Pratique du Shadowing: Vegan at a Steakhouse: Asking for Changes - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo
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1
Honestly, this place does the best steak in London!
Franchement, ici, c'est le meilleur steak de Londres !
2
Well... great for you. I'm not sure there's much here for me.
Bon... tant mieux pour toi. Je ne suis pas sûre qu'il y ait grand-chose pour moi.
3
Oh, come on, they must have something without meat.
Oh, allez, ils doivent bien avoir un plat sans viande.
4
We'll see. I'll ask what can be done.
On verra. Je vais demander ce qui est possible.
5
Good evening! Have you had a chance to look at the menu?
Bonsoir ! Vous avez eu le temps de regarder la carte ?
6
Actually, I was wondering if you could help me.
En fait, je me demandais si vous pourriez m'aider.
7
I'm vegan, so no meat, dairy or eggs.
Je suis végane, donc ni viande, ni produits laitiers, ni œufs.
8
Of course. Let me see what can be arranged.
Bien sûr. Voyons ce qu'on peut vous proposer.
9
The mushroom risotto is usually made with butter and parmesan,
Le risotto aux champignons est normalement préparé avec du beurre et du parmesan,
10
but I'm fairly sure it could be prepared with olive oil instead.
mais je suis presque sûr qu'on peut le faire à l'huile d'olive.
11
Oh, that would be lovely! Would it be possible to skip the cheese too?
Oh, ce serait parfait ! Est-ce qu'il serait possible d'enlever aussi le fromage ?
12
Absolutely. I'll have a word with the chef to make sure.
Absolument. Je vais en parler au chef pour être sûr.
13
And the chips — are they cooked in the same oil as the meat?
Et les frites — elles sont cuites dans la même huile que la viande ?
14
Seriously? Does that really matter?
Sérieux ? Ça change vraiment quelque chose ?
15
Hmm, I'm afraid I'm not certain. I'll check rather than guess.
Hmm, je crains de ne pas être sûr. Je vais vérifier plutôt que deviner.
16
Wow! I've never heard anyone ask that many questions.
Waouh ! Je n'ai jamais entendu quelqu'un poser autant de questions.
17
Ha! Well, if you don't ask, you don't get.
Ha ! Eh bien, qui ne demande rien n'a rien.
18
Right, good news! The chips are fried separately.
Bon, bonne nouvelle ! Les frites sont cuites à part.
19
And the chef has offered to make you a dish that isn't on the menu.
Et le chef propose de vous préparer un plat qui n'est pas à la carte.
20
Really? That's incredibly kind of him!
C'est vrai ? C'est vraiment adorable de sa part !
21
Grilled vegetables with a herb sauce, and the risotto on the side.
Légumes grillés sauce aux herbes, avec le risotto en accompagnement.
22
Ugh, that looks better than my steak!
Pff, ça a l'air meilleur que mon steak !
23
Sorry, Dan, but you're not getting any!
Désolée, Dan, mais tu n'en auras pas !
24
Thank you so much. You've really made my evening.
Merci beaucoup. Vous avez vraiment illuminé ma soirée.
25
Fine, fine. Next time, you choose the restaurant!
Bon, d'accord. La prochaine fois, c'est toi qui choisis le resto !
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Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon
Cette leçon d’expression orale de niveau B2 s’appuie sur la vidéo « Vegan at a Steakhouse: Asking for Changes ». Cette vidéo contient 25 phrases et 242 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 1:35. Le locuteur parle à un rythme naturel d’environ 153 mots par minute, proche d’une conversation courante. 82 % des mots font partie des 3 000 mots les plus courants en anglais ; le reste mérite d’être vu avant de commencer. 6 de ses 25 phrases sont des questions : un bon entraînement pour l’intonation interrogative et les réponses courtes.
Vocabulaire clé de cette vidéo
Les 12 mots les plus avancés de la vidéo, avec leur prononciation et leur sens :
| Mot | Prononciation | Sens |
|---|---|---|
| risotto nom | /ɹɪˈzoʊtoʊ/ | risotto |
| steak nom | /steɪk/ | bifteck, steak |
| parmesan nom | /ˈpɑːmɪˌzæn/ | parmesan |
| herb nom | /hɜːb/ | herbe aromatique |
| grill nom | /ɡɹɪl/ | grille |
| fry verbe | /fɹaɪ/ | faire frire |
| vegetable nom | /ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/ | légume |
| vegan nom | /ˈviːɡən/ | végan, végétalien |
| arrange verbe | /əˈɹeɪnd͡ʒ/ | arranger, organiser |
| separately adverbe | /ˈsɛp.ɹət.li/ | séparément |
| olive nom | /ˈɑ.lɪv/ | olive |
| dairy nom | /ˈdɛə.ɹi/ | laitages, produits laitiers |
Des phrases à répéter
Des phrases courtes et complètes de la vidéo, à réutiliser dans la conversation de tous les jours :
- I'm not sure there's much here for me.
- I'll ask what can be done.
- Have you had a chance to look at the menu?
- I'm vegan, so no meat, dairy or eggs.
- Hmm, I'm afraid I'm not certain.
La grammaire de cette vidéo
Les structures que le locuteur utilise le plus, avec les mots exacts de la vidéo :
| Structure | Dans la vidéo |
|---|---|
| Voix passive be + participe passé — l’accent est mis sur ce qui arrive, pas sur qui le fait | can be done · can be arranged · is usually made |
| Present perfect have/has + participe passé — une action passée qui compte encore maintenant | I've never heard · has offered · You've really made |
| Futur avec « will » will + verbe — une décision, une promesse ou une prédiction | We'll see · I'll have · I'll check |
Prononciation à surveiller
Le locuteur utilise 15 contractions et formes réduites, comme I'm, I'll, don't. Prononcez-les sous leur forme courte, telles que vous les entendez.
Les sons difficiles pour les francophones :
- /tʃ/ et /dʒ/ — à ne pas adoucir en « ch » et « j »: vegetable /ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/, arrange /əˈɹeɪnd͡ʒ/
- /r/ anglais — langue recourbée, sans frotter la gorge: risotto /ɹɪˈzoʊtoʊ/, mushroom /ˈmʌʃˌɹuːm/, grill /ɡɹɪl/, fry /fɹaɪ/, arrange /əˈɹeɪnd͡ʒ/
Comment s’entraîner avec cette vidéo
- Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
- Commencez à la vitesse 0,75×, répétez phrase par phrase, puis revenez à la vitesse normale quand cela devient facile.
- Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme risotto, steak, parmesan.
Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?
Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.