Shadowing Practice: Grilled OCTOPUS & Avocado Salad | Bart van Olphen - Learn English Speaking with Video
בחר מצב תרגול
כל מצב פותח חדר תרגול במסך מלא.
41 משפטים
אם המשפטים קצרים או ארוכים מדי, לחץ על ערוך כדי להתאים אותם.
1
Welcome everyone today we're going to make a really stunning dish
2
here at Bart's Fishtails we're going to make a salad of grilled octopus
3
and grilled avocado so here we have octopus which is already cooked and
4
if you want to know how to cook octopus click here
5
the first step what we're going to do is grill some avocado So I scoop the avocado meat loose from the skin,
6
so now I cut them in slices of around half a centimeter, maybe a bit wider.
7
This is actually for two persons, I would use like half an avocado per person.
8
Drizzle some olive oil in a bowl, and I add these avocado parts with a bit of salt.
9
A bit of pepper, and a tiny bit of lime juice, give this a toss.
10
So I heat my grill pan on high heat, so I add these pieces of avocado on the grill.
11
And I leave them there for two minutes, it will give it like a really nice roasted taste.
12
So I turn them around, oh, beautiful.
13
So meanwhile, I'm going to make the dressing, add like one teaspoon of Dijon mustard in a small jar,
14
two and a half tablespoon of really good olive oil,
15
the juice of one lime. So beautifully grilled.
16
Now I'm going to add some chopped parsley, and chop it really fine.
17
So I add this into my jar, and a bit of salt, okay, and now shake it,
18
perfect,
19
so the avocado is grilled we have the dressing ready
20
and now it's time for the hero the pre -cooked octopus
21
i'm going to drizzle it with a bit of extra virgin olive oil a bit of salt and some pepper
22
i bring the grill again to high heat i've cleaned the pan meanwhile
23
and i give this a toss so what is now important
24
because the octopus is already cooked
25
so you want to give it like a a nice color from the outside
26
so you really heat it you grill it really short
27
so the outside is nicely caramelized and the inside will stay juicy and tender lovely sound
28
so turn them around oh wow really really nice
29
beautiful look at this this is amazing guys perfectly grilled
30
so i let it cool down just a bit
31
so i cut the bigger ones in half beautiful this is fantastic fantastico
32
so now i take a few cherry tomatoes
33
and i cut them in half again i chop some parsley for the decoration
34
okay so now we're going to finish off the dish i'm going to add the beautifully grilled pulpo
35
and i add a bit of vinaigrette a bit of the dressing tomatoes
36
and i'm going to add the dressing and a tiny bit of smoked paprika powder stunning colors a real summer dish
37
this is roasted taste the smoothness of the avocado the silkiness of the avocado
38
and caramelized pulpo octopus from the outside and it's really soft
39
and tender from the inside juicy
40
if you any questions any comments please feel free to leave them down in the box below
41
don't forget to subscribe and hope to see you soon back on a fishy friday bye bye
הורד אפליקציה
כל מה שאתה צריך כדי לדבר בשטף
הגיית AIציון לכל משפט
תרגול IPAשלוט בכל צליל
אוצר מיליםבנה את מאגר המילים שלך
משחק אוצר מיליםלמד תוך כדי משחק
אותו ערוץ
FOR YOU
המלץ על סרטון
B23
42 משפטים
Gordon Ramsay's Avocado Toast
Daily ConversationWorking Adults
B11
83 משפטים
The World's Best BBQ Ribs
Daily ConversationWorking Adults
B12
26 משפטים
The best way to eat cep mushrooms
Daily ConversationWorking Adults
B11
222 משפטים
TRYING AUTHENTIC MEXICAN FOOD | LUISITO COMUNICA
Daily ConversationWorking Adults
B11
67 משפטים
Giada De Laurentiis Makes Chicken Piccata | Everyday Italian | Food Network
Daily ConversationWorking Adults
B11
80 משפטים
Steamed Avocado Buns
Daily ConversationWorking Adults
B1140 משפטים
Healthy Meal Prep (6 Fall Recipes!)
Daily ConversationWorking Adults
B11
49 משפטים
Chef Casero | Casi Creativo
Daily ConversationWorking Adults
A22
34 משפטים
I stabbed my dinner! #fishing #fishingvideo #fish #catchandcook
Daily ConversationWorking Adults
B11
130 משפטים
PIZZA TURCA (Pide): Receita fácil para fazer no forno de casa
Daily ConversationWorking Adults
אוצר מילים והערות הגייה לשיעור הזה
שיעור הדיבור הזה ברמה B1 מבוסס על הסרטון “Grilled OCTOPUS & Avocado Salad”. המילים שחוזרות הכי הרבה: avocado, add, octopus, grilled, grill. בסרטון הזה יש 41 משפטים ו-537 מילים לתרגול Shadowing. הדיבור נמשך 4:44. הדובר שומר על קצב יציב של כ-114 מילים בדקה, קצב נוח לתרגול Shadowing. רק 71% מהמילים נמצאות בין 3,000 המילים הנפוצות ביותר באנגלית, כך שאוצר המילים מאתגר.
אוצר מילים מרכזי בסרטון הזה
15 המילים המתקדמות ביותר בסרטון, עם ההגייה והמשמעות שלהן:
| מילה | הגייה | משמעות |
|---|---|---|
| avocado שם עצם | /ˌɑvəˈkɑdoʊ/ | אָבוֹקָדוֹ |
| octopus שם עצם | /ˈɑktəpʊs/ | תמנון \ תְּמָנוּן |
| olive שם עצם | /ˈɑ.lɪv/ | זַיִת |
| dish שם עצם | /dɪʃ/ | צַלַּחַת |
| drizzle שם עצם | /ˈdɹɪzəl/ | טיפטוף |
| parsley שם עצם | /ˈpɑː(ɹ)sli/ | פֶּטְרוֹזִילְיָה |
| juicy שם תואר | /ˈd͡ʒuːsi/ | עסיסי |
| tomato שם עצם | /təˈmeɪ.toʊ/ | עַגְבָנִיָּה, בַּדּוּרָה |
| toss פועל | /tɔs/ | זרק, העיף |
| pepper שם עצם | /ˈpɛp.ə/ | פִּלְפֵּל, פִּלְפֶּלֶת |
| tablespoon שם עצם | /ˈteɪbəlˌspun/ | כַּף |
| teaspoon שם עצם | /ˈtiˌspun/ | כפית |
| mustard שם עצם | /ˈmʌstəɹd/ | חַרְדָּל |
| slice שם עצם | /slaɪs/ | פְּרוּסָה, נֵתַח |
| subscribe פועל | /səbˈskɹaɪb/ | נִמְנָה |
דקדוק בסרטון הזה
המבנים שהדובר משתמש בהם הכי הרבה, עם המילים המדויקות מהסרטון:
| מבנה | בסרטון |
|---|---|
| סביל (Passive voice) be + past participle — הדגש הוא על מה שקורה, לא על מי שעושה את הפעולה | is already cooked · is grilled · is roasted |
| עתיד עם “going to” be going to + verb — תכנון לעתיד או משהו שנראה שעומד לקרות | we're going to make · we're going to do · I'm going to make |
| עתיד עם “will” will + verb — החלטה, הבטחה או ניבוי לגבי העתיד | will give · will stay |
הגייה ששווה לשים לב אליה
הדובר משתמש ב-11 קיצורים וצורות מקוצרות, כמו I'm, we're, don't. אמרו אותם בצורה הקצרה, כפי שאתם שומעים אותם.
- הצלילים של “sh” ו-“zh”: dish /dɪʃ/, decoration /ˌdɛkəˈɹeɪʃən/, shake /ˈʃeɪk/
- מילים ארוכות — שימו לב להטעמה: avocado /ˌɑvəˈkɑdoʊ/, caramelize /ˈkaɹ(ə)məlʌɪz/, beautifully /ˈbju.tɪ.fə.li/, decoration /ˌdɛkəˈɹeɪʃən/
צלילים שדוברי עברית מתקשים בהם:
- /r/ — הלשון לא נוגעת בשום מקום, לא ה-“ר” הגרונית: grill /ɡɹɪl/, caramelize /ˈkaɹ(ə)məlʌɪz/, drizzle /ˈdɹɪzəl/, parsley /ˈpɑː(ɹ)sli/, roast /ɹoʊst/
- עיצור קולי בסוף מילה — /b/, /d/, /g/, /z/, /v/ בלי להפוך אותם לאטומים: olive /ˈɑ.lɪv/, caramelize /ˈkaɹ(ə)məlʌɪz/, mustard /ˈmʌstəɹd/, subscribe /səbˈskɹaɪb/, salad /ˈsæl.əd/
איך לתרגל עם הסרטון הזה
- הקשיבו לכל הסרטון פעם אחת בלי לדבר, ורשמו את המילים שאתם לא מכירים.
- תרגלו Shadowing משפט אחר משפט במהירות רגילה, וחזרו על כל משפט עד שהקצב שלכם תואם את הדובר.
- הקליטו את עצמכם והשוו למקור, תוך תשומת לב למילים כמו avocado, octopus, olive.
מהי טכניקת השאדואינג?
שאדואינג היא טכניקת למידת שפה מבוססת מדע שפותחה במקור להכשרת מתורגמנים מקצועיים ופופולרית על ידי הפוליגלוט ד"ר אלכסנדר ארגואלס. השיטה פשוטה אך עוצמתית: אתה מקשיב לאודיו באנגלית ילידית וחוזר עליו בקול רם מיד — כמו צל העוקב אחרי הדובר עם עיכוב של 1–2 שניות בלבד. בניגוד להאזנה פסיבית או תרגילי דקדוק, שאדואינג מכריח את המוח והשרירים בפה לעבד ולשחזר דפוסי דיבור אמיתיים בו זמנית. מחקרים מראים שזה משפר משמעותית את דיוק ההגייה, האינטונציה, הקצב, הדיבור המחובר, הבנת השמיעה ושטף הדיבור — מה שהופך אותו לאחת השיטות היעילות ביותר להכנה לIELTS Speaking ולתקשורת באנגלית בעולם האמיתי.