تدريب Shadowing: B1 English Listening Practice - Restaurants - تعلم التحدث بالإنجليزية عبر الفيديو

اختر وضع التدريب

كل وضع يفتح غرفة تدريب بملء الشاشة.

71 جمل
إذا كانت الجمل قصيرة أو طويلة جدًا، انقر على Edit لتعديلها.
1
Hey everybody, welcome to this B1 English listening practice video.
أهلاً بالجميع، مرحباً بكم في فيديو تدريب الاستماع للغة الإنجليزية بمستوى B1 هذا.
2
You can use this video to practice your listening and comprehension as I speak.
يمكنك استخدام هذا الفيديو لممارسة مهارات الاستماع والفهم أثناء تحدثي.
3
You ready?
أنت مستعد؟
4
So today I'm going to talk about restaurants.
لذا اليوم سأتحدث عن المطاعم.
5
This is a topic that I could talk about all day because I love eating out.
هذا موضوع يمكنني التحدث عنه طوال اليوم لأنني أحب تناول الطعام في المطاعم.
6
So let's talk specifically about American restaurants.
لذا دعونا نتحدث تحديدًا عن المطاعم الأمريكية.
7
We could probably classify American restaurants into several different categories.
يمكننا على الأرجح تصنيف المطاعم الأمريكية إلى عدة فئات مختلفة.
8
There are fast food restaurants,
هناك مطاعم الوجبات السريعة،
9
like your typical burger joints,
مثل مطاعم البرجر العادية،
10
like McDonald's, Burger King, Jack in the Box,
مثل ماكدونالدز، برجر كينج، جاك إن ذا بوكس،
11
etc. These would obviously be considered the lowest class restaurants.
وغيرها، من الواضح أن هذه المطاعم تُصنف ضمن فئة المطاعم الأدنى مستوى.
12
Then there are normal, average restaurants that are chains or franchises.
ثم هناك المطاعم العادية والمتوسطة التي تكون سلاسل أو امتيازات تجارية.
13
These places usually have locations all over the country as well as multiple locations in the same city.
هذه الأماكن عادةً ما تمتلك فروعًا في جميع أنحاء البلاد، بالإضافة إلى فروع متعددة في المدينة نفسها.
14
Then you've got your normal,
ثم لديك الوضع الطبيعي الخاص بك،
15
average restaurants that are individually or family owned.
مطاعم متوسطة المستوى مملوكة لأفراد أو عائلات.
16
In the US, we sometimes call family owned businesses Ma and Pa businesses,
في الولايات المتحدة، نسمي أحيانًا الشركات المملوكة للعائلات بـ شركات "الأم والأب"،
17
so So some of the restaurants in this category could be called Ma and Pa restaurants.
لذا يمكن تسمية بعض المطاعم في هذه الفئة بمطاعم "الأم والأب".
18
Then you've got your high-end restaurants,
ثم لديك مطاعم الفخامة الخاصة بك،
19
which would be considered fine dining.
والتي تُصنف ضمن فئة المطاعم الفاخرة.
20
These can be really fancy and expensive,
هذه يمكن أن تكون فاخرة ومكلفة للغاية،
21
and if they're really highly acclaimed,
وإذا كانت حقًا تحظى بتقدير كبير،
22
they might even have a Michelin star or two.
قد يكون لديهم حتى نجمة ميشلان أو اثنتين.
23
Needless to say, most people can't afford to eat at these restaurants too often.
ليس من الضروري القول إن معظم الناس لا يستطيعون تحمل تكاليف تناول الطعام في هذه المطاعم بشكل متكرر.
24
One other type of restaurant that's distinctly American is called a diner.
هناك نوع آخر من المطاعم الذي يتميز بطابع أمريكي مميز يُدعى داينر.
25
Diners are restaurants that sell typical American food,
مطاعم الداينر هي مطاعم تبيع الأطعمة الأمريكية النموذجية،
26
like American breakfast food, burgers,
مثل أطعمة الإفطار الأمريكية، البرغر،
27
sandwiches, steak, etc. A lot of diners sell breakfast all day,
سندويشات، شريحة لحم، وغيرها. الكثير من مطاعم الداينر يقدمون وجبة الإفطار طوال اليوم،
28
so you can order eggs,
لذا يمكنك طلب البيض،
29
sausage, and pancakes at 9pm if you want.
نقانق وفطائر بانكيك في الساعة 9 مساءً إذا أردت.
30
I've always loved diners because they have a really American feel to them.
لطالما أحببت مطاعم الداينر لأنها تتمتع بأجواء أمريكية مميزة حقًا.
31
Whenever I go on a road trip,
كلما أذهب في رحلة برية،
32
I always look forward to stopping in the middle of nowhere at one of these classic American diners.
أنا دائماً أتطلع إلى التوقف في وسط مكان نائي عند أحد هذه المطاعم الأمريكية الكلاسيكية.
33
You can always find diners off the highway in the middle of nowhere.
يمكنك دائمًا العثور على مطاعم الوجبات السريعة قبالة الطريق السريع في وسط المناطق النائية.
34
Alright now let's talk about tipping in the US.
حسنًا، الآن دعونا نتحدث عن الإكراميات في الولايات المتحدة.
35
This is something that all foreigners need to know
هذا شيء يحتاج جميع الأجانب إلى معرفته
36
because it's a custom that's different in the US than it is in other countries.
لأنها عادة تختلف في الولايات المتحدة عنها في البلدان الأخرى.
37
When you eat at a sit-down restaurant in the US,
عندما تأكل في مطعم يقدم خدمة الجلوس في الولايات المتحدة،
38
you're expected to give a tip for the service you receive.
من المتوقع أن تقدم إكرامية مقابل الخدمة التي تتلقاها.
39
There are no exceptions here.
لا توجد استثناءات هنا.
40
Even though it's not mandated by law,
رغم أن القانون لا يفرض ذلك،
41
it's an unspoken rule that all Americans abide by.
إنها قاعدة غير مكتوبة يلتزم بها جميع الأمريكيين.
42
You have to tip your waiter,
يجب عليك إعطاء بقشيش للنادل الخاص بك.
43
whether you feel like it or not.
سواء أردت ذلك أم لا.
44
So now you might be wondering how much you have to tip.
لذا قد تتساءل الآن كم يجب عليك أن تدفع كبقشيش.
45
Well, until recently, 15% has been the standard tip at most restaurants,
حسنًا، حتى وقت قريب، كانت نسبة 15% هي البقشيش القياسي في معظم المطاعم.
46
but in the last few years they've been trying to raise this.
ولكن في السنوات القليلة الماضية، كانوا يحاولون رفع هذا.
47
Nowadays, many restaurants expect 18% or more,
في الوقت الحاضر، تتوقع العديد من المطاعم ربحاً بنسبة 18% أو أكثر.
48
which I think is ludicrous.
وهو أمر أعتبره سخيفاً.
49
I always give 15% no matter what,
أحرص دائماً على تقديم 15% مهما كانت الظروف.
50
and this is still acceptable,
وهذا لا يزال مقبولاً،
51
but there's definitely a visible effort on the part of restaurants to raise this percentage.
لكن من المؤكد أن هناك جهداً واضحاً من جانب المطاعم لرفع هذه النسبة.
52
So be aware of this if you're traveling to the US anytime soon.
لذا كن على دراية بهذا الأمر إذا كنت ستسافر إلى الولايات المتحدة في أي وقت قريب.
53
Lastly, let's talk about the common expressions we use in the restaurant environment.
وأخيراً، دعونا نتحدث عن التعبيرات الشائعة التي نستخدمها في بيئة المطعم.
54
When you first enter the restaurant and talk to the host,
عند دخولك المطعم لأول مرة والتحدث إلى المضيف،
55
you normally say how many people there are in your party.
عادةً ما تذكر عدد الأشخاص الموجودين في مجموعتك.
56
So you can say, can we have a table for two please?
لذا يمكنك أن تقول، هل يمكننا الحصول على طاولة لشخصين من فضلك؟
57
And to order food, you can say a few different things.
ولطلب الطعام، يمكنك قول عدة أشياء مختلفة.
58
You could say, I'll have the cheeseburger,
يمكنك أن تقول، سأطلب شطيرة البرجر بالجبنة،
59
I'll take the cheeseburger, or can I have the cheeseburger?
سآخذ البرجر بالجبن، أم هل يمكنني الحصول على البرجر بالجبن؟
60
You can use any of these phrases and just substitute the word cheeseburger for whatever dish you're ordering.
يمكنك استخدام أي من هذه العبارات واستبدال كلمة "تشيز برجر" بأي طبق تطلبه.
61
If you want to ask the waiter for something else after you've already ordered,
إذا كنت ترغب في طلب شيء آخر من النادل بعد أن تكون قد طلبت بالفعل،
62
you can just use the phrase, could I have?
يمكنك ببساطة استخدام عبارة "هل كان بإمكاني؟"
63
So for example, you could say,
فعلى سبيل المثال، يمكنك أن تقول:
64
could I have another glass of water please?
هل يمكنني الحصول على كوب آخر من الماء من فضلك؟
65
And one more note, in the US you don't ask for the check when you're done eating.
وملاحظة أخرى، في الولايات المتحدة لا تطلب الفاتورة عندما تنتهي من تناول الطعام.
66
The waiter brings it to you without you asking.
يُحضر لك النادل الطعام دون أن تطلبه.
67
I know this might seem weird, but it's the custom.
أعلم أن هذا قد يبدو غريباً، لكنها العادة.
68
Okay that's all for today.
حسنًا، هذا كل شيء لليوم.
69
Leave a comment and tell me what your favorite type of restaurant is.
اترك تعليقًا وأخبرني ما هو نوع المطعم المفضل لديك.
70
I'll see you next time.
أراك في المرة القادمة.
71
So
لذا

تنزيل التطبيق

كل ما تحتاجه للتحدث بطلاقة

تقييم النطق بالذكاء الاصطناعيتقييم كل جملة
تدريب IPAأتقن كل صوت
المفرداتابنِ رصيدك من الكلمات
لعبة المفرداتتعلّم أثناء اللعب

نفس القناة

FOR YOU

فيديو موصى به

لماذا يجب ممارسة التحدث مع هذا الفيديو؟

تعتبر ممارسة المحادثة الإنجليزية هي خطوة مهمة للغاية لكل متعلم للغة. من خلال هذا الفيديو، ستتمكن من تحسين مهارات الاستماع والتحدث لديك بفضل الحديث حول موضوع شائع ومحبوب: المطاعم. الحديث عن المطاعم يعني أنك ستتعلم مفردات جديدة، وتعبيرات يومية، ومفاهيم ثقافية، مثل العادات الخاصة بالإكراميات. إذا كنت ترغب في الانغماس في عالم اللغة الإنجليزية، فإن ممارسة المحادثة مع هذا الفيديو سيكون له تأثير كبير على تحسين النطق باللغة الإنجليزية لديك. بفضل بساطة الموضوع وقربه من الحياة اليومية، يمكنك استخدام هذه المعرفة في محادثاتك اليومية مع الناطقين باللغة.

القواعد والتعبيرات في السياق

في حديثه، استخدم المتحدث مجموعة من التعبيرات والعبارات المفيدة. هنا بعض الهياكل اللغوية التي قد تلاحظها:

  • العوامل التي تحدد نوع المطعم: استخدم المتحدث تعبيرات مثل "مثل" و"مثل هذا" عند الإشارة إلى أمثلة محددة، مثل مطاعم الوجبات السريعة.
  • الاختلافات الثقافية: عند مناقشة العادات التقديرية في البقاع المختلفة، استخدم تعبيرات مثل "من المفترض" و"عليك أن." هذه تعبر عن التوقعات الاجتماعية.
  • أوصاف الطعام: استخدام المصطلحات لوصف الطعام، مثل "فخم" و"عائلي"، يساعد على إعطاء فكرة واضحة عن الأنواع المختلفة من المطاعم في الثقافة الأمريكية.

مطبّات النطق الشائعة

قد تواجه صعوبات في نطق بعض الكلمات أو العبارات في هذا الفيديو، لذا دعنا نشير إلى بعض الكلمات التي قد تكون تحديًا:

  • Diner: قد يكون هذا الكلمة صعبة بعض الشيء على غير الناطقين بها، لذا من الجيد ممارسة نطقها عدة مرات).
  • Tip: تُستخدم في كثير من الأحيان في محادثات عن الخدمات، تأكد من نطقها بشكل صحيح لفهم المعنى في السياق.
  • Burger: كلمة شائعة، لكن قد تكون هناك اختلافات في النطق حسب اللكنة، لذا حاول الاستماع بعناية وكيف يلفظها المتحدث.

من خلال ممارسة المحادثة الإنجليزية ومتابعة هذه الارشادات، يمكنك تحسين نطقك وفهمك للغة بشكل ملحوظ. استمتع بالتعلم ولا تنسى ممارسة ما تعلمته!

القواعد في هذا الفيديو

أكثر التراكيب التي يستخدمها المتحدث، مع العبارات نفسها من الفيديو:

التركيبفي الفيديو
المبني للمجهول be + اسم المفعول — التركيز على ما يحدث لا على من يفعلهbe considered · could be called · would be considered
المضارع التام have/has + اسم المفعول — حدث ماضٍ ما زال له أثر الآنI've always loved · has been · you've already ordered
الاحتمال بـ “might / may” might/may + فعل — شيء ممكن لكنه غير مؤكدmight even have · might be · might seem
المستقبل بـ “will” will + فعل — قرار أو وعد أو توقعI'll have · I'll take · I'll see

ما هي تقنية التظليل الصوتي؟

التظليل الصوتي (Shadowing) تقنية تعلم لغة مدعومة علمياً، طُورت أصلاً لتدريب المترجمين الفوريين المحترفين. الطريقة بسيطة لكنها قوية: تستمع لصوت إنجليزي أصلي وتكرره فوراً بصوت عالٍ — كظل يتبع المتحدث بتأخير 1-2 ثانية. تُظهر الأبحاث تحسناً كبيراً في دقة النطق والتنغيم والإيقاع وربط الأصوات والاستماع والطلاقة.

تقنية الشادوينغ: اقرأ الدليل الكامل خطوة بخطوة →