stack /stæk/, slap /slæp/, carrot /ˈkæɹət/
Cách luyện với video này
- Nghe hết video một lần, chưa cần nói, và ghi lại những từ bạn chưa biết.
- Bắt đầu ở tốc độ 0,75×, nói đuổi từng câu, rồi quay lại tốc độ bình thường khi đã quen.
- Ghi âm giọng mình rồi so với bản gốc, chú ý các từ như invite, chef, dish.
Phương Pháp Shadowing Là Gì?
Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.