Pratique du Shadowing: Unit 2 Food Firsts - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo

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Unit 2.
2
Food Firsts How much do you know about the history of some of your favorite foods?
3
Do you know when people in England started cooking curry dishes?
4
Do you know in which country pizzas or hamburgers were first made?
5
The facts might surprise you.
6
Many people think the English found out about curry from people in India in the 1600s.
7
In reality, wealthy English people were eating dishes made with curry spices hundreds of years before British ships travelled to India.
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Cooks of wealthy English families during the time of King Richard I were making curry dishes,
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and in fact, the word curry can be found in an English-language cookbook as far back as 1377.
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As for pizza, this dish was probably first made in Persia, what is now Iran.
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The Persians were eating round, flat bread with cheese in the 500s.
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That was nearly 1,000 years before pizza caught on in Naples, Italy.
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Finally, let's look at the truth behind hamburgers.
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Many people think hamburgers are an American food.
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However, according to some stories, hamburgers came from Hamburg, Germany.
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A German named Otto Kwas created the first hamburger in 1891.
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Four years later, German sailors introduced hamburgers to Americans.
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Where foods come from isn't nearly as important as how they taste, as long as they are delicious.
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So, go get some of your favorite food and dig in!
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Listening The first sandwich Listen to the dialogue and complete each sentence.
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What are you doing, Janet?
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Just surfing the Internet, Mike.
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Did you know that there's a place in England called Sandwich?
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Really?
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Is that where sandwiches came from?
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Hmm, let me check.
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No, it says here that sandwiches came from England but not from that town.
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They were created by Lord Montague, the Earl of Sandwich.
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So did he live in Sandwich?
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No, he just had that name.
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How did he create them?
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Well, it says that he asked for some meat to be served between some bread.
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He didn't want to stop gambling to eat.

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Vidéo recommandée

Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon

Cette leçon d’expression orale de niveau B1 s’appuie sur la vidéo « Unit 2 Food Firsts ». Les mots qui reviennent le plus souvent : hamburger, curry, sandwich, English, dishes. Cette vidéo contient 33 phrases et 336 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 2:27. Le locuteur parle à un rythme régulier d’environ 137 mots par minute, confortable pour le shadowing. 83 % des mots font partie des 3 000 mots les plus courants en anglais ; le reste mérite d’être vu avant de commencer. 9 de ses 33 phrases sont des questions : un bon entraînement pour l’intonation interrogative et les réponses courtes.

Vocabulaire clé de cette vidéo

Les 13 mots les plus avancés de la vidéo, avec leur prononciation et leur sens :

MotPrononciationSens
curry nom/ˈkʌ.ɹi/curry
dish nom/dɪʃ/assiette, plat
pizza nom/ˈpi.tsə/pizza
wealthy adjectif/ˈwɛl.θi/riche, nanti
introduce verbe/ˌɪntɹəˈdus/présenter
delicious adjectif/dɪˈlɪ.ʃəs/délicieux, savoureux
dialogue nom/ˈdaɪəˌlɑɡ/dialogue, conversation
gambling nom/ˈɡæm.bl̩.ɪŋ/jeux de hasard, pari
spice nom/spaɪs/épices
surf verbe/sɝf/surfer
sailor nom/ˈseɪ.lɚ/matelot, matelote
hamburger nom/ˈhæmˌbɜɹ.ɡɚ/hamburger, hambourgeois
cookbook nom/ˈkʊkˌbʊk/livre de cuisine, livre de recettes

La grammaire de cette vidéo

Les structures que le locuteur utilise le plus, avec les mots exacts de la vidéo :

StructureDans la vidéo
Voix passive be + participe passé — l’accent est mis sur ce qui arrive, pas sur qui le faitcan be found · were created · be served
Passé continu was/were + -ing — une action en cours à un moment du passéwere eating · were making
Verbe + -ing enjoy, keep, stop… + -ing — les verbes suivis de la forme en -ingstarted cooking · stop gambling

Prononciation à surveiller

  • Les sons « sh » et « zh »: dish /dɪʃ/, delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/

Comment s’entraîner avec cette vidéo

  1. Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
  2. Répétez phrase par phrase à vitesse normale, en reprenant chacune jusqu’à ce que votre rythme corresponde à celui du locuteur.
  3. Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme curry, dish, pizza.

Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?

Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.

Technique du shadowing : lire le guide complet étape par étape →