Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: B1 English Listening Practice - Restaurants

Chọn chế độ luyện tập

Mỗi chế độ mở một phòng luyện tập toàn màn hình.

71 câu
Nếu các câu quá ngắn hoặc quá dài, hãy bấm Edit để chỉnh sửa.
1
Hey everybody, welcome to this B1 English listening practice video.
Chào mọi người, chào mừng các bạn đến với video luyện nghe tiếng Anh trình độ B1 này.
2
You can use this video to practice your listening and comprehension as I speak.
Bạn có thể sử dụng video này để luyện tập kỹ năng nghe và hiểu nội dung khi tôi nói.
3
You ready?
Bạn sẵn sàng chưa?
4
So today I'm going to talk about restaurants.
Vậy hôm nay tôi sẽ nói về các nhà hàng.
5
This is a topic that I could talk about all day because I love eating out.
Đây là một chủ đề mà tôi có thể nói mãi không ngừng vì tôi rất thích ăn ngoài.
6
So let's talk specifically about American restaurants.
Vậy thì hãy cùng nói cụ thể về các nhà hàng kiểu Mỹ nhé.
7
We could probably classify American restaurants into several different categories.
Chúng ta có thể phân loại các nhà hàng kiểu Mỹ thành nhiều hạng mục khác nhau.
8
There are fast food restaurants,
Có những nhà hàng thức ăn nhanh,
9
like your typical burger joints,
giống như những quán bán bánh mì kẹp thịt thông thường của bạn,
10
like McDonald's, Burger King, Jack in the Box,
như McDonald's, Burger King, Jack in the Box,
11
etc. These would obviously be considered the lowest class restaurants.
vân vân. Những nơi này rõ ràng sẽ được xếp vào nhóm các nhà hàng hạng thấp nhất.
12
Then there are normal, average restaurants that are chains or franchises.
Sau đó là những nhà hàng bình thường, trung bình thuộc dạng chuỗi hoặc nhượng quyền.
13
These places usually have locations all over the country as well as multiple locations in the same city.
Những nơi này thường có chi nhánh trên khắp cả nước, đồng thời cũng có nhiều địa điểm trong cùng một thành phố.
14
Then you've got your normal,
Rồi bạn có được cái bình thường của mình,
15
average restaurants that are individually or family owned.
những nhà hàng tầm trung thuộc sở hữu của cá nhân hoặc gia đình.
16
In the US, we sometimes call family owned businesses Ma and Pa businesses,
Ở Mỹ, đôi khi chúng ta gọi các doanh nghiệp do gia đình sở hữu là doanh nghiệp kiểu Ma and Pa.
17
so So some of the restaurants in this category could be called Ma and Pa restaurants.
vì vậy một số nhà hàng trong hạng mục này có thể được gọi là nhà hàng gia đình nhỏ.
18
Then you've got your high-end restaurants,
Rồi còn có những nhà hàng cao cấp nữa.
19
which would be considered fine dining.
điều đó sẽ được coi là ẩm thực cao cấp.
20
These can be really fancy and expensive,
Những thứ này có thể rất cầu kỳ và đắt đỏ,
21
and if they're really highly acclaimed,
và nếu chúng thực sự được đánh giá rất cao,
22
they might even have a Michelin star or two.
thậm chí họ còn có thể sở hữu một hoặc hai sao Michelin.
23
Needless to say, most people can't afford to eat at these restaurants too often.
Không cần nói cũng biết, hầu hết mọi người không đủ khả năng để ăn ở những nhà hàng này quá thường xuyên.
24
One other type of restaurant that's distinctly American is called a diner.
Một loại nhà hàng khác mang đặc trưng riêng của nước Mỹ được gọi là diner.
25
Diners are restaurants that sell typical American food,
Nhà hàng diner là những quán ăn bán các món ăn đặc trưng của ẩm thực Mỹ.
26
like American breakfast food, burgers,
như các món ăn sáng kiểu Mỹ, bánh mì kẹp thịt,
27
sandwiches, steak, etc. A lot of diners sell breakfast all day,
bánh mì kẹp, bít tết, vân vân. Nhiều quán ăn phục vụ món sáng suốt cả ngày,
28
so you can order eggs,
để bạn có thể đặt món trứng,
29
sausage, and pancakes at 9pm if you want.
xúc xích và bánh kếp vào lúc 9 giờ tối nếu bạn muốn.
30
I've always loved diners because they have a really American feel to them.
Tôi luôn thích những quán ăn kiểu diner vì chúng mang một không khí rất đậm chất Mỹ.
31
Whenever I go on a road trip,
Mỗi khi tôi đi du lịch bằng ô tô đường dài,
32
I always look forward to stopping in the middle of nowhere at one of these classic American diners.
Tôi luôn mong chờ được dừng chân giữa một nơi hẻo lánh tại một trong những quán ăn kiểu cổ điển của Mỹ này.
33
You can always find diners off the highway in the middle of nowhere.
Bạn luôn có thể tìm thấy những quán ăn nhỏ nằm ngay ngoài xa lộ ở những nơi hẻo lánh xa xôi.
34
Alright now let's talk about tipping in the US.
Được rồi, bây giờ chúng ta hãy nói về việc boa tiền ở Mỹ.
35
This is something that all foreigners need to know
Đây là điều mà tất cả người nước ngoài cần biết.
36
because it's a custom that's different in the US than it is in other countries.
vì đây là một phong tục ở Mỹ khác với các nước khác.
37
When you eat at a sit-down restaurant in the US,
Khi bạn ăn tại một nhà hàng có phục vụ ngồi bàn ở Mỹ,
38
you're expected to give a tip for the service you receive.
bạn được mong là sẽ cho tiền boa cho dịch vụ mà bạn nhận được.
39
There are no exceptions here.
Không có ngoại lệ nào ở đây.
40
Even though it's not mandated by law,
Mặc dù không được luật pháp quy định bắt buộc,
41
it's an unspoken rule that all Americans abide by.
Đó là một quy tắc ngầm mà tất cả người Mỹ đều tuân theo.
42
You have to tip your waiter,
Bạn phải boa tiền cho nhân viên phục vụ của mình.
43
whether you feel like it or not.
dù bạn có muốn hay không.
44
So now you might be wondering how much you have to tip.
Vậy thì bây giờ bạn có thể đang thắc mắc là mình cần boa bao nhiêu tiền.
45
Well, until recently, 15% has been the standard tip at most restaurants,
Chà, cho đến gần đây, mức tiền tip tiêu chuẩn ở hầu hết các nhà hàng là 15%.
46
but in the last few years they've been trying to raise this.
nhưng trong vài năm qua, họ đã cố gắng nâng mức này lên.
47
Nowadays, many restaurants expect 18% or more,
Ngày nay, nhiều nhà hàng kỳ vọng mức tiền tip là 18% hoặc cao hơn.
48
which I think is ludicrous.
mà tôi nghĩ là thật vô lý.
49
I always give 15% no matter what,
Tôi luôn cho 15% bất kể điều gì,
50
and this is still acceptable,
và điều này vẫn được chấp nhận,
51
but there's definitely a visible effort on the part of restaurants to raise this percentage.
nhưng chắc chắn các nhà hàng đang có những nỗ lực rõ ràng để tăng tỷ lệ này.
52
So be aware of this if you're traveling to the US anytime soon.
Vì vậy, hãy lưu ý điều này nếu bạn có kế hoạch du lịch đến Mỹ trong thời gian sớm nhất.
53
Lastly, let's talk about the common expressions we use in the restaurant environment.
Cuối cùng, hãy cùng nói về những cách diễn đạt phổ biến mà chúng ta sử dụng trong môi trường nhà hàng.
54
When you first enter the restaurant and talk to the host,
Khi bạn vừa bước vào nhà hàng và nói chuyện với nhân viên lễ tân,
55
you normally say how many people there are in your party.
bạn thường sẽ nói có bao nhiêu người trong nhóm của mình.
56
So you can say, can we have a table for two please?
Vì vậy bạn có thể nói, cho chúng tôi xin một bàn cho hai người được không?
57
And to order food, you can say a few different things.
Và để gọi món ăn, bạn có thể nói theo một vài cách khác nhau.
58
You could say, I'll have the cheeseburger,
Bạn có thể nói là, tôi sẽ gọi món bánh mì kẹp thịt phô mai,
59
I'll take the cheeseburger, or can I have the cheeseburger?
Tôi sẽ lấy bánh mì kẹp thịt phô mai, hay là tôi có thể gọi bánh mì kẹp thịt phô mai không?
60
You can use any of these phrases and just substitute the word cheeseburger for whatever dish you're ordering.
Bạn có thể dùng bất kỳ cụm từ nào trong số này và chỉ cần thay từ “cheeseburger” bằng món ăn mà bạn đang gọi.
61
If you want to ask the waiter for something else after you've already ordered,
Nếu bạn muốn yêu cầu nhân viên phục vụ thêm món gì đó sau khi đã gọi món xong,
62
you can just use the phrase, could I have?
bạn chỉ cần dùng cụm từ "cho tôi xin được không?" là được.
63
So for example, you could say,
Ví dụ, bạn có thể nói rằng,
64
could I have another glass of water please?
cho tôi xin thêm một cốc nước được không?
65
And one more note, in the US you don't ask for the check when you're done eating.
Và một lưu ý nữa, ở Mỹ bạn không nên yêu cầu tính tiền ngay khi vừa ăn xong.
66
The waiter brings it to you without you asking.
Người phục vụ mang nó đến cho bạn mà không cần bạn yêu cầu.
67
I know this might seem weird, but it's the custom.
Tôi biết điều này có vẻ hơi lạ, nhưng đó là phong tục.
68
Okay that's all for today.
Được rồi, đó là tất cả cho hôm nay.
69
Leave a comment and tell me what your favorite type of restaurant is.
Hãy để lại bình luận và cho tôi biết loại nhà hàng yêu thích của bạn là gì.
70
I'll see you next time.
Hẹn gặp lại bạn vào lần tới.
71
So
Vì vậy

Tải Ứng Dụng

Mọi thứ bạn cần để nói trôi chảy

Chấm điểm AIChấm từng câu nói
Luyện IPAThành thạo mọi âm
Từ vựngMở rộng vốn từ
Game Từ vựngHọc qua chơi

Cùng kênh

FOR YOU

Video gợi ý

Tại sao nên thực hành nói với video này?

Video này cung cấp một cơ hội tuyệt vời để thực hành kỹ năng nghe và nói tiếng Anh thông qua chủ đề quen thuộc: nhà hàng. Khi bạn xem video và lắng nghe người nói, bạn không chỉ cải thiện khả năng nghe mà còn có thể học cách phát âm chuẩn và cách sử dụng ngôn ngữ trong ngữ cảnh cụ thể. Việc này rất quan trọng trong việc nâng cao kỹ năng giao tiếp của bạn. Bằng cách "shadowing tiếng anh," bạn có thể bắt chước cách diễn đạt và phong cách nói của người bản xứ, giúp bạn tự tin hơn khi giao tiếp.

Ngữ pháp & Biểu thức trong ngữ cảnh

  • Cấu trúc câu đơn giản: Người nói sử dụng nhiều câu đơn giản và rõ ràng để mô tả các loại nhà hàng khác nhau, thích hợp cho người học B1. Ví dụ: "There are fast food restaurants," giúp bạn hiểu rõ hơn về cách diễn đạt thông tin.
  • Sử dụng từ vựng phong phú: Cụm từ như "fine dining," "Ma and Pa businesses," hay "diner" không chỉ mở rộng vốn từ vựng của bạn mà còn giúp bạn làm quen với các thuật ngữ điển hình của văn hóa ẩm thực Mỹ.
  • Cách diễn đạt ý kiến cá nhân: Người nói thường bày tỏ quan điểm cá nhân, chẳng hạn như việc họ thích các quán diner, điều này giúp bạn học cách thể hiện cảm xúc và ý kiến trong giao tiếp.

Các cạm bẫy phát âm thường gặp

Khi nghe video, có một số từ mà người học có thể gặp khó khăn trong phát âm:

  • Diner: Phát âm /ˈdaɪ.nər/ có thể gây nhầm lẫn với "dinner," vì vậy hãy chú ý đến cách nhấn âm.
  • Tipping: Đây là một từ quan trọng trong bối cảnh nhà hàng ở Mỹ. Phát âm chính xác sẽ giúp bạn trao đổi dễ dàng hơn khi nghĩ đến việc đưa tiền tip.
  • Fine dining: Cũng cần chú ý đến cách phát âm cụm này, với âm /faɪn/ và /ˈdaɪ.nɪŋ/ để tránh nhầm lẫn.

Sử dụng các kỹ thuật shadow speech hay shadowspeak có thể giúp bạn học và cải thiện phát âm tiếng anh chuẩn một cách hiệu quả. Hãy chắc chắn thực hành thường xuyên nhé!

Ngữ pháp trong video

Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:

Cấu trúcTrong video
Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làmbe considered · could be called · would be considered
Thì hiện tại hoàn thành have/has + quá khứ phân từ — việc đã xảy ra nhưng còn liên quan đến hiện tạiI've always loved · has been · you've already ordered
Khả năng với “might / may” might/may + động từ — điều có thể xảy ra nhưng không chắcmight even have · might be · might seem
Tương lai với “will” will + động từ — quyết định, lời hứa hoặc dự đoánI'll have · I'll take · I'll see

Phương Pháp Shadowing Là Gì?

Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.

Phương pháp shadowing: đọc hướng dẫn từng bước đầy đủ →